Малосольные огурцы без рассола

Люси, спасибо! обалденные огурчики! такие хрустящие!

Люсенька,преогромнейшее спасибище за огурчики.
засолила с утреца и на ужин получила отличнейшие хрустящие огурчики.
за раз сама схрумкала 6 штучек

Обязательно попробую так посолить!Очень люблю малосольные огурцы!Спасибо за рецепт!

Люси,спасибо огромное за рецепт,мы как то давно с коллегами на работе так делали,забыла про этот способ,а сейчас я увидела этот рецепт-обязательно повторю в ближайшее время...спасибочки
Так сильно захотелося огурчиков по Вашему рецепту,прям сейчас и замореновала,спасибо Вам большое

присоединяюсь ко всем хвалебным речам, сказанным по поводу этих огурчиков.
Делала уже раза 4 - за последние две недели - все съели

Девочки!
Всем-всем-всем огромное спасибо за отзывы!

Здравствуйте, меня очень заинтересовал рецепт малосольных огурчиков без рассола, хочу попробовать сделать
Подскажите, пожалуйста, а сколько могут храниться такие огурцы в холодильнике?

LeNo4kaVX писал(а):

а сколько могут храниться такие огурцы в холодильнике

Леночка, эти огурчики не предназначены для долгого хранения. Два-три дня, не больше. Потом они становятся дряблыми и невкусными.

Спасибо большое. Вчера сделала, сегодня уже будем попробовать.

LeNo4kaVX писал(а):

Вчера сделала, сегодня уже будем попробовать

Вот с зимними огурцами я как-то не пробовала экспериментировать . Интересно, что у тебя получилось ? Хотя... был бы сам огурец, а как его приготовить и подать - всегда придумаем

Огурцы получились просто объедение!
И муж доволен

А огурцы я в ашане купила, выбирала те, которые помельче.
Спасибо Вам огромное за этот замечательный рецепт

Леночка, я очень рада, что огурчики удались
На здоровье тебе и твоей семье
Я почему засомневалась насчёт зимних огурцов - когда-то давно, когда ещё свежие огурчики зимой были в большом дефиците, моя мама на Новый год решила нас побаловать и намалосолила огурцов, правда, обычным способом, в рассоле. Получилось, мягко говоря, не того, хотя её "летние" огурцы всегда были просто чудо . Решили тогда, что зимние парниковые огурчики для малосолки не годятся.Спасибо тебе, что ты развеяла мои сомнения

Люси, я делаю их точно так же как у Вас в рецепте,только чтоб не ждать я их кладу в микроволновую печь и ставлю на 5 мин они становятся горячими я встрехаю еще раз пакет и даю ему остынуть в комнатных условиях.

foxx писал(а):

я их кладу в микроволновую печь

Если нравится такой способ - то почему бы и нет? Но в микроволновке происходит некоторая денатурация исходного продукта, даже при кратковременном воздействии. Лично я предпочитаю обходиться без неё.

Koshka L

ЛЮСИ! я тоже сделала такие огурчики!СУПЕР!!!!!! всем оооочень понравились!

Большое человеческое и кошачье Гран-Мерси!! Рецепт не просто классный, а очень классный! Я раньше с кипятком заморачивался, но теперь делаю только по Вашему рецепту.Супер удобно: вечером заложил - утром уже едим

Verynya
На здоровье Спасибо за вкусную фотку

Megatron
Большое человеческое и кошачье Сильвупле! Очен6ь рада, что огурчики понравились. Особенно приятно получить такой добрый отзыв из Питера... находясь в Питере

Люси писал(а):

находясь в Питере

А почему - Пять морей?

Megatron писал(а):

А почему - Пять морей?

А это относится к месту моего постоянного проживания . В Питере я в гостях

сделала, ну очень вкусно получилось Попробовала утром, ещё лучше стали Даже свекрови понравилось, взела у меня рецептик

Люси
Рискнула и я сделать такие огурчики - простота приготовления подкупила. На полноценные малосольные огурцы, как делает, к примеру, моя мама, я бы ни за что не отважилась, поскольку даже теоретически не знаю, какие телодвижения при этом совершать нужно, однако догадываюсь, что это гораздо сложнее, чем нарезать укропа с чесноком в пакетик Так уж вышло, что у меня оказалось очень много укропа, который я не употребляю вообще, особенно в пищу, а выкидывать-то жалко, ну, я и вспомнила про Ваш рецепт и решила его воплотить в жизнь. Правда, огурцы у меня были не совсем маленькие, скорее средние, и я боялась, что не просолятся, но они меня удивили и получились потрясающе вкусными Вчера вечером отправила мешочек с ними в холодильник и еле дождалась утра. Не знаю, как это возможно, но эти чудо-огурцы умудрялись испускать свой потрясающий аромат даже через четыре пакета, в которые я их замуровала. Вышло вкусно, хрустяще, просто замечательно! В общем, спасибо Вам огромное за такой рецепт, иначе я бы сама никогда не смогла соорудить настоящие малосольные огурцы Спасибо!
А вот и они сами. Это ещё с запчастями укропа и чеснока, только извлечённые:


Это уже отстиранные:


А это первая жертва, расчленённая и употреблённая по прямому назначению:


Ещё раз благодарю!

Спасибо девочки, вот, что у меня вышло!





Вкусно!