Курица в остром соусе

Любителям индийской кухни посвящается...
Ингридиенты:
6-8 куриных бедрышек
250 гр консервированных помидор в собственном соку
6 ч.л. томатной пасты
6 ч.л. соуса чили
2 ч.л. сахара
3 ч.л. гарам масалы
6 ч.л. легкого соевого соуса
5 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
сок 1 лайма или лимона

С куриных бедрышек снять кожу, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Сделать по 2-3 разреза и положить в неметаллическую емкость.

Смешать в блендере отцеженные помидоры, томатную пасту, соус чили, сахар, гарам масалу, соевый соус, имбирь, чеснок и сок лимона. Измельчить до однородной массы. Вылить в емкость с курицей, чтобы соус покрыл все кусочки.

Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы курица пропиталась соусом.
Разогреть духовку до 190 градусов. Курицу с соусом не накрывая поставить в духовку на 45-50 минут. В течении этого времени перемешать соус 2-3 раза.
Приятного аппетита!
Я выучил фразу "Покормите меня, пожалуйста"
на 20-ти языках, на всякий случай.

Леночка, очень аппетитная курочка!
Но немного пугает в составе такая приправка (?), как гарам масалы.
Попробую поискать.

Лена! Забираю твою вкусноту с удовольствием! Маринад-супер!!! Спасибо!

Шикарно!!!!

МММММ Супер

класс))

Суперский рецепт!!! Должно быть очень вкусно! И остро! Как раз то, что мы любим!

Малгося писал(а):

Но немного пугает в составе такая приправка (?), как гарам масалы. Попробую поискать.

Малгося, тут нечего пугаться! Это такая же приправа, как и известная всем хмели-сунели, и ее вполне можно сделать самой! Вот нашла в инете про нее, здесь все популярно написано, как приготовить ее в дом. условиях, практически все ингредиенты доступны в любом месте, думаю, пригодится. http://www.povarenok.ru/recipes/show/29384/

ТЕН
Елена, спасибо
Вкуснятина!

Малгося
Леночка sly.ka посоветовала ссылку, а также посмотри здесь http://forum.say7.info/post2490407.html#2490407 Удачи

*ELISHKA*Элиночка
адалия Леночка
Julliet Юличка
Terry Верочка
LeDi WaDa Лерочка
Спасибо, что заглянули

sly.ka
Леночка, спасибо за ссылку и я рада, что Вам понравился рецепт

ТЕН
Леночка, очень аппетитная курочка
У меня муж обожает остренькое... Надо будет как-нибудь побаловать
Спасибо Вам за рецептик!!!

Irинка
Ирочка, попробуй конечно. Готовить не сложно, но результат Думаю, что мужу понравиться. Удачи

Леночка, приготовила сегодня на обед .
Какая курочка вкусная и остренькая ! Класс!
Спасибо огромное за чудесный и аппетитный рецепт. Остренькая курочка будет на моей кухне частой гостьей

Terry
Верочка, какая жгучая курочка у тебя получилась. Прям по фотке чувствуется Рада, что рецепт понравился и большое спасибо за отзыв и фотку

ТЕН
Курочка - что надо!!!

Имбирь
Оличка на здоровье

Леночка, готовила курочку уже во второй раз - просто супер!
Зашла еще раз поблагодарить

Terry
Спасибо Верочка! Мне очень приятно твое внимание

Елена, а я опять с курочкой , очень понравился соус
Рецепт - отличный, спасибо большое

Terry
Верочка, мне ооочень приятно, что тебе нравится моя курочка и ты готовишь ее
Спасибо за аппетитную фотку и хороший отзыв