Итальянская подлива, или паста...эконом-вариант

Хочу предложить вкуснотеевскую пасту,
рецепт которой несколько лет назад
нашла в папочке с вырезками из старых газет 80-х годов,
которая принадлежала моей свекрови.
Там она называется "Итальянская подлива".
Я уверена, что вкусно будет и с кашками,
и с картофельным пюре.
Лично я всегда делаю пасту.
По совету автора готовлю эту подливу
в трудные "черные" дни, когда в холодильнике шаром...
Получается праздничный "черный" ужин))
На самом деле блюдо вкусное в любое время.
Автор советует во время приготовления блюд из фарша,
отложить в морозилку грамм 100, так, как раз на такой случай...


Ну, приступим...

Обжарить 2-3 луковицы до золотистого цвета,

Добавить фарш (по рецепту его нужно обжарить отдельно, но я экономлю время и посуду )


Обжарить, добавить половинку или целый плавленый сырок, нарезанный кусочками, обжарить(мешать постоянно)

Влить томатный соус(в рецепте не указано кол-во и состав), - я добавляю стакан перекрученных помидоров, из зимних заготовок для борща. Пробовала томатную пасту,разбавленную водой - не так вкусно выходит...

Перемешать , влить немного кипятка - чтобы консистенция подливки стала, как у жидкой сметаны.
Посолить, добавить пару зубчиков мелко нарубленного чесночка.
Щедро посыпать зеленью (у меня в морозилке всегда есть укроп и петрушка)

Выложить в тарелки готовые спагетти, и щедро полить их готовой подливой.

У домашних за ушами,как говорится,трещит)

хорошая подлива- утащила в закладочки!

Аля,спасибо за такой вкусный,экономный и быстрый рецептик!Унесла в закладки.Записываю такие быстрые рецептики для доченьки-студентки.Благодаря Вам,меню моей девочки еще более разнообразится!

Вкуснота! Только вот мне интересно с фаршем из какого мяса вкуснее?

Пузик-арбузик
Классный рецепт!
Беру на заметку!

Спасибо

спасибо Аля за быстрый и вкусный обед нам всем очень понравилось. делала без лука, так как торопилась. буду теперь часто делать

Уже хочу!!! Спасибо

Ляночка08
Алусик-мамусик
Евгешок
Myshenyatko
Sarahanda
Колоколь4ик
gj156
Огромное спасибо, что заглянули на рецептик! Мне очень приятно, что всем понравилось

Myshenyatko писал(а):

мне интересно с фаршем из какого мяса вкуснее?

Танюша, вкуснее с куриным фаршем, как по мне - нежнее, легче получается, и доченьке моей в ее 1,5года такое можно скушать.
Но, муж бастует - ему больше нравится на свинине. Так что, советую попробовать и так, и так!))
Вкусно в любом случае.

как раз кстати! спасибо! забираю в закладки!

спасибо большое за рецепт! готовила со свинным фаршем и томатной пастой, получилось ооочень вкусно! плавленый сырок для меня оказался находкой и открытием, он придал нежный сливочный привкус)

ОЛЯЯ ,
Talvitarina,
девочки, я очень рада, что рецепт вам пришелся по вкусу!

не ем плавленого сыра, не пробовали бросать твердый сыр?

Спасибо-рецепт понравился.Делаю вместе с АЧАЧУКОМ Светланы http://forum.say7.info/topic19125.html ,ооочень советую вкусно-превкусно!!

Автор, огромное вам спасибо. Подлива просто бомба, будем часто делать

Аля, спасибо за вкуснятину

Отличный рецептик!
Быстро, дешево и ооочень вкусно!