Пироженные «Тыковка» (диета Дюкана)
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
07 Окт 2013 22:03
 |
Ляночка08
 Светлана   |
|||||||||
|
В этом году я стала много кушать тыквы, особенно мне понравилось запекать ее в духовке в качестве гарнира к мясным -рыбным блюдам..Да и просто так кушать -без ничего- она такая сладкая и вкусная
 и вот эта сладость тыквы так и просилась чтоб ее добавить в пироженко или тортик..И вот вчера вечером приготовила и представляю вашему вниманию пироженные 
 без пошаговых фото-но если необходимость- добавлю -думаю в этом году еще буду повторять 
и да-если вам не нравится тыква- то не стоит пробовать  потому что вкус тыквы никуда не делся думаю вместо нее можно другой слой положить из любимих фруктов
и да,тыква у меня такая- она очень сладкая  Состав: бисквит на отрубях пюре из тыквы крем из нежирной сметанки украшение- кусочки тыквы и желе для торта Продукты: бисквит за основу взяла бисквит из тортика "Мокко" от Али но уменьшила порцию 1 небольшое яйцо 2 ст.л. овсяных отрубей 2 ст.л. жидкого творожка -я взяла густой кефир сахзам по вкусу щепотка соды Тыквенное пюре: кусочек тыквы грамм 200 желатин-2 г вода- 2 ст.л. Крем из нежирной сметанки: нежирная сметанка -грамм 100 молоко обезжиренное -100мл желатин 7г вода- 3-4 ст.л сахзам по вкусу ванильный аромик Украшение: желе для украшения тортов- 2 г вода- 70мл сахзам- 5 табл кусочек тыквы Приготовление: Бисквит смешиваем все ингридиенты,выкладываем в небольшую. формуи выпекаем в микроволновке на максимуме минут 5-6-пробуйте. Остудить.Разрезать на 2 коржа- бисквит хорошо поднимется. Кольцом вырезать 2 кружочка. Оставить их в кольце. Сверху выкладываем тыквенное пюре. Тыквенное пюре: Кусочек тыквы запечь в духовке или микроволновке- лучше все же в духовке- замотав в фольгу- так тыква будет очень нежной и мягкой,протереть через сито.У меня получилось 100г пюре. Желатин -быстрорастворимый залить водой,подождать чтоб набух,растворить на водяной бане, вылить в тыквенное пюре, перемешать и вылить на бисквиты. Поставить в холодильник или морозилку-пока будем делать белый крем Крем из нежирной сметанки: Кефир откинуть на марлю-я подвешиваю ее чтоб быстрей отошла сыворотка -за час-полтора уже сметанка готова- развести сметанку молоком, добавить сахзам по вкусу-чтоб было сладко и ароматизатор. Желатин замочить-разогреть и влить в сметанку постоянно ее помешивая. Вылить на слой из тыквенного пюре. Поставить в холодильник чтоб хорошо слои застыли.Я поставила на 30 мин в морозилку чтоб схватилось а потом в холодильник на час..
Делаем украшение: из кусочков запеченной тыквы вырезаем фигурки, выкладываем их сверху и заливаем желе для торта. Желе- смешать содержимое пакетика с сахзамом,потом добавить воду,довести до кипения и помешивая варить 1 мин. Чуток остудить и вылить на поверхность пироженных . Отправляем в холодильник на ночь. А утром наслаждаемся:    |
||||||||||
|
07 Окт 2013 22:16
|
Shony
 Аля 40 лет Украина |
|||||||||
|
Вау!!! Я первая на такую красотищу!
Светочка, очень аппетитно! 
Раздобуду тыкву и точно-точно приготовлю! |
||||||||||
|
07 Окт 2013 22:22
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
 угощайся, Алечка!!! 
 буду ждать |
||||||||||
|
07 Окт 2013 22:26
|
Нюшечкадушечка
 Анна |
|||||||||
|
Очень красиво
 если бы не знала,что тыква,подумала абрикос  на вкус до сладкой тыквы я не доросла пока,а на вид очень,Светик! 
пс буду ждать твоих худейных сладких фантазий наполеон из лебеды не намечается?  |
||||||||||
|
07 Окт 2013 22:29
|
Shony
Аля 40 лет Украина |
|||||||||
Спасибо 
Наполеон у нас уже есть! 
http://forum.say7.info/topic67949.html |
||||||||||
|
07 Окт 2013 22:47
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
ну можно и так думать
спасибо,Анечка
не...созреваю для конфитюра из баклажан
во точно диет вариант уже имеется- кстати надо попробовать |
||||||||||
|
07 Окт 2013 23:01
|
Водолей7
 |
|||||||||
|
Кулинарный шедевр!
|
||||||||||
|
07 Окт 2013 23:31
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||||||||
|
Света, ну, очень красиво получилось!!!!!
|
||||||||||
|
07 Окт 2013 23:31
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
 спасибо,Олечка!
Ириш,мерси!!! |
||||||||||
|
08 Окт 2013 0:48
|
Ubera
 Галина 61 год Москва |
|||||||||
|
и я тут........... |
||||||||||
|
08 Окт 2013 1:20
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||||||
|
Красотаааааааааа!!!!!!!!!
|
||||||||||
|
08 Окт 2013 2:15
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|||||||||
|
Светочка, пироженки - загляденье!!!
Ты просто кудесница!!! |
||||||||||
|
08 Окт 2013 3:54
|
Нюшечкадушечка
Анна |
|||||||||
я с вас ,дюкановок,пищу!все мировые хиты переделали! тирамису,птичье молоко,терь на святое замахнулись?НАПОЛЕОН 
ничего святого.Коварные женщины!
пока ты созреешь,перезреют баклажаны  давай по зимним овощам вареньям ударим?конфитюр из репы слабо? |
||||||||||
|
08 Окт 2013 17:25
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
угощайся
спасибо,Ларис!!!
мерси!
предоставляю тебе такую возможность ато все я да я  я себе уже варенья наварила- хватит на всю зиму |
||||||||||
|
08 Окт 2013 19:06
|
irosd
 Ирина |
|||||||||
|
Светочка,какая красота у тебя!
Какая же ты умничка
Забрала рецептик,постараюсь созреть
СПАСИБО!!!  |
||||||||||
|
08 Окт 2013 22:53
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
спасибо,Ирочка! Надеюсь и жду |
||||||||||
|
09 Окт 2013 11:16
|
Викона
 Татьяна Германия |
|||||||||
|
Светик,пироженки просто отпад!!!
Выглядят супер и наверняка вкуснючие!!! |
||||||||||
|
09 Окт 2013 12:10
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
спасибо,Танечка! Да, и красивые и вкусные |
||||||||||
|
16 Окт 2013 20:53
|
Kassandra77
Гость
|
|||||||||
|
Кудесница! Красота да и только.
Я вчера супчик из тыковки сварила,жаль тыквы больше не осталось.Попробую сделать на следующей неделе пироженки... Такие красавцы |
||||||||||
|
16 Окт 2013 22:17
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
спасибо,Яна!!
супчик тоже хорошо
буду ждать с нетерпением |
||||||||||
|
08 Ноя 2013 6:09
|
Aranid
 Дина 38 лет Южно-Сахалинск |
|||||||||
|
Какая же Вы молодец!
Есть у меня тыква, но не такая красивая как у Вас Попробую сделать такое чудо, а вдруг получится. |
||||||||||
|
08 Ноя 2013 19:37
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
спасибо
буду ждать результат главное чтоб тыква сладкая была |
||||||||||
|
09 Фев 2014 20:05
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
   желе из остатков
  |
||||||||||
|
06 Дек 2016 23:48
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
  |
||||||||||
|
17 Дек 2018 16:50
|
Ляночка08
Светлана |
|||||||||
  |