«Сливовые узелки»

Сообщение Автор
«Сливовые узелки»
31 Авг 2008 16:03

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Фото

*
Фото


«Сливовые узелки»

(Рецепт с сайта «Хорошая кухня»)

Тесто
250-300 г. муки
60 г. сливочного масла или маргарина, растопить
1 яйцо
30 г. сахара
0,5 ч.ложки соли
150 г. сметаны
1ч. ложка рвзрыхлителя или ¼ ч.ложки соды+ уксус

Начинка
15-20 крупных слив,
15-20 кусочков сахара, натуральный коричневый сахар (коричневый тростниковый сахар), можно взять белый рафинад
50 г. молотых орехов
10 ч. ложек крахмала

Фото

Замесить тесто из вышеуказанных продуктов.

Раскатать и вырезать круги диаметром примерно 12 см.
раскатывать нужно так, чтобы тесто не было слишком толстым и в то же время чтобы сливы не просвечивали.
Сливы нужно взять крупные, плотные, можно чуть недоспелые.

Сливы разрезать так, чтобы половинки были скреплены вместе.
Вынуть косточки, на место косточки положить кусочек сахара, плотно прижать.

Крахмал и молотые орехи перемешать.
В середину на кружки теста насыпать по 1 чайной ложке смеси из орехов и крахмала.
Фото

Разложить сливы
Фото

завернуть их в тесто и крепко защипать края, формируя наверху воланчик из теста ( можно сформировать просто шарик).
Фото

Узелки выложить на противень, выкладывать нужно так, чтобы крахмально- ореховая смесь была внизу узелка.
выпекать при 180- 200° C в разогретой духовке примерно 20-25 минут до зарумянивания, ещё горячие готовые узелки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
 
31 Авг 2008 16:06

Распечатать сообщение
Олеся26

Олеся

42 года
Германия

Олеся26Мои рецепты
Какие красивые так и просятся в рот nyam2
У меня дома как раз слива есть надо зделать спасибо Нина за рецепт Romashki
 
31 Авг 2008 16:10

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Олеся26 Rose Rose Rose

Олеся, спасибо air_kiss
 
31 Авг 2008 16:16

Распечатать сообщение
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
Зефирка

Ниночка, вместе с новой аватаркой ты подарила нам такой замечательный рецепт! Спасибо. Romashki Беру. sharik girl_claping girl_claping girl_claping
 
31 Авг 2008 16:20

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Это очень вкусно, nyam2 мы на нашей встречи ими лакомились!
good Вот доказательство:

Фото


Ниночка спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 16:22

Распечатать сообщение
Тереза

ТЕРЕЗА

60 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
И мне очень понравился рецептик!Спасибо! Rose Rose Rose
Думаю, что в скоре попробую его приготовить,а пока его в закладочки отправлю Wink
 
31 Авг 2008 16:24

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
NatalyS

Наташенька, спасибо большое! air_kiss girl_in_love girl_in_love

Аннушка

Анюта, air_kiss спасибо! Romashki
Уже фотку вставила girl_in_love ну ты и быстрая! Wink
 
31 Авг 2008 16:25

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Тереза писал(а):
Думаю, что в скоре попробую его приготовить

Тереза Rose Rose Rose попробуй Wink они немного кисленькие и сочные получаются Romashki
 
31 Авг 2008 16:27

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Зефирка писал(а):
Уже фотку вставила ну ты и быстрая!



Ну это же ты делала, Wink я только фотографировала, поэтому и быстрая. girl_haha
 
31 Авг 2008 16:54

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Зефирка
Нина, какая вкуснятина!!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Супер!!! sharik
 
31 Авг 2008 17:08

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Имбирь

Олечка спасибо!
Rose Rose Rose Rose Rose
 
31 Авг 2008 17:15

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
О-ля-ля!!!!! Это же райский десерт!!!!!!! girl_in_love

Ниночка Romashki Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 17:19

Распечатать сообщение
Томита



Россия

ТомитаМои рецепты
Нинулечка , какая прелесть твои "узелки !!!
Уже в закладках !Осталось только сливку прикупить , а ведь где-то она под ногами валяется... Rose
 
31 Авг 2008 17:21

Распечатать сообщение
Naranja

Ольга

47 лет
Испания

NaranjaМои рецепты
Нина, какие красивые узелки! girl_claping Люблю сочную выпечку! nyam2 Спасибо Romashki , буду пробовать!
 
31 Авг 2008 17:24

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Ирочка Rose Rose Rose

Томита писал(а):
а ведь где-то она под ногами валяется...


Томочка, да! где-то валяется girl_haha girl_haha girl_haha

Naranja Олечка Rose Rose Rose

Девочки, большое спасибо за внимание! girl_in_love
 
31 Авг 2008 19:17

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Нина, какая прелесть!!! nyam2
Очень хочется попробывать такую вкусняшку!!!
Спасибо!!!
Rose Rose Rose
 
31 Авг 2008 19:41

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Vintage Rose Rose Rose

Инночка, спасибо! air_kiss
 
31 Авг 2008 20:27

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Нина, чудные пирожочки - узелочки!
Беру этот узелок на память (в закладки).
Спасибо за рецепт осенней фруктовой выпечки!!! good2 Romashki girl_claping
 
31 Авг 2008 20:36

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Зефирка, отличные узелочки! good2 good2 good2 Обязательно как-нибуть попробую такие сделать! Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
 
31 Авг 2008 21:22

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Люмана air_kiss Rose Rose Rose

Лиза air_kiss Rose Rose Rose

Большое спасибо! sharik
 
31 Авг 2008 21:29

Распечатать сообщение
VIctoria K.


49 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
Зефирка
Какая прелесть,вау!!!! good2 good2 good2 good2
 
31 Авг 2008 22:14

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
VIctoria K. air_kiss

Викуля, большое спасибо за внимание к рецепту! Romashki
 
01 Сен 2008 2:00

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Замечательный рецепт! girl_claping

Как раз в сезон слив! girl_in_love Обожаю выпечку со сливами nyam2

Спасибо большое!!! Romashki
 
01 Сен 2008 2:10

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Зефирка
Ниночка ! Я завяжу твой узелок на память , т.к. я очень люблю выпечку со сливой nyam2
спасибо за рецепт !
Romashki
 
01 Сен 2008 14:44

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Vera_77 Romashki girl_in_love give_heart

Ивановна Romashki girl_in_love give_heart
Страница 1 из 3

Наверх