Зеленый салат с рыбой под кунжутным соусом

Сообщение Автор
Зеленый салат с рыбой под кунжутным соусом
03 Сен 2013 22:10

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Именно соус делает этот салат неповторимым! Если Вы любите азиатскую кухню в целом и аромат кунжута в частности – это блюдо определенно стоит попробовать – оно не оставит Вас равнодушными!
Отдельно такой соус прекрасно сочетается не только с рыбой, но и птицей, мясом и просто свежими овощами.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Фото

На 2 порции:
200 гр. красной рыбы (отварной/на пару/запеченной)
8-10 помидор черри
1 большой пучок салата
кунжут по вкусу
соль, перец по вкусу
Фото

Кунжутный соус-заправка:
4 ст.л. раст. масла (без запаха)
1 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. неострой горчицы
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. столового 9% уксуса (без добавок)
1 ч.л. сахара
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для соуса и хорошо взбить венчиком или вилкой.
Фото

2. Салат порезать или порвать руками, сверху разложить кусочки рыбы, далее – половинки/четвертинки помидор, посолить и поперчить по вкусу, присыпать кунжутом (для большего аромата, кунжут предварительно обжарить на сухой горячей сковороде до появления характерного аромата) и полить соусом.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
03 Сен 2013 23:30

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

64 года
Пенза

KeilyМои рецепты
MN2012
Салатик прост, но неприлично вкусен. Wink good А фотки какие аппетитные. girl_in_love 5 баллов! air_kiss good2 empathy2 Rose Rose Rose Rose Rose
 
03 Сен 2013 23:50

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
MN2012 писал(а):
Если Вы любите азиатскую кухню в целом и аромат кунжута в частности – это блюдо определенно стоит попробовать

Да, да, да! Очень люблю заправки с кунжутным маслом, girl_claping girl_claping girl_claping а еще мне очень нравится тахинный соус. girl_in_love nyam2 Этот соус распространен в арабских странах.
Наташа, салат просто отличный! good2 Спасибо! Rose Rose Rose
 
04 Сен 2013 13:49

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Keily
Спасибо, Оленьа, за приятную оценку - очень рада, что салатик приглянулся!!! girl_claping girl_claping girl_claping Rose
Keily писал(а):
А фотки какие аппетитные.

Это точно, очень яркий получается, аппетит появляется только от одного взгляда и очень фотогеничный! nyam2 good2 Wink

Багира-Манго
Багира-Манго писал(а):
Очень люблю заправки с кунжутным маслом

friends Лариса, тогда точно стоит попробовать! nyam2 good
Я как-то готовую заправку покупала известной фирмы - но бутылочка маленькая, недешевая, быстро заканчивается, состав местами сомнительный Embarassed - вот и стала сама делать - по вкусу практически не отличить! good2
Багира-Манго писал(а):
нравится тахинный соус

А я вот такой и не пробовала unknown - очень интересно, какой он!
Большое спасибо, Лариса, за внимание к рецепту, мне очень приятно!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
 
04 Сен 2013 15:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
MN2012 писал(а):
А я вот такой и не пробовала - очень интересно, какой он!

Посмотри рецепт у Людмилы. http://forum.say7.info/topic7709.html
Я по нему не готовила, но сам соус, приготовленный ливанцем, ела в своем заморском путешествии. Даже просто с хрустящими листьями салата ромен это так вкусно. Они обмакивают лист в пасту, как бы зачерпывая листом немного соуса и едят. ММММММ!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2
 
04 Сен 2013 15:10

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Наташ,салатик обалденный. good2 good2 good2
Такой на ужин съесть одно наслаждение.
Спасибо тебе. Romashki
 
04 Сен 2013 15:13

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Посмотри рецепт у Людмилы

Ну, все тут на сайте есть!!! girl_claping good2 wacko1
Спасибо за наводочку, Лариса, - очень интересный соус и готовится несложно Wink Rose
 
04 Сен 2013 15:16

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
nata69
Наташ, вот и мы его именно на ужин любим friends - быстро, сытно и для желудка нетяжело - и каждый раз муж говорит, что рыба ну ооооооочень вкусная в нем получается girl_haha nyam2 nyam2 nyam2
Желаю вкусного салатика, очень рада, что рецепт понравился! Romashki Romashki Romashki
 
04 Сен 2013 20:17

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
MN2012
Наташ, салат бесподобный! nyam2 good2
А с тунцом будет вкусно?
 
04 Сен 2013 22:58

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Замечательный рецепт! good2 good2
 
05 Сен 2013 0:02

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
ТЕН
Мне очень приятно, Леночка, что рецепт понравился! girl_claping girl_in_love
ТЕН писал(а):
А с тунцом будет вкусно?

Интересный вопрос - мы пробовала такой соус со свининой, курицей и красной рыбой - он сладковатый и с ними со всеми было очен вкусно nyam2 good2 А тунец - это скорее говядина среди рыбы - вот и не знаю, может и не очень к нему подойдет такой сладковатый вкус unknown Если попробуешь, обязательно расскажи, как получится - очень интересно Smile sharik

yfnfif77
Большое спасибо, Наташа, за внимание к рецепту! Rose Rose Rose
Очень рада, что салатик приглянулся! girl_claping girl_claping Smile
 
05 Сен 2013 16:06

Распечатать сообщение
nelly_st_18

Нелли

61 год
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
Какая красота! Обязательно приготовлю!!! Мое семейство очень любит рыбу и кунжут, а для себя порцию с отварной куриной грудкой приготовлю - я с рыбой не дружу, только с селедкой girl_haha girl_haha
Ну просто замечательный рецепт!!!
 
05 Сен 2013 22:19

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
nelly_st_18 писал(а):
Мое семейство очень любит рыбу и кунжут

Как здорово, Нелли, похоже рецепт как раз для Вашей семьи!!! girl_claping good
nelly_st_18 писал(а):
а для себя порцию с отварной куриной грудкой приготовлю

Я как раз тоже с грудкой такой соус использовала - очень ароматно и сочно получается nyam2 nyam2 nyam2
Очень надеюсь всем все понравится! girl_in_love
Большое спасибо за внимание к рецепту!!!Rose Rose Rose
 
01 Мар 2014 5:26

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
сегодня порпобовала с огурцом - тоже очень вкусно, хотя с помидором чуть более выразительно Wink
Фото

Фото
 
17 Май 2014 12:49

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good
Фото
 
11 Июн 2014 20:34

Распечатать сообщение
Может_быть

Алла

34 года
Москва

Может_бытьМои рецепты
Очень вкусный салатик получился! Спасибо за рецепт огромное!
 
11 Июн 2014 21:24

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
На здоровье, Алла, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу - огромное спасибо за отзыв!!! Rose Rose Rose girl_in_love
 
13 Июн 2014 1:30

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Наташа спасибочки за очередную вкусняшку Rose
салатик понравился всей семье
буду повторять всенепременно
 
13 Июн 2014 18:41

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
aleksandra67
Мне невероятно приятно слышать, Александра, что салатик всем понравился и даже заслужил повтора! Yahoo!
Огромное спасибо за теплые слова и на здоровье!!! give_heart Rose Rose Rose
 
17 Июн 2014 23:47

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
MN2012
Фото

Наташенька, спасибо за рецепт чудесного салата! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
 
18 Июн 2014 12:58

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Леночка, фото безумно вкусное - nyam2 nyam2 nyam2 good
Очень рада, что салатик порадовал! girl_claping Yahoo!
А с тунцом, я так понимаю, не рискнула? Wink
Знаешь, меня саму эта мысль очень заинтересовала, как только попадется свежий тунец (у нас это редкость, обычно в консервах весь), то попробую, потом расскажу Smile friends
Огромнейшее спасибо тебе за такой яркий отчет!!! give_heart Rose Rose Rose
 
18 Июн 2014 14:26

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
MN2012 писал(а):
А с тунцом, я так понимаю, не рискнула?

Не то чтобы "не рискнула", просто захотелось как в рецепте - с красной рыбой! Wink nyam2 good2
 
18 Июн 2014 15:45

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
ТЕН писал(а):
Не то чтобы "не рискнула", просто захотелось как в рецепте - с красной рыбой!

good2 теперь точно можно экспериментировать, раз вкус уже знаком Wink Smile
 
28 Июн 2014 3:55

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good
Фото
 
28 Авг 2014 15:54

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
В последнее время еще и пармезан добавляю nyam2 nyam2 nyam2 good2
Фото
Страница 1 из 2

Наверх