Печёная картошка «Ум отъешь»

Всем доброго времени суток!
Наконец-то наступила долгожданная весна и на нас с небывалой скоростью надвигается шашлычная пора. Надеюсь мой рецепт придется по вкусу всем любителям печёной картошечки. Ну что же, приступим!
И так нам понадобится:
5шт. картошки (среднего размера),
5 зубчиков чеснока
кусок сала
укроп (по желанию)
фольга
шампуры

Приготовление:
Нарезаем картошку кругляшками примерно по 1,5 см

Сало режем пластинками по 0,5 см (у нас был шпик, но лучше все-таки сало)

Чесночёк трём на средней тёрке, укроп просто порезать (кто укроп не любит, можно и без него)

Теперь начинаем собирать всё это на шампур. Чередуем картошку с салом.
Кладем шампур на фольгу. Сверху посыпаем чесноком и укропчиком. Можно немного поперчить. Солить лучше готовую картошечку уже в тарелке.

Теперь заворачиваем всю эту красоту в фольгу и хорошо закрепляем края, чтобы сок не вытекал при жарке.

Выпекаем минут 20, периодически поворачивая шампуры на мангале.

Когда картошка будет почти готова, аккуратно снимаем фольгу и кладем снова на мангал, чтобы подрумянились бока.


Всё, наша вкуснющая картошечка готова !

Прошу всех к столу. Угощайтесь !!! Приятного аппетита .

мм ,с шашлычком-самое то!!! Фото -сразу вспомнилось лето и шашлык- и очень на природу захотелось

Идейка-люкс
Вкус думаю,а точнее ,уверена -умопомрачительный
Теперь осталось теплых деньков дождаться - вперед и с песней
Большое спасибо,Юля !!!

Супер!

Юля, какая классная идея! Спасибо большое! Непременно сделаем

Очень понравился рецепт
Большущее спасибо, Юлия, во вкусе и не сомневаюсь!!!
А можно ли такую заготовку в фольге на шампуре за 1-1,5 заранее сделать? Не пробовали? Картошка не потемнеет? Или лучше не стоит?

MN2012 писал(а):

А можно ли такую заготовку в фольге на шампуре за 1-1,5 заранее сделать?

Натусь, я тоже об этом подумала.... пока придумала обвалять картошечку легонько в майонезе или оливковом масле....но только эксперимент покажет..Эх, где ты солнышко и шашлычки????

А идея просто ШИКАРНАЯ!!!! Юленька, еще раз спасибо!

о боже!! а раздразнили то как!!!!!!!!!!!

MN2012 писал(а):

Очень понравился рецепт Большущее спасибо, Юлия, во вкусе и не сомневаюсь!!! А можно ли такую заготовку в фольге на шампуре за 1-1,5 заранее сделать? Не пробовали? Картошка не потемнеет? Или лучше не стоит?

Заранее делать не пробовала. Но мне кажется можно, если картошка в фольге будет, то потемнеть не должна...хотя кто её знает как она себя поведет. Надо попробовать...
Я очень рада, что рецепт всем понравился!!!

ulashka
Очень заинтересовал такой необычный способ!
Думаю, что это вкусно!
Юличка, спасибо, что поделилась!

обалденная картошка!
к шашлыкам в самый раз
спасибо за идею

Юлечка, какая хорошая идея! Впереди выходные, воспользуюсь рецептом, обязательно! Спасибо!

Ой, как здорово-сразу и шашлык , и гарнир ! С наступлением шашлычной поры обязательно испробуем Спасибо за идею

Ой как интересно

Девочки, на здоровье!!!!!!!

Ох какая же красота и вкуснота!!!!
Юля!Спасибо!!!Соблазнила не на шутку!!

Обалденная идея !!!

Санни Кеш писал(а):

Ох какая же красота и вкуснота!!!! Юля!Спасибо!!!Соблазнила не на шутку!!

Эх....осталось только лета дождаться!!!

Ой, как лето захотелось
В закладки. Спасибо обязательно сделаю

Спасибо, Юля! Обязательно приготовим в шашлычный сезон!

Я этот рецепт знала еще с времен... Но поскольку не делала давно, он вылетел из головы. Спасибо, что напомнили!! И не далее, как завтра, а может и сегодня я ее и приготовлю!! У нас самая "шашлычная" погода настала.
Только я картошку нарезанную складываю в целофановый пакет, туда чуток масла, соли, сухие приправы и чесночную соль. А потом надо этот пакет хорошо перетрясти, чтобы масло и приправы равномерно распределились. Потом пакет просто выбрасываю. И поскольку у меня "смешные" шампуры, больше напоминающие спицы для вязания, то я использую сразу два шампура, чтобы переворачивать было удобней и картошка не крутилась вокруг шампура.

А если вы используете копченое сало, то и шашлычного сезона дожидаться не надо. В духовке тоже получается замечательно.

Valerka писал(а):

Я этот рецепт знала еще с времен... Но поскольку не делала давно, он вылетел из головы. Спасибо, что напомнили!! И не далее, как завтра, а может и сегодня я ее и приготовлю!! У нас самая "шашлычная" погода настала. Только я картошку нарезанную складываю в целофановый пакет, туда чуток масла, соли, сухие приправы и чесночную соль. А потом надо этот пакет хорошо перетрясти, чтобы масло и приправы равномерно распределились. Потом пакет просто выбрасываю. И поскольку у меня "смешные" шампуры, больше напоминающие спицы для вязания, то я использую сразу два шампура, чтобы переворачивать было удобней и картошка не крутилась вокруг шампура. А если вы используете копченое сало, то и шашлычного сезона дожидаться не надо. В духовке тоже получается замечательно.

Ой, сколько нужных дополнений!!! Везет вам, у вас уже шашлычная погода.., а нам опять снегом грозят в ближайшие дни! Эх.., терпение, просто чуток терпения...
Спасибо за советы, обязательно воспользуюсь!

Мы тоже такую картошечку давно делаем, вкуснотища!

20 минут оказалось маловато. Середина картошки не пропеклась! Надо еще минут 10. А так рецепт хороший!!!!!

Утро писал(а):

Мы тоже такую картошечку давно делаем, вкуснотища! [url=https://fotki.yandex.ru/next/users/utro71/album/252060/view/903625?page=0][/url]

Ай какая красота!!!!!!