Новые идеи тортиков из мастики

Скажите пожалуиста как можно сделать так чтоб шоколад так застыл и как ето делается.
Ече один вопрос скaжите пожалуиста что за блистячии белый крем и как делать?

Алия писал(а):

Скажите пожалуиста как можно сделать так чтоб шоколад так застыл и как ето делается. Ече один вопрос скaжите пожалуиста что за блистячии белый крем и как делать?

Я глазурь делаю вот по такому рецепту.
Надо 1 1/4 cup semi chocolate chips (не горький шоколад) я беру тёмный как канфетки.
3/4 ст. л. соrn syrup- кукурузный сироп(можно и не ложить)
3/4 cup heavy cream- жирные сливки
3 ст.л. сливочного масла (мягкого)
Разогреть сливки до закипания и влить в шоколад и мешаь пока весь шоколад не растворится. Тогда добавить все остальные ингридиенты и перемешать хорошо.
Если будет густоватое то добавить можно горячие сливки ещё.
Теперь залить торт и поставить в холадильник чтоб застыл.

А сам крем которым я смазывала торт то я вот здесь давала рецепт http://forum.say7.info/topic6502-25.html
только чтоб был белый крем то не надо добавляь желатин фруктовый.
УДАЧИ

Наталочка
спасибо большое!

Natalochka!!!!

Какая ты умничка!!!!! Слов нет!!!! Такую красоту вытворила!!!!
Я только сейчас обратила внимание на твою страничку! Сижу, удивляюсь,
вот талант у человека!!! Все с такой любовью сделано!!!!
Оцэ да!!!!!
Торты я вообще делать не умею, наверно не мое!!!! Здесь терпение и
усидчивость нужны.
Хоть твоими работами полюбуюсь!!!! До чего красиво!!!!!!
Желаю тебе творческих успехов, и неиссякаемой фантазии!!!!!!
Наверно все твои клиенты, просто в шоке, от такой красоты!!!!!!
Удачи!!!!!!

kravec писал(а):

Natalochka!!!! Какая ты умничка!!!!! Слов нет!!!! Такую красоту вытворила!!!! Я только сейчас обратила внимание на твою страничку! Сижу, удивляюсь, вот талант у человека!!! Все с такой любовью сделано!!!! Оцэ да!!!!! Торты я вообще делать не умею, наверно не мое!!!! Здесь терпение и усидчивость нужны. Хоть твоими работами полюбуюсь!!!! До чего красиво!!!!!! Желаю тебе творческих успехов, и неиссякаемой фантазии!!!!!! Наверно все твои клиенты, просто в шоке, от такой красоты!!!!!! Удачи!!!!!!

СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА И ПОЖЕЛАНИЯ!!!
Я ТУТ СОВСЕМ РАСТАЯЛА
Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ТЕБЕ ПОНРАВИЛИСЬ МОИ ТОРТИКИ.

А это моё последнее изображение.
Делала знакомай на Baby Shower.
Верхний торт делала Птичье молоко и обворачивала в фондант.
Девечки не советую делать этот торт под фондант, он у меня не держался а весь таял.
Ну кое как выстоял пока съели

Какой оригинальный и красивый торт!
Natalochka, мастер-класс!

Наташенька тортик супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Красота!!!!!!!

Наташ, какой классный тортик!!!!!!!!! Слов неи, одни имоции и восхищения!!!!

Оксана К
Dina
Анюля
Девочки спасибо вам за то что оценили мой тортик.

Natalochka ну я уже без успокоительного боюсь к тебе заходить,каждый раз такая красота. Я так рада,что могу смотреть твои творения,учиться и стремиться к такому же совершенству как в твоих тортиках. Продолжай пожалуйста выставлять свои творения, они такие красивые и так помогают с идеями

skapri писал(а):

Natalochka ну я уже без успокоительного боюсь к тебе заходить,каждый раз такая красота. Я так рада,что могу смотреть твои творения,учиться и стремиться к такому же совершенству как в твоих тортиках. Продолжай пожалуйста выставлять свои творения, они такие красивые и так помогают с идеями

Skarpi я очень рада что мои тортики тебе дают много идей и желания делать тоже красивые тортики.
У тебя тоже красивые тортки!!!
Я тоже от тебя научилась с шоколада делать бабачки
Мы все учимся и передаём другим

шикккк

Natalochka
я не могу и слова сказать!!!!
ВЫ-ВОЛШЕБНИЦА!!!!!
а ещё и ДОБРАЯ ФЕЯ!!!!! за такие ценные советы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я ВАС ЛЮБЛЮ!!!!

Лучик Света СПАСИБОЧКИ!!!!

Ланушка80 писал(а):

я не могу и слова сказать!!!! ВЫ-ВОЛШЕБНИЦА!!!!! а ещё и ДОБРАЯ ФЕЯ!!!!! за такие ценные советы !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ВАС ЛЮБЛЮ!!!!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ТЕБЕ
Я С ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКОЙ ТОЖЕ НАБИРАЮ СИЛЫ,
Я ВАС ВСЕХ ТОЖЕ ЛЮБЛЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

здраствуйте Наталочка.я кадый день любуюсь вашими тортиками Скажите пожалуйста на торте у вас глазурь или мастика

Natalochka
Вот по Вашему рецепту у меня впервые получился бисквит...!!!!

СПАСИБОЧКИ!!!!!

Melanya писал(а):

здраствуйте Наталочка.я кадый день любуюсь вашими тортиками Скажите пожалуйста на торте у вас глазурь или мастика

На торте где малышка я весь торт обвернула в фондант. Этот фондант в этот раз я покупала.

Ланушка80 писал(а):

Natalochka Вот по Вашему рецепту у меня впервые получился бисквит...!!!!

Какой высокий и пышный Бисквит у тебя получился.
МОЛОДЕЦ!!!!
Спасибо за доверее.

Natalochka
Вам гордиться! Ваш рецепт и наставления!!!!!

А это мой юбилейный торт что я себе сделала. Правда я хотела сверху на торте поставить две рюмочки что я с айсинга сделала ну к сожалению они не снялись и обе поломались. То пришлось поставить живые цветы заместо рюмочек. Ну зато и так красиво получилось мой муж оценил
Спасибо и вам за подержку

Natalochka
Тортики обалденные, ручки твои золотые. Я с мастикой не дружу, мне все как-то больше по душе крем.

ааабаааалдетььь!!!

Наталочка

как всегда Мастер в своём деле супер ,очень красиво

Наталочка у меня к тебе вопрос ты жевые цветы вставляешь прамо в торт или есть ,что-то специальное? И как долго живые цветы могут находится в торте , чем то ты их смазываешь Заранее буду тебе благодарна

НАТАШ, КАКОЙ ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ!!!!

Как всегда челюсть падает и сидишь перед мониторм с открытым ртом!!!!
Очень нежный, красивый и наверное очень вкуснай тортик!!!!!

Natalochka
шикаааааааааарненький тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!