Закусочные булочки

Сообщение Автор
Закусочные булочки
03 Май 2008 20:38

Распечатать сообщение
Девочки, сегодня пекла наивкуснейшие булочки, просто восторг для души и желудка!!!! Сразу съела три штуки и совесть меня нисколько не мучала!!! Потому что, это настолько вкусно, что нет возможности удержаться в рамках приличия!!! Эти булочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день. Очень хорошая альтернатива хлебу. Можно сделать не 16 штук, а 32 маленькие булочки - на один укус. В любом случае - это обалденно вкусно!!!! И готовить их очень просто.
Автор: Carina c Carina-forum.

Фото


Фото


Фото



Ингредиенты: 500гр. муки (у меня ушло 400гр.), 250мл. кипяченой воды, 7-10гр. сухих дрожжей или 20гр. свежих, 3ст.л растительного масла, 2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
Обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки, мелко рубленный чеснок - количество по-желанию, растительное масло 70-100мл., соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 10мин. Пока не появится пенка.

Фото


Добавить муку, соль, растительное масло. Вымесить гладкое не липнущее к рукам тесто и оставить подниматься на 30мин.

Фото


Тесто поднялось:

Фото


Разделить тесто на 16 частей. Скатать из них жгутики ~ 25см. длинной.

Фото


И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото


Оставить в теплом месте для расстойки ~ 30-40мин.

Фото


Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета.

Фото


Для обсыпки надо смешать растительное масло, нарубленную петрушку, чеснок (я использовала кубик "Крошка чеснок"), соль и перец чили (я не клала).

Фото


Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь или смазать кисточкой.

Фото


Выложить на блюдо.

Фото


Фото


И наслаждаться!!!! Приятного аппетита!!!!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Май 2008 21:17

Распечатать сообщение
Smile хана фигуре,буду печь Very Happy
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
03 Май 2008 21:41

Распечатать сообщение
вау!вот это класс...я прямо сейчас уже хочу!!!!!!!!!!! Clapping Clapping verygood verygood good give_heart
Daenur

ilona

55 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
03 Май 2008 22:17

Распечатать сообщение
Лили
Лилечка, попробуй!!! Rose Не пожалеешь!!!! good Спасибо!!! sharik sharik
Daenur
Илона, спасибо!!! sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Май 2008 22:20

Распечатать сообщение
Оленька, не устану повторять - стоит только прочитать твое вступление и все - сразу все представляешь и аромат чуешь!!!!! verygood verygood verygood

Romashki Romashki Romashki
Ирочка


47 лет
Россия

ИрочкаМои рецепты
 
03 Май 2008 22:21

Распечатать сообщение
Оййййй...... прощай моя талия... а, кстати - где она? Smile Smile Smile
Спасибо, Оленька, за чудо-булочки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
03 Май 2008 22:27

Распечатать сообщение
Ирочка
Люси
Ирочка, Люси, спасибо большое, девочки!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Мне так приятно, что Вы оценили мои булочки!!! girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Май 2008 22:28

Распечатать сообщение
Оля, добавила в закладочки. Обязательно испеку. Как рассказываешь - аж на ночь поесть захотелось Smile
спасибки, как только.. так сразу отчитаюсь girl_in_love Romashki
Брусничка

Анастасия

38 лет
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
 
03 Май 2008 22:40

Распечатать сообщение
Брусничка писал(а):
аж на ночь поесть захотелось

Вот-вот!!! Smile Smile Сижу пью кефир, а мечты витают в другом месте!!! tender tender Спасибо, Настенька!!! Rose Rose Удачи!!! sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Май 2008 23:30

Распечатать сообщение
Имбирь, глядя на твои булочки, вспоминаются украинские пампушки с чесноком к борщу. Это то, что надо! verygood verygood verygood
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
03 Май 2008 23:53

Распечатать сообщение
Лиза
Лиза, спасибо!!! Romashki Romashki
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Май 2008 0:03

Распечатать сообщение
Ой,щас умру. Rose
Натали_Одесса


47 лет
ОДЕССА - МАМА

Натали_ОдессаМои рецепты
 
04 Май 2008 0:11

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
хана фигуре,буду печь

Вот-вот, я о том же! Smile Smile Smile Олечка, рецепт как всегда на пять с плюсом, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
04 Май 2008 0:14

Распечатать сообщение
Оленька, замечательный рецепт!!!!! good good good Большое тебе спасибо!!!!! Romashki Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
04 Май 2008 0:15

Распечатать сообщение
Натали_Одесса писал(а):
Ой,щас умру

Ой, не надо!!!!! no2 Надо жить и наслаждаться разными вкусностями!!! girl_in_love girl_in_love
Счастливая белка
Белочка, спасибо, дорогая!!! Rose Rose Rose Испеки, буду рада!!! Yahoo!
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Май 2008 0:16

Распечатать сообщение
anja-73
Анечка, тебе спасибо!!! Rose Rose Rose Я рада, что рецепт понравился! Yahoo! Надеюсь - пригодится!!!! wink3 wink3
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Май 2008 0:52

Распечатать сообщение
verygood verygood спасибочки за такую вкуснятину Romashki Romashki
Фото
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
 
04 Май 2008 1:43

Распечатать сообщение
Булочки такие аппетитные!Сразу помещаю к себе в закладки.Попробую испечь.У нас здесь хлеб совершенно не вкусный.
Римусик

Римма

52 года
г.Монреаль

РимусикМои рецепты
 
04 Май 2008 4:42

Распечатать сообщение
Какие хорошенькие булочки good Румяные, аппетитные verygood
Олечка Romashki Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

64 года
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Май 2008 7:41

Распечатать сообщение
Галина*
Галя!!! Shocked Shocked Вот это оперативность!!!! Confused good good Молодец!!!! Clapping Clapping Мне ужасно приятно, что булочки понравились!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я так рада!!! Very Happy Very Happy Булочки хоть на выставку!!!! verygood verygood verygood verygood Спасибо!!!! Rose Rose
Римусик
Римма, обязательно попробуй!!!! Romashki Romashki Спасибо!!! sharik
Ольга К.
Олечка!!! girl_in_love girl_in_love Спасибо, дорогая!!!! Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Май 2008 11:25

Распечатать сообщение
Олечка Rose
Ой, какие булочки!!!! verygood
Спасибо!!! Romashki Clapping Romashki

Люси писал(а):
Оййййй...... прощай моя талия... а, кстати - где она?

Всё равно испеку и буду есть и наслаждаться... girl_in_love
Аллочка


66 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
04 Май 2008 12:50

Распечатать сообщение
Аллочка писал(а):

Всё равно испеку и буду есть и наслаждаться..

И я того же мнения!!!!! girl_in_love girl_in_love А потом можно и талию поискать. search Smile Smile Smile Аллочка, спасибо!!!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Май 2008 15:13

Распечатать сообщение
Оль,ты как никто здесь,умеешь предложить свой рецепт(не одна я это заметила),молодчина!Да и готовишь ты мастерски!Многие твои рецепты опробованы моей семьёй,спасибо!
galya

Галина

59 лет
Москва

galyaМои рецепты
 
04 Май 2008 15:27

Распечатать сообщение
Имбирь
Оля, я почти не ем хлеб, но твои булочки- это что-то..!!!!! verygood verygood verygood
Придётся печь! Спасибо большое!!! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

57 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Май 2008 16:08

Распечатать сообщение
galya
Галя, спасибо большое за добрые слова!!!! Rose Rose Мне очень приятно!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я так рада!!! Very Happy Very Happy
galya писал(а):
Многие твои рецепты опробованы моей семьёй,спасибо!

Это так здорово!!!! Yahoo! Yahoo! dance3 dance3 dance3
Акварель
Ирочка, я тоже почти не ем белый хлеб, только слайсы или в виде тостов. Или если сама пеку. Но эти булочки.. я про все забыла и весы засунула подальше!!! Smile Smile Smile

Ирочка, обязательно испеки!!!! girl_in_love Спасибо большое!!!! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 33

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |