Яйца в свекольном маринаде
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
04 Янв 2014 21:56
 |
Terry
  |
|||||
 Маринованные яйца - не только вкусная (свекольный маринад придает острый пикантный вкус), но и оригинальная яркая закуска. Их можно использовать для бутербродов или салатов. Например, вот так я украсила корзинки: 
 Сварить маринад: сырую свеклу порезать кубиками, залить водой и уксусом, добавить соль, перец, сахар и лавровый лист. Варить на небольшом огне 15-20 мин. Охладить. Сварить яйца, охладить. Яйца почистить и залить процеженным охлажденным маринадом. Положить в холодильник минимум на 24 часа. Спасибо автору идеи, к сожалению, не помню, откуда у меня этот рецепт.  |
||||||
|
04 Янв 2014 22:05
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|||||
|
Очень оригинально, Вера-Мария, даже салат какой-то такими яйцами можно разнообразить!
Беру на заметку, при случае обязательно воспользуюсь, большое спасибо!!! 
P.S. Интересно, а если взять морковный сок и с ним маринад сделать, оранжевые получатся? |
||||||
|
04 Янв 2014 22:07
|
Terry
|
|||||
Да, точно: и для салата, и как самостоятельная закуска тоже супер - недорого, зато красиво 
Наташенька, на здоровье!  |
||||||
|
04 Янв 2014 22:08
|
MN2012
Наталия Minsk |
|||||
|
Ой, я там еще вопросик добавила
 |
||||||
|
04 Янв 2014 22:16
|
Terry
|
|||||
Кстати, это очень хорошая идея! Думаю, стоит попробовать и этот вариант! |
||||||
|
04 Янв 2014 22:18
|
MN2012
Наталия Minsk |
|||||
|
Бум пробовать!
 |
||||||
|
04 Янв 2014 22:30
|
elenusca
 Елена 58 лет молдова |
|||||
|
Terry
такой цвет красивый ! сделаю обьяз. спасибо Вера Мария !!!    |
||||||
|
04 Янв 2014 23:33
|
Матяна
 Татьяна 68 лет Єдина Країна |
|||||
|
Не сложно и оригинально.У мужа 14 день рождения,обязательно сделаю
 |
||||||
|
04 Янв 2014 23:57
|
Terry
|
|||||
Елена, Татьяна, готовьте на здоровье ! С Новым годом!   |
||||||
|
05 Янв 2014 3:51
|
Annetta_1734
 Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||||
|
Мммммм!!!!!!!!! Как красиво!!!!!!!!!!!!!
И очень оригинально!!!!!!!!!!!! Спасибо, забрала!!!!!!!!!  |
||||||
|
05 Янв 2014 8:48
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||
|
Верочка, спасибо за хорошую идею!
 |
||||||
|
05 Янв 2014 13:25
|
Пакотелька
 Алла 46 лет Киев |
|||||
|
Яка гарна ідея! А жовток не зафарбовується, так? Віра, розкажи (покажи), що ти ще такого доброго наготувала на свята!
Завжди цікаво, що такі креативні кулінари готують на святковий стіл?!! |
||||||
|
05 Янв 2014 13:59
|
Terry
|
|||||
Надеюсь, эта простая идея вам пригодится!
Так, ідея дійсно хороша  Жовток таки трохи зафарбовується, але ледь-ледь. Це ще й залежить від того, скільки часу тримати яйця в маринаді.
А про свята - я була лінива і абсолютно не креативна  Ми не планували зустрічати вдома, але так вийщло, Тому готувала прості страви, бо до складних не мала настрою Фото виклала в темі про Новорічні столи. |
||||||
|
05 Янв 2014 21:02
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
Terry
Верочка, интересная идея: смотрятся необычно и красиво! |
||||||
|
06 Янв 2014 1:21
|
Terry
|
|||||
Леночка, буду рада, если идея тебе пригодится! |
||||||
|
06 Янв 2014 16:21
|
jur
|
|||||
|
Здравствуйте,всех с праздниками!!! Подскажите а уксус скольки процентный должен быть?
|
||||||
|
06 Янв 2014 16:30
|
Terry
|
|||||
Взаимно!
Я брала 9-процентный |
||||||
|
06 Янв 2014 20:16
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||
|
Верочка, как необычно и изысканно!
спасибо большое за идею!!! |
||||||
|
07 Янв 2014 16:18
|
Terry
|
|||||
Ликочка, на здоровье, дорогая! |
||||||
|
11 Фев 2014 23:58
|
Зничка
 Татьяна 50 лет Беларусь |
|||||
|
Вера-Мария, я к тебе с фотоотчётом
 Вот такая закуска у меня получилась!..   я нафаршировала яйца сырно-творожной массой и украсила каперсами...  спасибо большое за рецепт!!..   |
||||||
|
12 Фев 2014 15:36
|
Terry
|
|||||
До чего же красиво! Просто слов нет, одни эмоции  Класс! Очень-очень красиво! И огромное спасибо, Танечка, за идею Я в восторге! |
||||||
|
13 Фев 2014 0:13
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
|
И как же я такую красоту пропустила ???
Вера-Мария, обалденная идея, просто потрясающе смотрится И есть полёт фантазии.... 
Беру на вооружение, спасибо
В смысле грамм ?
И ещё вопррсик: со свеклой потом что, её можно потом съесть или как ?  |
||||||
|
10 Май 2015 13:08
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||
|
делала так перепелиные яйца- рецепт нашла в ЖЖ -но пропрции практически как тут- только уксуса в 2 раза меньше (может потому что яйца маленькие
)
  |
||||||
|
10 Май 2015 17:36
|
natalj
 Наталья 44 года Курган |
|||||
|
Света увидела картинки в обедах
 фото
красота идея с перепелами и подача с редиской СУПЕР! |
||||||
|
29 Май 2016 18:45
|
Time2Cook
 Татьяна |
|||||
|
Спасибо большое за рецепт
Мой отчет и благодарность 
 Ляночка08 Свет, спасибо за идею с перепелиными яйцами |