Пирожное «Будапешт»

vivej писал(а):

Спасибо Лика за рецептик - обязательно приготовлю

galina,очень рада, что рецепт тебя тоже заинтересовал!!!
пеки на большое здоровье и в удовольствие!!!!

Марина0909 писал(а):

Ликуся, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам - пирожное высший Класс!!!!!

Мариночка,спасибо большое за приятный и добрый отзыв

Марина0909 писал(а):

Неперестаешь удивлять нас своими шедеврами дорогая

Мариночка,все как всегда ,никаких шедевров, все очень по-домашнему просто

Акилежна
Лика, как всегда очень красивые, идеально ровные, и я думаю безумно вкусные пирожные

Лика, пироженки просто прелесть! обязательно в закладки , попробую испечь такую вкуснотень в свои выходные, спасибо за МК!

Ликусь вкусняшка!!!!!

Акилежна писал(а):

Пирожное нарезаю на порционные куски ,теплым ножом,так шоколадная глазурь не крошится и не ломается .

А у меня всегда ломаеться и ломаеться теперь буду знать
Спасибо дорогая хозяюшка!!!!!!!

Ликусь ты прям Марья-искусница в пирожных. МОЛОДЕЦ!!!! Диву даюсь как у тебя все выходит

Ликуся, пироженки - ПРЕЛЕСТЬ!!! Забрала в закладки!!!!

Акилежна писал(а):

Единственный минус многих хозяек (в том числе и меня)я не очень люблю раскатывать тесто.

А я раскатываю тесто между двумя листами пергамента, потом снимаю верхний лист, а на нижнем сдвигаю на лист и в духовку! Пока первый печётся, раскатываю следующий... Получается быстрее))))
Пергамент беру нужной величины, так получается меньше обрезков)))

Morgee писал(а):

Лика, как всегда очень красивые, идеально ровные, и я думаю безумно вкусные пирожные

Margarita,спасибо большое ,что зашла на страничку и оставила свой приятный отзыв!!!Мне Очень приятно!!!!

**ELYA** писал(а):

Лика, пироженки просто прелесть! обязательно в закладки , попробую испечь такую вкуснотень в свои выходные, спасибо за МК!

Эльвира,пеки на доброе здоровье для своих домочадцев!!!
Буду только рада,если и на вкус пирожное вам понравится!!!!

Katrin03 писал(а):

Ликусь вкусняшка!!!!!

Людмила,спасибо большое,очень рада тебя видеть на страничке !!!

Katrin03 писал(а):

А у меня всегда ломаеться и ломаеться теперь буду знать Спасибо дорогая хозяюшка!!!!!!!

Я еще сомневалась писать не писать как я режу пирожные покрытые с шоколадной глазурью,дописывала на следующий день .....думала ,что такой метод многие практикуют
Значит не зря написала,Людмилочка, буду только рада если тебе пригодится мой совет

Джухи писал(а):

Ликусь ты прям Марья-искусница в пирожных

Джухи писал(а):

МОЛОДЕЦ!!!! Диву даюсь как у тебя все выходит

Да, вот, к сорока годам, уже почти всему и научилась
Джухи,спасибо тебе большое ,за приятный для меня отзыв!!!!

toma-tomad писал(а):

Ликуся, пироженки - ПРЕЛЕСТЬ!!! Забрала в закладки!!!!

Тамарочка,забирайте на большое здоровье и в удовольствие!!!

toma-tomad писал(а):

А я раскатываю тесто между двумя листами пергамента, потом снимаю верхний лист, а на нижнем сдвигаю на лист и в духовку! Пока первый печётся, раскатываю следующий... Получается быстрее)))) Пергамент беру нужной величины, так получается меньше обрезков)))

Я тоже так практикую,правда редко ....не знаю почему
по старнинке мне как то привычнее и удобнее

Ликуся, очень заинтересовали твои пироженки, как всегда всё потрясающе красивое и аппетитное!!! Рецепт замечательный, огромное спасибо!
Только у меня один вопросик , Ликусь , ты пишешь в приготовлении крема , "В посуде подогреть 700 мл молока с сахаром ", сколько именно сахара? Извини, может это я что то не так поняла.

Semolinka писал(а):

Ликуся, очень заинтересовали твои пироженки, как всегда всё потрясающе красивое и аппетитное!!! Рецепт замечательный, огромное спасибо

Викуля,спасибо большое за оставленный отзыв,мне очень приятно!!!!

Semolinka писал(а):

Только у меня один вопросик , Ликусь , ты пишешь в приготовлении крема , "В посуде подогреть 700 мл молока с сахаром ", сколько именно сахара? Извини, может это я что то не так поняла.

Не стоит извиняться,я на самом деле не указала сколько нужно сахара.
В рецепте уже дописала 300 гр сахара Спасибо большое ,что обратила внимание на мою ошибку

Вкусняшечка очередная!!! Ликочка, вы просто умница! все тортики Ваши у меня в закладках. Все очень вкусненько!

Лика!!! как же мне понравился тортик!!!!! и так просто, и доступно)))) и коржики хорошо раскатываются!!!
А какой он мягенький стал!!!

А самое главое, что МНОГО!!!!!!

Завтра ещё с чайком будем кушать!!!

Спасибо большушее!
P.S. А почему такое название?

Tanita Tikaram писал(а):

Вкусняшечка очередная!!! Ликочка, вы просто умница! все тортики Ваши у меня в закладках. Все очень вкусненько

Татьяна,очень рада тебя видеть у себя на страничке!!!
Спасибо большое,за приятный отзыв и похвалу!!Очень рада, что мои рецепты вам нравятся!!!Татьяна, пожалуйста со мной можно на "ты"

Нанастенька писал(а):

Лика!!! как же мне понравился тортик!!!!! и так просто, и доступно)))) и коржики хорошо раскатываются!!!

Анастасия и мне понравился твой бесподобно красивый фото-отчет!!!
Спасибо большое,что первая доверилась и испекла это пирожное!!!

Нанастенька писал(а):

А какой он мягенький стал!!!

по-моему ,пирожное уже через час-два можно кушать ,такое оно нежное и мягкое.

Нанастенька писал(а):

А самое главое, что МНОГО!!!!!!

Вот это точно!!!! Порция у тебя большая

Нанастенька писал(а):

Завтра ещё с чайком будем кушать!!!

На большое здоровье пользуйтесь!!!

Нанастенька писал(а):

P.S. А почему такое название?

Как -то в молодости (1999 году) я, гостила у знакомых в городе Будапешт и впервые там попробовала ,это пирожное в венгерских кондитерских .
А потом чуть позже обзавелась и самим рецептом.Вот,и название такое

Ликусь, пирожное вкуснейшее!!! Нет слов , один сплошной восторг! Крем с ромом придаёт пирожным неповторимый вкус, за ночь они у меня так хорошо пропитались , стали такие мягенькие и нежные, просто объедение! Количество пирожных тоже впечатляет!
Ликуся, огромное спасибо за этот прекрасный рецепт!

Лика спасибо огромное за замечательный рецепт Очень и очень вкусно,нежно,ну просто замечательно

Ох-ох-ох-ах-ах!!!!...
Лика жестоко добивает....очередным шедевром.
Когда-то такОе было в кулинарии и называлось "Стефания"- мне очень нравилось, там прослойки были что-то вроде помадки сахарной толстыми прослоечками, розовыми и белыми = разноцветными и все это та-а-яло, только от одного моего взгляда.... и больше всего мне нравилось, что они такие четко-ровненькие и аккуратненькие...
Так вот из чего Ето сделано....Вернула в детство вобщем
Если это то, что я думаю, то очередной РЕСПЕКТ!!!
Спасибо за такой рецептик и МК!!!
Обязательно буду пробовать!!!

Semolinka писал(а):

Ликусь, пирожное вкуснейшее!!! Нет слов , один сплошной восторг! Крем с ромом придаёт пирожным неповторимый вкус, за ночь они у меня так хорошо пропитались , стали такие мягенькие и нежные, просто объедение! Количество пирожных тоже впечатляет!

Викуля,Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и порадовала меня таким красивым фото-отчетом и теплым отзывом!!!
Я очень люблю, когда ты заходишь, всегда рада тебя видеть на своих страничках!!!

Semolinka писал(а):

Ликуся, огромное спасибо за этот прекрасный рецепт!

На большое пребольшое здоровье пользуйтесь

Монтиша писал(а):

Лика спасибо огромное за замечательный рецепт Очень и очень вкусно,нежно,ну просто замечательно

Наталия,мне радостно и приятно, что рецепт тебе пригодился и результат порадовал!!! Пирожные на тарелочке очень красивые и аппетитные

Пользуйся доброе здоровье и на радость твоим родным и близким!!!

Alenka1c писал(а):

Ох-ох-ох-ах-ах!!!!... Лика жестоко добивает....очередным шедевром. Когда-то такОе было в кулинарии и называлось "Стефания"- мне очень нравилось, там прослойки были что-то вроде помадки сахарной толстыми прослоечками, розовыми и белыми = разноцветными и все это та-а-яло, только от одного моего взгляда.... и больше всего мне нравилось, что они такие четко-ровненькие и аккуратненькие... Так вот из чего Ето сделано....Вернула в детство вобщем Если это то, что я думаю, то очередной РЕСПЕКТ!!! Спасибо за такой рецептик и МК!!! Обязательно буду пробовать!!!

Алёнка,Я буду очень рада, если рецепт этого вкусного пирожного тебе тоже пригодится и твоим близким он тоже придется по вкусу!
Спасибо огромное, за отзыв, и за внимание к рецепту!!!

Лика, здравствуй! Супер-аппетитное пирожное! Прослоечки крема такие же по-толщине как и тесто!Ммммм.... И самое главное из простых продуктов, и делается совсем несложно - вон девочки каких пирожных так быстро напекли!
Спасибо, Лика , что делишься с нами такими замечательными рецептами!

Акилежна
ликуся а скажи пож . коржи после выпечки твердые ?

Марисанна писал(а):

Лика, здравствуй! Супер-аппетитное пирожное! Прослоечки крема такие же по-толщине как и тесто!Ммммм.... И самое главное из простых продуктов, и делается совсем несложно

Мария,Здравствуй!!!!Очень рада твоей оценке пирожного.Буду очень рада если тебе будет так же вкусно как и мне

Марисанна писал(а):

- вон девочки каких пирожных так быстро напекли!

Да,девочки молодцы,такие отчеты выставили -просто шикарнейшие!!!

Марисанна писал(а):

Спасибо, Лика , что делишься с нами такими замечательными рецептами!

На большое здоровье пользуйтесь и спасибо большое за внимание,Мария!!!!

elenusca писал(а):

ликуся а скажи пож . коржи после выпечки твердые ?

Леночка,нет не твердые ,скорее как песочные ,у меня всегда такие коржи очень нежные и мягкие!!

Акилежна
ну вот ликуся значит я что то напортачила с тестом ,коржи как дубовые крем стоит не плите вижу что получился очень хорошо и вот думаю закончить пироженое или ничего не получится и испечь заного ....

elenusca писал(а):

ну вот ликуся значит я что то напортачила с тестом ,

да,вроде как и напортачить тут просто невозможно,а,может ты коржи передержала в духовке??? ......

elenusca писал(а):

вот думаю закончить пироженое или ничего не получится и испечь заного ....

Леночка,попробуй коржи ,если они по вкусу песочные -хрустящие и сахарные ,то смело можешь мазать кремом ,они до завтра будут мягенькие.

Акилежна
ликуся привет ! хочу и я отчитатся : испекла я заного коржи и что ты думаешь получились такие же намазала я их кремом и ликуся не поверишь стали мягкие и такая вкуснятина что не могу передать словами ( просто я думала что коржи должны получится после выпечки мягкие ) .....вкусно , не трудно делать и еще и красиво ) спасибо милая ....P.S .ПЕРВЫЕ КОРЖИ ТО ОСТАЛИСЬ -повод делать крем

elenusca писал(а):

ликуся привет !

Елена,привет!!!

elenusca писал(а):

! хочу и я отчитатся :

а я с утра первым делом бегом сюда в тему ,смотрю от тебя никаких отчетов....думаю интересно,как там твои коржи поживают????

elenusca писал(а):

испекла я заного коржи и что ты думаешь получились такие же

странно,может все дело в духовке твоей???

elenusca писал(а):

намазала я их кремом и ликуся не поверишь стали мягкие и такая вкуснятина что не могу передать словами

Леночка,ну это меня уже радует что ты не разочаровалась во вкусе и довела дело до конца

elenusca писал(а):

( просто я думала что коржи должны получится после выпечки мягкие )

коржи должны оставаться слегка мягкие,видишь зря ты переполошилась с первыми коржами ,надо было их смазать кремом от такого заварного крема они бы стали мягкие.

elenusca писал(а):

спасибо милая .

на большое здоровье пользуйся , Леночка и тебе большое спасибо за красивый фото-отчет!!!

elenusca писал(а):

P.S .ПЕРВЫЕ КОРЖИ ТО ОСТАЛИСЬ -повод делать крем

Коржи могут постоять и неделю (они сами по себе станут мягче),просто закрой их льянным полотенцем.

Лика, спасибо за рецепт! У меня получился торт! Большой и очень вкусный!

STAR*KA писал(а):

Лика, спасибо за рецепт!

Татьяна,на большое здоровье всем твоим домочадцам!!!

STAR*KA писал(а):

У меня получился торт!

По фотографии вижу каких больших размеров твой торт!!!

STAR*KA писал(а):

Большой и очень вкусный!

очень рада ,что и на вкус вам пирожное понравилось!!!
Спасибо тебе большое Татьяна,за красивый фото-отчет!!!