Овсяно-кунжутное печенье (нарезное)

казачка писал(а):

одно из лучших печений, что я ела

Какая красота!

Julliet
Буду печь!

Red писал(а):

Буду печь!

Анжела,легкой и вкусной выпечки!

Юленька, ох как чесались у меня ручки, после того как я наткнулась на этот рецептик. Сегодня вообще все дела отложила в сторону... (я тоже давненько мало хозяйничаю из-за занятости).
Но поняла, что если сегодня не похлопочу - внутренняя гармония у меня не состоится
Рецептик легко адаптируется под систему Монтиньяка (по которой я сейчас питаюсь).
Муку я взяла овсяную и часть муки заменила овсяными отрубями.
Сделала вегетарианский вариант: яйцо заменила льном, размоченным в воде по рекомендациям Любочки -Деламисы. (это шикарная замена яйца)
Вместо сахара у меня кокосовый сахар и стевия.
Вместо меда сироп яблочного сидра
масла я взяла всего 2 с.л. (виноградной косточки)
остальное заменила персиковым пюре (плюс еще чть больше жидкости было в заменителе яйца)
Поэтому масса хорошо склеилась. Но пекла чуть больше (водичка же не такая как масло).
Все остальное было в точности по рецепту!!!
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт, Юля!

Леночка,на здоровье! Я тоже сейчас почти не не кручусь на кухне,только очень базовые вещи,но наверное скучаю по тому времени,когда могла позволить себе зависнуть на кухне и экспериментировать.
Я думаю рецепт претерпел столько изменений,что вполне может быть выставлен как отдельный- все таки много человек придерживется системы Монтиньяка

Julliet
сказано- сделано. Вкусно! Спасибо большое за рецепт

Red
Анжела,на доброе здоровье! Рада,что печенье получилось)) На фото действительно похоже на козинаки и кокосовое тоже очень симпатичное

Julliet
спасибо! Этот рецепт из тех, что нужно повторять и повторять. Моим взрослым детям очень понравилось Ваше печенье, очень.

Red
На доброе здоровье)

Юлия, принимайте отчет и большую благодарность за отличный рецепт! Печенье получается очень вкусное! Мужу напомнило козинаки, а я просто очень люблю печенье с добавлением различных семян и семечек! Рецептик забираю в постоянное пользование, спасибо еще раз!

Eleika
Леночка,ну что за "вы"?))

На доброе здоровье! Очень рада,что печенье оценила вся семья. Спасибо большое за отзыв и аппетитную фотографию)

ОЧЕНЬ вкусное печенье,я давно такое искала Тоже решила приготовить ,не кладя яйцо,просто добавила немного кипятка.пропеклось все отлично,СПАСИБО за рецепт

Аленка 27
Алена,на здоровье!
Здорово,что все удачно получилось и без яиц. Спасибо тебе большое за отзыв!

Испекла по вашему рецепту. Очень понравилось. Вкусные и хрустящие. Как козинаки только не твёрдые. Спасибо за рецепт.

Julliet писал(а):

Я думаю рецепт претерпел столько изменений,что вполне может быть выставлен как отдельный- все таки много человек придерживется системы Монтиньяка

Юленька, извини за поздний ответ
Я твой рецептик и выставила для монтиньяковцев с ссылкой на тебя и форум - такое чудное печенье очень стОит попробовать, так что удачным рецептом делится всегда хорошее дело!

Юля, спасибо тебе за твои рецепты - какой ни испробую - всезде восторг

олина писал(а):

Юля, спасибо тебе за твои рецепты - какой ни испробую - всезде восторг

Леночка,на здоровье!
Приятно читать такие отзывы и появляется желание попробовать что-то новое и поделиться с другими))

Девочки,что я сделала не так,готовила строго по рецепту,но тесто не было похоже на тесто а сыпучую смесь,в итоге и после выпечки оно кучи не держится а все развалилось

VITA P
Вита,очень жаль,что печенье не получилось. Я не знаю,почему смесь получилась сыпучей и разваливалась- у меня не было такого опыта. Девочки когда то-писали,что можно добавить немного воды для придания формы

Спасибо огромное за рецептик! Простейший состав, все оказалось в наличии, по этому уже аромат меда и шоколада (да простится мне эта шалость - насыпала в тесто какао) на всю квартиру!!!! Перебил даже запах "будущего" холодца в мультяшке. Форма у меня для брауни, разъемная, со слайсером. Резать не потребуется. Кунжута, правда, маловато. Порылась в запасах - нашла анис. Ничтоже сумняшеся, отправила и его в тесто. Сижу, жду. Как кошка у норы!
Вкусно!!!!!! К счастью, на четвертой печенюшке закончился чай!!!!! Получилось нечто среднее между грильяжем и овсяным печеньем. Суховато. Скорее всего, я его просто передержала. Духовка - зверь. Теперь надо спрятать. Иначе к приходу любимого останутся только "рожки да ножки".

Silva
Надя,на здоровье! Здорово,что все добавки удачно подошли и не испортили вкус. Печенье действительно напоминает немного грильяж,а суховато может как раз из-за всех добавок и получилось?
Спасибо тебе большое за отзыв!

Спасибо за рецепт,очень понравилось печенье напоминает вкус козинак

ПАТЮШОК
На доброе здоровье!
спасибо большое за отзыв

Как же это вкусно!!!!!!!
Очень-очень понравилось это печенье!!!!
Обязательно приготовлю еще!
Спасибо, Юленька, за чудесный рецептик!

Julliet
спасибо за рецепт очень понравилось печенье

Девочки,спасибо вам большое за отзывы! Очень приятно, что вы довольны результатом !

Добрый день! Юлия, уже год пеку ваше печенье, практически каждую неделю. Пекла и с яйцом и без, и с маслом по норме, и уменьшала количество, а результат - потрясающий всегда! Сейчас вообще пеку без яйца, а часть масла заменяю на йогурт детский, получается менее козиначное, но очень вкусное!!! Слова благодарности от всей нашей семьи