Вишневый пирог с шоколадом
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Июн 2012 23:18
 |
Дина9311
 Дина 52 года Израиль   |
|||
 Очень вкусный вишневый пирог со сливочным кремом и шоколадом. Продукты: Для теста: 100 гр размягченного сливочного масла 4 ст ложки сахара 1 ч.ложка ванильной эссенции 1 яйцо 1 1/2 стакана муки пол пакетика разрыхлителя 2 ст.ложки миндального ликера(я добавляла 2 ст.ложки молока смешанного с 1/4 ч.ложки миндальной эссенции) Для крема: 150 грамм темного шоколада 2 ст.ложки бисквитных крошек 200 грамм вишни (свежей, консервированной, замороженной) 4 яйца 250 гр маскарпоне 4 ч.ложки пудинга ванильного(или 4 ч.ложки крахмала) 4 ст.ложки сахара(я добавляла 7 ст ложек сахара,т.к. вишня была несладкая и пудинг тоже) 3/4 стакана сливок Приготовление: Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить ванилин и яйцо, хорошо взбить. Добавить муку и ликер. Перемешать до однородной массы. Тесто получается мягкое и липкое. Форму смазать маслом. Тесто распределить в форме,делая невысокие бортики.  Натереть шоколад на крупной терке. Смешать с бисквитными крошками.Я брала печенье бисквитное.  Выложить шоколадную смесь на тесто.  .На шоколад выложить вишню.  Приготовить заливку. Для этого смешиваем яйца, пудинг,маскарпоне,сахар, и сливки до однородного состояния.  Выливаем заливку на пирог.  Выпекаем при 160-170 градусах в течение полтора-двух часов. Если надо то температуру можем немного уменьшить, а пирог накрыть фольгой, блестящей стороной вниз. готовность определяем спичкой.   УГОЩАЙТЕСЬ!!!  |
||||
|
27 Июн 2012 0:32
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Дина
Такой красивый пирог  во вкусе я даже не сомневаюсь ... забираю однозначно
Спасибо ... |
||||
|
27 Июн 2012 0:46
|
Ляночка08
 Светлана |
|||
 вкусняшка  |
||||
|
27 Июн 2012 1:14
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
|
Светлана, Татьяна спасибо!!!!
 Пирог действительно вкусный и в меру сладкий |
||||
|
27 Июн 2012 1:23
|
Vikesha
 Вика 56 лет Russia |
|||
|
Дина!Это не пирог,а торт! Так,не очень сложно и такой великолепный результат!ЗдОрово!Спасибо,буду готовить!
   |
||||
|
27 Июн 2012 1:45
|
Sarahanda
 Анастасия 36 лет Украина, Донецк |
|||
|
Дина9311
Это -Умопомрачительно!!!!!!!
Спасибо большое за такую красоту неземную!!! |
||||
|
27 Июн 2012 3:16
|
Julliet
 Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||
|
Дина,это действительно торт
 ))Беру на заметку,спасибо! |
||||
|
27 Июн 2012 6:18
|
greza
 Зарина 50 лет Сибирь |
|||
|
Вот-это сюрприз.......Динуль , я и не знала,что ты есть на этом форуме
Пирожок замечательный!!! И очень красивый!!! |
||||
|
27 Июн 2012 13:08
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
|
Спасибо, девочки, Вика, Юлия, Настя, Зарина.
Зариночка, рада тебя видеть!!!!! Я на этом форуме не так давно. Несколько месяцев. |
||||
|
27 Июн 2012 16:17
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Дина9311
Классный пирог ! Спасибо |
||||
|
28 Июн 2012 2:27
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
|
Елена
спасибо!!!!!!!!!!!!! |
||||
|
29 Июн 2012 20:09
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Дина9311
Пирог - ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ!  |
||||
|
15 Окт 2012 18:40
|
Allo4ka
 Алла 59 лет Киев- Прага |
|||
|
Дина, подскажите пожалуйста диаметр вашей формы.
|
||||
|
17 Окт 2012 1:24
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
размер формы 26 |
||||
|
22 Окт 2012 0:13
|
nau1808
 Ирина |
|||
|
Люблю такие пироги
забираю в закладки  |
||||
|
24 Окт 2012 13:56
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
|
Он очень вкусный
Надеюсь приготовите и попробуйте |
||||
|
17 Янв 2013 16:14
|
JTaurus
 Юлия 37 лет Екатеринбург |
|||
|
Забрала в закладки! Уверена - этот пирог просто вкуснятина!
Спасибо, Дина |
||||
|
18 Янв 2013 1:48
|
Тамара Сергеевна
 Тамара******** 46 лет |
|||
|
Супер просто. Буду готовить!
|
||||
|
24 Янв 2013 21:23
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
Юленька на здоровье! Надеюсь понравится
очень просто и вкусно! |
||||
|
25 Окт 2013 22:34
|
fidellia
 Дина |
|||
|
Дина, я испекла пирог,
 держала в духовке чуть менее 1,5 часа, и то потому что низ стал подгорать; накрыла верх фольгой, но у меня духовка "быстрая", и пришлось вытаскивать уже не дожидаясь полной готовности крема. Буду думать, как найти компромисс в следующий раз.  А вот и пирог:
 Очень понравилась посыпка из шоколада под вишней, возьму идею на вооружение.  Спасибо!  |
||||
|
04 Ноя 2013 17:03
|
Дина9311
Дина 52 года Израиль |
|||
Диночка, очень рада что пирог понравился. А духовки у всех разные, поэтому нужно всегда подстраиваться под свою. Я обычно в своей всегда пеку в серединке и температуру чуть уменьшаю чем в рецептах, так как она у меня тоже быстрая |
А вот и пирог: