Нежные медальоны из индейки (подойдет на ОБЕД -60)

Дорогие мои, спешу поделиться чудесным обедом! Очень долго я мучила всех, интернет в том числе, чтоб приготовить медальоны из индейки. Все мы знаем, что мясо индейки нежное и совсем не жирное,приготовить его не трудно, главное не испортить, передержав и тадам!! Я это сделала. Собрала по идейке со всех рецептов



Необходимы продукты:
- филе индейки - 500гр (у меня медальоны)
- помидор - 1 шт
- сыр - 50 г. на порцию
- базилик (у меня сушенный)
- 1 ч.л. оливкового масла
- 2 ч.л. йогурта или сметаны (для не системщиков)
- соль, перец


Сразу готовим соус: для этого режем базилик (в моем случае он у меня сушенный), смешиваем с оливковым маслом, йогуртом и добавляем соли.

Натираем соусом наши медальоны и выкладываем в форму. Форму я окутала фольгой, чтоб индейка оставалась нежной.

Режем помидор и сыр, причем чем тоньше порежете, тем нежнее

Выкладываем помидоры и сыр в произвольном порядке на медальоны

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180C. За 5 минут до конца готовки можно убрать фольгу чтоб немножко подрумянилось.
У ВСЕХ ДУХОВКИ РАЗНЫЕ, СЛЕДИТЕ ЗА БЛЮДОМ

очень аппетитные фото

Анюта ты не поверишь,собралась на обед приготовить индейку в духовке.Хотела просто потушить с луком и ложкой сметанки.Захожу,а тут такая вкусняшка.Обязательно сегодня же приготовлю.Спасибо за рецепт!

Ляночка08 писал(а):

очень аппетитные фото

Kassandra77 писал(а):

собралась на обед приготовить индейку в духовке

ух, как здорово!!

Kassandra77 писал(а):

Обязательно сегодня же приготовлю

я очень рада

вкусняшечка

Вкусненько как выглядит

ANGEL29 писал(а):

вкусняшечка

Тори.я писал(а):

Вкусненько как выглядит

девочки это очень нежно и вкусненько

Ой, как у вас здесь вкусненько!
Очень аппетитные фотки и красивые! Утаскиваю индеечку в закладки, у меня как раз есть такое мяско и томаты. вот только сыр и йогурт надо прикупить Спасибо за рецептик, Анюта!

Анюта, спасибо большое за рецепт!
Я приготовила сегодня, очень вкусно получилось! Фото нет, извиняюсь .
Намазка должна была быть с одной стороны? Я с двух сторон мазала. Добавила ещё немного соку лимона и вместо базилика -орегано (то что дома было). Помидора тоже мало было ,порезала цукини. В следующий раз может лука красного добавлю..
Мяско очень нежное вышло! Спасибо ещё раз!

Аннюта как аппетитно очень у тебя тут спасибо за вкуснючую идею обязательно воспользуюсь ей тоже

maruta писал(а):

Очень аппетитные фотки и красивые!

Спасибо!!

maruta писал(а):

Спасибо за рецептик, Анюта!

Всегда пожалуйста! Буду очень рада, если понравится на вкус

Marina G писал(а):

Анюта, спасибо большое за рецепт!

пожалуйста, Марина!!!

Marina G писал(а):

Я приготовила сегодня, очень вкусно получилось!

здорово!!!

Marina G писал(а):

Намазка должна была быть с одной стороны? Я с двух сторон мазала.

Да, я тоже промазала с двух сторон

Marina G писал(а):

Мяско очень нежное вышло!

вот это самое главное!!! Оно должно быть очень нежным

Лора-а писал(а):

спасибо за вкуснючую идею

Спасибо Лорачка Буду рада, если понравится!!!

Анюта
Спасибо
Вкусно

ANGEL29 писал(а):

Анюта

ANGEL29 писал(а):

Спасибо

всегда пожалуйста!! Очень аппетитное фотО!!!

Анюта, это реально вкусно!
Получилась нежненькая индейка и ароматная!!! Твою идею с йогуртовой намазкой теперь буду везде использовать (я еще чесночок сухой добавила)

Спасибо тебе огромное за вкусный системный обед!!!

Анюта присоединяюсь ко всем восторженым отзывам-это Очень вкусно.Даже мой муж,не системщик,просил добавки. Спасибо соус из йогурта очень вкусный и дает такую сочность мяску.буду ещё обязательно повторять.

КоЛеночка писал(а):

Анюта, это реально вкусно!

как я рада

КоЛеночка писал(а):

Получилась нежненькая индейка и ароматная!!! Твою идею с йогуртовой намазкой теперь буду везде использовать

очень очень рада!!

КоЛеночка писал(а):

Спасибо тебе огромное за вкусный системный обед!!!

всегда пожалуйста

Kassandra77 писал(а):

Анюта присоединяюсь ко всем восторженым отзывам

Яночка!! Спасибо!

Kassandra77 писал(а):

Даже мой муж,не системщик,просил добавки

вообще здорово

Kassandra77 писал(а):

.буду ещё обязательно повторять.

Анюта выглядит замечательно, а можно есть с гарниром с рисом или гречкой ели по системе на обед ?

Ванамике писал(а):

Анюта выглядит замечательно, а можно есть с гарниром с рисом или речкой ели по системе на обед ?

Конечно можно Даже нужно

И я со спасибкой, Анюта!

Вкуснооооо и без лишних заморочек , еще и чесночок в следующий раз добавлю в намазку
Спасибо!!!

MN2012 писал(а):

И я со спасибкой, Анюта!

Наташенька! Всегда пожалуйста
Очень аппетитно у тебя

MN2012 писал(а):

Вкуснооооо и без лишних заморочек , еще и чесночок в следующий раз добавлю в намазку

я очень рада!

Pulemet4ica
Аня, как оказалось я давно готовлю это блюдо, тут случайно увидела твой рецепт (ничего что на "ты"?) и решила зайти с отчетом.
Ничего, если я все фотки покажу?
Курица



Говядина





С говяжьей котлеткой



Хорошо что ты выложила рецептик, буду часто заходить к тебе с отчетом, готовлю часто, потому что просто и очень вкусно!!!

Рыжулик писал(а):

Аня, как оказалось я давно готовлю это блюдо, тут случайно увидела твой рецепт (ничего что на "ты"?) и решила зайти с отчетом.

Ничего конечно! я очень рада, что готовишь это блюдо
Я тоже часто делаю такое блюдо (говядина, свинина), но вот с индейкой не знала как лучше поступить Она такая нежная, вот и собрала со всех рецептов и сотворила

Рыжулик писал(а):

Хорошо что ты выложила рецептик, буду часто заходить к тебе с отчетом, готовлю часто, потому что просто и очень вкусно!!!

всегда рада!
Уж очень у тебя аппетитные фото

Анюта, очень вкусно получилось и сочно.
У меня с моцареллой.

spasibo tebe

irina-s писал(а):

Анюта, очень вкусно получилось и сочно. У меня с моцареллой.

Ирочка Я очень рада, что тебе понравилось