Торт «Ёжик» . МК.

Сообщение Автор
Торт "Ёжик" . МК.
17 Май 2014 17:17

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Торт "Ёжик" .
Фото


leliik писал(а):
. Хочется сделать ежика, но не пойму как. Интернет обшарила - если из крошки, то ясно как лепить. Но Вы ведь придали коржам форму? Не поделитесь поподробней!

Капричиоза писал(а):
Татьяна, почему же Вы скрываете от нас такой шикарный мастер-класс по изготовлению ежика! Вынесите, пожалуйста, его в отдельную тему, а то снова напишут Вам тут 30 страниц отзывов, как мы его потом отыщем?!

Вот эти 2 просьбы и послужили поводом для открытия отдельной темки с МК по изготовлению торта "Ёжик" .
Я его пекла для внучки Пии , использовав свои медовые коржи из "Пуховика " ( там девочки и увидели это фото ) .
Думаю может ещё кому пригодится , хотя на форуме уже есть несколько способов изготовления ёжика. Фоточек немного , т.к не собиралась проводить МК , поэтому отыскала на компе что сохранилось . Но я думаю , что и их достаточно ...
Я придала первым коржам форму большой капли , можно было и дальше так делать , но у следующих коржей я остренький конец обрезала .
Вообщем смотрите по фоточкам .

Крем я делала заварной , но можно просто сметану с сахаром взять .





После нескольких слоёв чередования коржей и крема оформляем спинку ёжика и носик. Я это делаю уже с помощью обрезков коржей и крошки . Подправляю ножом .





Вообщем формируем подобие ёжика Wink , а потом обсыпаем спинку какао ( можно шоколадом облить ) и втыкаем иголки . Я использовала миндаль в виде палочек ( уже готовые продаются ) . Можно зёрнышки семечек использовать ( но они меленькие и я не захотела возиться ) .

Оформляем мордашку : глазки-конфетки , а носик-шарик из крошки , обваляла в какао ) .


Фото
 
27 Май 2014 17:32

Распечатать сообщение
Сарочка

Олюся

43 года
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
Хороший ёж, дочка просит такого же good2 спасибо Romashki
 
08 Июн 2014 23:48

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Сарочка писал(а):
дочка просит такого же

Раз просит-надо делать . Wink Ради детей на что только не пойдёшь.....
Спасибо , Оленька , за внимание ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ты пока единственная , я уже убирать хотела. Smile
 
11 Июн 2014 20:28

Распечатать сообщение
Сарочка

Олюся

43 года
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
Ивановна
Как убирать, не надо....я тоже не сразу увидела friends
 
12 Июн 2014 16:57

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Сарочка писал(а):
Как убирать, не надо..

good2
 
09 Июл 2014 16:31

Распечатать сообщение
Dinushic

Дина

44 года
Татарстан г.Казань

DinushicМои рецепты
Спасибо за мк, оказывается так просто. А как красиво Romashki
 
10 Июл 2014 15:28

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Dinushic писал(а):
Спасибо за мк,

Пожалуйста ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dinushic писал(а):
так просто. А как красиво

Спасибо , Дина ! Romashki Romashki Romashki
 
31 Июл 2014 11:25

Распечатать сообщение
Цапля

Галина

59 лет
МО

ЦапляМои рецепты

по Вашему МК делала тортик для внучки. nyam2
Спасибо большое! Получился на славу и вкусный и красивый и большой. Шесть кг!!! girl_claping
Муж шутил! Это не торт ежик - это кабан ежик! Съели моментально. Было оч жарко, но торт сохранился и не поплыл.
СПАСИБО! буду еще обязательно еще печь.
С уважением, Галя
 
06 Авг 2014 4:06

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Цапля писал(а):
Получился на славу и вкусный и красивый и большой. Шесть кг!!!

Вот это торт !!!!!! good2 good2 good2
Умница , всех накормила досыта ! girl_claping girl_claping girl_claping
Цапля писал(а):
СПАСИБО! буду еще обязательно еще печь.

Я буду рада видеть ещё одного ёжика. Yahoo!
За фоточку спасибо , Галина ! air_kiss
 
08 Авг 2014 23:49

Распечатать сообщение
Сарочка

Олюся

43 года
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
Ивановна
Ёжика я сделала, вот только фото нет. Но ёжик был очень хорош, ещё и маленького малыша из остатков слепила. Улька была восторге. Спасибо за МК Romashki
 
10 Авг 2014 5:57

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Сарочка писал(а):
Ёжика я сделала, вот только фото нет.

Не беда , что нет фото . praising
Сарочка писал(а):
Но ёжик был очень хорош, Улька была восторге

girl_claping girl_claping girl_claping
Сарочка писал(а):
Спасибо за МК

Пожалуйста , Оленька ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
11 Авг 2014 13:40

Распечатать сообщение
Цапля

Галина

59 лет
МО

ЦапляМои рецепты
Татьяна, Вам спасибо! Буду еще печь! Появились желающие. girl_in_love Тортик здоровый был! Как маленький поросенок!
Мне что-то не нравятся тортики из магазина. У меня почему-то от них возникает сильная ижога. Что они туда пихают. Да-да пихают!!!
 
19 Авг 2014 20:43

Распечатать сообщение
Amino4ka


33 года
татарстан

Amino4kaМои рецепты
good здравствуйте! какой замечательный МК! не надо удалять!!! Romashki это вам) появилось огромное желание соорудить такого ежика) как вы думаете, можно ли использовать коржи бисквитные по другому рецепту? и подойдет ли заварной крем? заранее благодарна! а ежик просто чудненький при чудненький! tender
 
20 Авг 2014 14:00

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Цапля писал(а):
Буду еще печь!

girl_claping girl_claping girl_claping
Цапля писал(а):
Мне что-то не нравятся тортики из магазина. У меня почему-то от них возникает сильная ижога. Что они туда пихают. Да-да пихают!!!

Я тоже почти всегда пеку сама , но иногда ( когда неожиданные гости на пороге ) и покупаю , но при этом стараюсь не думать о том , что там "напихано "
Amino4ka писал(а):
появилось огромное желание соорудить такого ежика)

Правильное решение !!!!! good2
Amino4ka писал(а):
можно ли использовать коржи бисквитные по другому рецепту?

Конечно же можно .
Amino4ka писал(а):
и подойдет ли заварной крем?

У меня здесь как-раз такой и использовался .
Ивановна писал(а):
Крем я делала заварной , но можно просто сметану с сахаром взять .


Amino4ka писал(а):
а ежик просто чудненький при чудненький!

Спасибо большое ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Буду рада видеть и твоего питомца . Wink
 
13 Окт 2014 16:29

Распечатать сообщение
Ramazana

Айна

40 лет
Kazakhstan

RamazanaМои рецепты
Какой ежик потрясающий!!!! И пуховик мой любимый!!! give_heart На новый год надо сделать думаю. РАМАЗАН будет восторге. Yahoo! dance2 Спасибо!Спасибо!
 
17 Окт 2014 4:48

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Ramazana писал(а):
Какой ежик потрясающий!!

Спасибо , Айна ! friends
Ramazana писал(а):
На новый год надо сделать думаю. РАМАЗАН будет восторге.

Надеюсь опять увидеть твоего милашку ...с ёжиком. Wink
 
23 Ноя 2014 15:38

Распечатать сообщение
Vanilla sky

Julia




Vanilla skyМои рецепты
Потрясающая красота. И все так просто... после объяснений с картинками.)
 
24 Ноя 2014 2:08

Распечатать сообщение
ТТАКО

Татьяна


Россия

ТТАКОМои рецепты
Здравствуйте! Спасибо за этот чудесный МК и рецепт!!! Скажите пожалуйста, какая норма теста на этого ежа и норма заварного крема? И можно ли крем сметанный использовать в этом ежике - не потечет ? Сколько у Вас коржей ушло на ежика?Какой диаметр коржей? Спасибо
 
25 Ноя 2014 6:36

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Vanilla sky писал(а):
Потрясающая красота. И все так просто... после объяснений с картинками.)

Спасибо , Юленька ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И рада , что объяснение оказалось доступным !
ТТАКО писал(а):
Скажите пожалуйста, какая норма теста на этого ежа и норма заварного крема? И можно ли крем сметанный использовать в этом ежике - не потечет ? Сколько у Вас коржей ушло на ежика?Какой диаметр коржей?

Танюша ! Когда пекла тортик , не собиралась его выставлять , поэтому точно ничего не измеряла. Но учитывая твою просьбу пробежалась по своим темкам , чтобы уточнить кое-какие подробности.
1 .Коржи у меня диаметром 24-25 см , ну может потом ещё немного срезалось , т.к делала их потом в виде капли.
2 .Судя по фото коржей ушло 6 штук ( 6 цельных деталей на туловище ) , а спинка уже из обрезков формировалась .Так что понадобится 2 нормы теста .
3. Заварной крем я всегда делаю на 1 л молока .Если что-то и остаётся , то он так съедается . nyam2
4 . Конечно же можно и сметанный крем . У нас сметана густая , но при добавлении сахара я не взбиваю миксером ( иначе крем жидкий получится) , а просто ложкой хорошо перемешиваю и смазываю коржи. Никогда не течёт .
 
25 Ноя 2014 12:11

Распечатать сообщение
ТТАКО

Татьяна


Россия

ТТАКОМои рецепты
Огромное спасибо, очень вовремя и очень подробно!!! Я по Вашим рецептам готовлю давно, но зарегистрировалась только. Еще раз спасибо за Вашу внимательность к новичкам!!!!
 
25 Ноя 2014 16:51

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
ТТАКО писал(а):
Огромное спасибо, очень вовремя и очень подробно!!!

good2 good2 good2
ТТАКО писал(а):
Я по Вашим рецептам готовлю давно,

Всё удачно получается ? unknown
ТТАКО писал(а):
Еще раз спасибо за Вашу внимательность к новичкам!!!!

Пожалуйста ! friends Romashki Romashki Romashki
 
28 Ноя 2014 15:25

Распечатать сообщение
ТТАКО

Татьяна


Россия

ТТАКОМои рецепты
УРА!!!! Все получилось, очень переживала, но всё получилось!!! Начну по-порядку: 1.коржи пекла за два дня до торжества - первые получились толстоваты, пришлось верхнюю часть срезать, потом наловчилась стала очень тонко раскатывать получились идеальными; 2. крема сварила на 3 ст.молока - хватило на всё и чуть осталось. Очень переживала что коржи не пропитаются, но они не только пропитались, но и стали как будто пышными ( не зря название "Пуховик"). Заготовка стояла полдня при комнатной температуре, потом ночь в холодильнике и за 2 часа до стола - вынула из холод-ка. Ежик получился очень вкусный (сочетание медовых коржей и заварного крема - это чудо), я бы сказала очень сочным и мягоньким. Украсила грибками , семенами подсолничника, какао. Деткам и родственникам очень понравилось!!!! Большое спасибо !!!( Научусь вставлять фото, покажу )
 
28 Ноя 2014 16:29

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
ТТАКО писал(а):
УРА!!!! Все получилось, очень переживала, но всё получилось!!!

Танюша ! И я радуюсь с тобой ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ТТАКО писал(а):
первые получились толстоваты, пришлось верхнюю часть срезать,

Настолько толстые были ? unknown
ТТАКО писал(а):
Украсила грибками , семенами подсолничника, какао.

Хотелось бы увидеть такой вариант дополнительных украшений .
ТТАКО писал(а):
Научусь вставлять фото, покажу )

Посмотри здесь.
http://forum.say7.info/topic255.html
Или через Радикал попробуй.
http://radikal.ru/
ТТАКО писал(а):
. Деткам и родственникам очень понравилось!!!!

Это самое главное ! girl_claping girl_claping girl_claping
 
02 Дек 2014 16:19

Распечатать сообщение
ТТАКО

Татьяна


Россия

ТТАКОМои рецепты
Фото
[/code]
 
02 Дек 2014 16:20

Распечатать сообщение
ТТАКО

Татьяна


Россия

ТТАКОМои рецепты
Фото
Страница 1 из 2

Наверх