Рыбка в «сырной корочке»

Рыбка в «сырной корочке»

Впервые такую рыбку я попробовала в ресторане, мне понравилась (была форель). Решила повторить дома – получилась! Итак, можно использовать любую рыбу, у нас был пангасиус.
Полутушки размороженной рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить на 20 минут.
Яйца взбить, слегка посолить.
Сыр натереть на средней терке.
Возможны два варианта приготовления:
1) кусочки рыбы панировать в муке, затем с двух сторон смочить во взбитых яйцах, и в последнюю очередь – панировать в натертом сыре, обжарить на растительном масле.
2) кусочки рыбы панировать в натертом сыре, затем с двух сторон смочить во взбитых яйцах, и в последнюю очередь – панировать в муке, обжарить на растительном масле.
Получается сочная, вкусная рыбка.

На фото рыба, приготовленная по второму варианту.

Наталка, выглядит и звучит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
:verygood: :verygood: :verygood: :verygood:

Лиза :girl_in_love:
Спасибо! :romashki: :Rose: :romashki:

Хороший рецептик :good: У меня есть похожий
http://forum.say7.info/topic702.html

Наташенька спасибо за рецептик :Rose:

Наташенька, замечательный рецептик! :good: Люблю рыбку, а с сыром...мммм...вкуснятина! :girl_in_love: Спасибо! :romashki: :romashki: :romashki:

Люси писал(а):

Хороший рецептик У меня есть похожий

Люси :Rose:
Ваш рецептик я не видела!!!! Спасибо, можно попробовать и по Вашему варианту! :friends:
лаврушка-Татьяна :girl_in_love:
Счастливая белка-Людмила :girl_in_love:
Девочки, спасибо! :romashki: :Rose: :romashki:

Наталка писал(а):

Люси Ваш рецептик я не видела!!!!

Ничего страшного! На сайте много похожих рецептов есть что и с чем сравнивать!

Очень-очень аппетитно! :good:

Наталка
Наташа!!! :good: Рыбка очень вкусная!!! :verygood: :verygood: :verygood:

Cascavella :Rose:
Имбирь - Оленька :Rose:
Девочки! :girl_in_love: Спасибо большое!!! :Rose: :romashki: :Rose: