Гифельте фиш (фаршированая рыба)

Майя писал(а):

к любому принципу необходимо относиться без фанатизма

*************************

Барбацуца писал(а):

лук крупный 3-4 шт.

Ну, у меня вроде немало лучка

Я еще раз "снимаю шляпу" за этот рецепт, я бы не взялась это описывать , мне всегда кажется, что это так сложно и долго. У меня процесс занимает часов 6 вместе с варкой.
Правда, я если и затеваюсь с этим блюдом делаю 4-5 кг рыбы... все равно съедается молниеносно, на второй день практически не остается

Рита, замечательный рецепт, обожаю гефильте, но ниразу не готовила.
Скажи пожалуйста, какую рыбу ты покупаешь? Я вообще в ней не разбираюсь, и ещё если не трудно название рыбы переведи на иврит, на русском названия знаю и на иврите тоже, а кто какая нет
Я в Израиле живу больше времени чем в Казахстане, так что мне 50% скидки
И ошибок наверное полно

уГалёк писал(а):

Я вообще в ней не разбираюсь, и ещё если не трудно название рыбы переведи на иврит, на русском названия знаю и на иврите тоже

А картинка на что?



Доча, купи филе в супере двух видов (всё-равно какое) трески например и принцесу Нила .
Глаза боятся - руки делают
Зато будешь настоящей "аидеше мама"

Ритусь, фотку с праздника убрала ты посмотрела и будя

у тебя такой рецептик с подробностями но я фсё же делать энто побоюсь, наферное

Зефирка писал(а):

глянь какая у меня фотка есть

Ниночка!!!!!
Роскошное блюдо!!!!
Передай мамуле, низкий поклон, а мне до такой рыбки ЫШо расти и расти
Бабуля моя так готовила, а я филоню....

Ритуль, мамульке фсё передам

А я снимаю шляпу, что ты так подробно всё объяснила
Молодец! именно вот такие котлетки как у тебя самые вкусные

Зефирка писал(а):

именно вот такие котлетки как у тебя самые вкусные

спасибо, они и правда очень вкусные

Ритуля!

Я сделала это! Вот они, мои любимые, сладенькие вкусняшки!

Риточка! Сказать спасибо - ничего не сказать! Я так благодарна за рецепт, т.к. я к своему стыду и ужасу НИКОГДА не пробовала это блюдо, но всегда мечтала!!! СПАСИБО за рецепт.

Зефирка писал(а):

Я сделала это!

Я в отпаде!!!!!
Горжусь Тобой
*******************************

goi писал(а):

НИКОГДА не пробовала это блюдо, но всегда мечтала!!!

Оленька, мечты нужно воплощать

Барбацуца писал(а):

Я в отпаде!!!!! Горжусь Тобой

Уррраааааа!

Барбацуца

Рита, купила сегодня филе саломона, что скажешь, подойдёт???

Галь, я же писала, для колобков - два-три сорта рыбы.
Обязательно прикупи к салмону что-то вроде трески.
Вообще салмон больше подходит для шнициля или запечь с овощами в фольге.

Я сама виновата, что написала Тебе "любое филе".
Но салмон нужно обязательно "разбавить"

Ладно, ещё куплю другое филе...

уГалёк писал(а):

куплю другое филе.

Галюш, салмон, правда суховат для этого блюда

Ритуся,рыбка отличная !
А я из Белоруссии. Моя свекровь всегда делала рыбу с хребтом .Просто подрезала,снимала часть мяса,делала фарш и им наполняла. Моя мама из
Одессы и делала ,как ты. Они всегда спорили какая рыба настоящая -
одесская или белорусская .
Вот это моя рыбка.
Я делаю,как Лиза со свеклой и шелухой лука,только фарш немного по-другому. Но это не важно. Вкусно и по твоему и по моему. Я тоже
готовлю строго по маминому рецепту,а у нее рецепт ее одесской семьи.Там все делали такую рыбу.

Gveret писал(а):

Они всегда спорили какая рыба настоящая - одесская или белорусская .

Ань

Gveret писал(а):

Вот это моя рыбка

ОЙ!!!! Красота какая

Рит,если учесть,что я делаю на себя немного,на дочку,на30-40
гостей .Приходится потрудиться. На трех праздниках ждут эту рыбу :
Рош-Ха-Шана ,Песах и Светский Новый Год .

Gveret писал(а):

на себя немного,на дочку,на30-40 гостей .Приходится потрудиться.

Ань