Тыквенное печенье с геркулесом и орехами

Сообщение Автор
Тыквенное печенье с геркулесом и орехами
27 Окт 2015 3:32

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Фото

Замечательное и вкусное осеннее печенье.Я не смогла не поддаться всеобщему увлечению тыквой у нас на сайте.Поэтому решила вас угостить этим простеньким,но ароматным печеньицем с овсянкой и орехами,на один вечер.Готовится быстро и также быстро съедается. печенье в меру сладкое,поэтому кто любит послаже добавляйте сахар на свой вкус.Рецепт найден на Поваренке,автор Один Три,за что ей большое спасибо. Rose
Нам понадобится:
Мука (+/-) — 180 г
Желток яичный— 1 шт
Сахар тростниковый (можно заменить обычным) — 2 ст. л.
Масло сливочное— 30 г
Тыквенное пюре — 4 ст. л.
Хлопья овсяные— 3 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Соль
Сода — 1/2 ч. л.

Измельчаем грецкий орех и обжариваем его на сковороде вместе с овсянкой и семечками не больше 5 минут.
Фото

В отдельной миске смешиваем муку и соду.
Желток взбиваем вилочкой с сахаром.
Фото

Добавляем тыквенное пюре к муке и перемешиваем.
масло растапливаем любым любимым способом.
Фото

Добавляем к мучной смеси желток и масло.И замешиваем мягкое тесто.У меня ушло чуть больше,чем 180 гр муки.Но смотрите какая у вас мука.Может и хватит.Тесто у меня к рукам не липло.
Фото

Далее автор предлагает скатать из теста шарики размером с грецкий орех, и обвалять их в орехово-геркулесовой смеси. Я решила поступить по другому.Раскатала немного тесто и вырезала вот такие цветочки.А потом ещё и кругляшки немного более толстые.Из этого количества теста у меня вышло 15 цветов и 6 круглых печенек.
Фото

Фото

в общем выбирайте сами какая вам форма и размер по душе.Я хотела узнать как будет вкуснее,если тесто тонкое или наоборот.Мне больше понравилось в тонком варианте.
И так выпекаем 10-15 минут при 180 гр в духовке.
Приятного вам вечера и чаепития с тыквеными печеньками.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
27 Окт 2015 4:19

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Януль, прикольные печеньки nyam2 good нет ни орехов, ни семечек, но есть желание приготовить girl_claping а если добавить изюм внутрь??? что думаешь?
Спасибо за рецепт girl_in_love Romashki
 
27 Окт 2015 4:27

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




MN2012 писал(а):
Януль, прикольные печеньки нет ни орехов, ни семечек, но есть желание приготовить

Ой насмешила Натуль.Ну главное что тыква есть,я знаю. Wink
MN2012 писал(а):
а если добавить изюм внутрь??? что думаешь?
Спасибо за рецеп

Думаю будет замечательно,только не много.там теста же с гулькин нос на одну порцию выходит.и тогда делать потолще форму печенья,я так думаю.ну и сахар смотреть на вкус,изюм же сладкий сам по себе.
Спасибо за визит и внимание к рецепту!
 
27 Окт 2015 4:53

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Ну главное что тыква есть,я знаю

пока завались dance2 nyam2 good2 , а вот как за орехами выберусь, не знаю unknown
Kassandra77 писал(а):
тогда делать потолще форму печенья

а ты пишешь, тебе больше потоньше понравилось, они более хрустящие или почему???
 
27 Окт 2015 4:59

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




MN2012 писал(а):
пока завались , а вот как за орехами выберусь, не знаю

Ну можно и без попробовать, хотя орешки свой вкус конечно дают.
MN2012 писал(а):
а ты пишешь, тебе больше потоньше понравилось, они более хрустящие или почему

Да они более хрустящие,а изюм боюсь совсем пересохнет что ли тогда. Хотя его можно запарить перед тем,как в тесто класть.
 
27 Окт 2015 5:01

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
а изюм боюсь совсем пересохнет что ли тогда.

так а если его в тесто???
 
27 Окт 2015 5:04

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




MN2012 писал(а):
так а если его в тесто???
ну да я поняла, что в тесто. Нет я думаю что вкусно будет. Попробуй Натуль . если хочется что-то по быстрому чтоб не замарачиваться.
 
27 Окт 2015 5:17

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
если хочется что-то по быстрому чтоб не замарачиваться.

вот-вот, именно!!! girl_haha good
Спасибо, Януль!!! give_heart
 
27 Окт 2015 5:19

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




MN2012 писал(а):
вот-вот, именно!!!
Спасибо, Януль!!!

Наткличка и тебе спасибо всегда тебе рада. Romashki
 
27 Окт 2015 8:11

Распечатать сообщение
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
Яночка, печеньки такие красивые осенние ароматные... good2 good2 good2
Фотографии - улетные!!!
Ляпота good2 friends girl_in_love girl_in_love
Спасибо что поделилась рецептом!!!
 
27 Окт 2015 12:29

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Красотень-то какая girl_claping Яна, а тыква не сильно чувствуется? Я её, если честно, есть в чистом виде не могу Embarassed Но свекровь скоро нам передаст со своей фазенды часть урожая. Я ищу те рецепты, где вкус тыквы не ощущается girl_haha Пользы в ней много, я знаю praising
 
27 Окт 2015 12:58

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Island Girl писал(а):
Яночка, печеньки такие красивые осенние ароматные.

Иечка привет! Да вот и мне они именно осенью веют. girl_in_love
Island Girl писал(а):
Фотографии - улетные!!!
Ляпота

Спасибо. Мне очень приятно.
Island Girl писал(а):
Спасибо что поделилась рецептом!!!

И тебе за твое внимание. girl_in_love
 
27 Окт 2015 13:02

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




казачка писал(а):
Красотень-то какая Яна, а тыква не сильно чувствуется? Я её, если честно, есть в чистом виде не могу

Карина привет. Нет тыква абсолютно не чувствуется. Здесь преобладает ореховый вкус.
казачка писал(а):
Но свекровь скоро нам передаст со своей фазенды часть урожая. Я ищу те рецепты, где вкус тыквы не ощущается Пользы в ней много, я знаю

Своя Тыковка это супер. Посмотри к Юли булочки " Тыковки" уже многие их пекли и я в том числе, там тыква тоже не чувствуется. http://forum.say7.info/topic82618.html
 
27 Окт 2015 13:48

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Яна!!! friends
Печенье супер!!!конечно же,я испеку!! girl_claping
А какой аромат стоит,когда жарятся овсянка и орехи,я бы так эту смесь съела girl_haha
Спасибо большое за рецепт и аппетитные фото!! girl_in_love
 
27 Окт 2015 13:55

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Санни Кеш писал(а):
Яна!!!
Печенье супер!!!конечно же,я испеку!!

Юля привет. Вот не удержалась, после твоей тыквенной выпечки. Embarassed
Санни Кеш писал(а):
А какой аромат стоит,когда жарятся овсянка и орехи,я бы так эту смесь съела
А я так и сделала с остатком. nyam2
Санни Кеш писал(а):
Спасибо большое за рецепт и аппетитные фото!!

Юличка пеки на здоровье, очень рада твоему визиту. girl_in_love
 
27 Окт 2015 18:53

Распечатать сообщение
Eleika

Елена

44 года
Харьков

EleikaМои рецепты
Яночка, какие печеньки хорошенькие! girl_claping Вот люблю я такие варианты, чтобы вечерком по-быстрому что-нибудь сообразить! А всякие печенюхи с добавлением орехов, семечек, изюма и т.д. мы вообще обожаем! girl_in_love Спасибо, испеку обязательно! Romashki
 
27 Окт 2015 20:23

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

46 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Kassandra77 писал(а):
.Я не смогла не поддаться всеобщему увлечению тыквой у нас на сайте

а я пока еще не поддалась girl_haha а тыква есть между прочим Wink
Ян, коржики такие класнючие!!!
 
27 Окт 2015 20:41

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Eleika писал(а):
Яночка, какие печеньки хорошенькие!

Леночка привет! Рада что они тебе понравились. good
Eleika писал(а):
Вот люблю я такие варианты, чтобы вечерком по-быстрому что-нибудь сообразить!

Да точно,они такие простенькие,но до безобразия быстро готовятся,при наличии тыквенного пюре конечно.
Eleika писал(а):
А всякие печенюхи с добавлением орехов, семечек, изюма и т.д. мы вообще обожаем!

Да очень ароматно и вкусно получается и очень быстро расходятся они. nyam2
Eleika писал(а):
Спасибо, испеку обязательно!

Ленусь пеки на здоровье!
Спасибо за визит. friends Romashki
 
27 Окт 2015 20:43

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Гелинака писал(а):
а я пока еще не поддалась а тыква есть между прочим

Надо это дело исправлять. Wink Галя привет! girl_claping
Гелинака писал(а):
Ян, коржики такие класнючие!!!

Ой точно ты их коврижками обозвала. girl_haha Буду рада,если решишь таки приготовить.
Спасибо за визит и интерес к рецепту! Rose
 
27 Окт 2015 23:50

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 Яночка, какие чудные печнюшки good2 good2 good2 good2
 
28 Окт 2015 1:04

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
И у меня своей тыквы - завались, и я тоже испеку обязательно, тем более, что и орехи, и семечки есть. На днях жди, как раз и за индейку отчитаюсь praising
 
28 Окт 2015 2:46

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




Ляночка08 писал(а):
Яночка, какие чудные печнюшки

Светочка привет! Рада что печенюшки приглянулись.Пеки на здоровье. friends
 
28 Окт 2015 2:49

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




yfnfif77 писал(а):
И у меня своей тыквы - завались, и я тоже испеку обязательно, тем более, что и орехи, и семечки есть.

Наташенька привет! Ещё на одного любителя тыквы прибавилось.Ну,а орешки да семечки мы все любим наверное. nyam2 girl_claping
yfnfif77 писал(а):
На днях жди, как раз и за индейку отчитаюсь

Приходи Наташ,всегда рада тебе. Romashki
 
28 Окт 2015 23:42

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Kassandra77 писал(а):
Ещё на одного любителя тыквы прибавилось

Еще какой любитель.
Яна, я сделала печеньки - вкусные, вкуса тыквы нет совсем, мне напомнили по вкусу бабушкины коржики. Угостила подругу, и она тоже сказала, что похожи на коржики, которые бабушка в детстве пекла. Фото есть,но времени нет пока.
Спасибки за рецепт, буду делать еще, только попробую потолще - коржиками и орешки с семечками в тесто вмешаю. Romashki
 
29 Окт 2015 1:27

Распечатать сообщение
Kassandra77
Гость




yfnfif77 писал(а):
Яна, я сделала печеньки - вкусные, вкуса тыквы нет совсем, мне напомнили по вкусу бабушкины коржики

Наташ привет. Очень рада,что ты так быстро печеньки испекла. Да вот тв не одна их коржиками назвала. Хотя они коржики и есть. nyam2
yfnfif77 писал(а):
Спасибки за рецепт, буду делать еще, только попробую потолще - коржиками и орешки с семечками в тесто вмешаю.

Конечно попробуй,может они тебе так больше понравятся. И с семечками замечательная идея. Расскажи потом, как получилось. А фотки не переживай, когда сможешь приноси.
Наташ спасибо за доверие визит. Romashki
Страница 1 из 3

Наверх