Постные шоколадные пряники на пару

Источник: ЖЖ "То,что люблю..." Наташи natapovarenok
Знаете,для меня мультиварка всегда была бесполезной вещью,я люблю контролировать процесс готовки .Никогда бы её не купила,но так получилось,что мне её подарили и вот с тех пор я вытирала с неё пыль влажной тряпочкой Но недавно я увидела интересный рецепт пряников на пару у Наташи natapovarenok и тут я решила использовать мультиварку в деле,а конкретно в качестве пароварки!
Я делала постный вариант пряников,как у Наташи.Они получились мягкими и чем-то похожими на бисквит с ароматом пряностей.Попробуйте и вы!
250 г пшеничной муки (всю сразу не добавлять, постепенно)
100 г сахара
50 г раст. масла
1 банан
1,5 ст.л. какао
1 ст.л. мёда
0,5-1 ч.л. пряничной смеси специй (корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон)
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
Просейте 150 г муки с какао-порошком и содой. Еще 100 г муки просейте отдельно.
Смешайте банан, растертый с помощью вилки, мед, сахар, специи, соль. Добавьте растительного масло и перемешайте.
Добавьте муку с какао и содой, перемешайте. Вымесите тесто, добавляя по необходимости оставшуюся муку.
Тесто должно быть мягким, но при этом держать форму.
Мокрыми руками скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложите на смазанные маслом пластины пароварки (я нарезала из пергамента квадратики, размером чуть больше шарика из теста, их смазала маслом, уложила шарики). Оставляйте большие промежутки между пряниками, т.к. они увеличатся в размерах.
Готовьте на пару 35 минут.
Можно пряники покрыть глазурью,я не стала,потому что не люблю глазурь.
Приятного чаепития!!

Юля, какой интересный рецепт!
Очень заинтересовал.
Спасибо большое!

~Iren~ писал(а):

Юля, какой интересный рецепт! Очень заинтересовал.

Ирина,вот и мне захотелось сразу попробовать.Минимум жиров,то,что нужно!
Если делать не постный вариант,тогда вместо банана добавлять яйцо

~Iren~ писал(а):

Спасибо большое!

На доброе здоровье!!

Пряники на пару Чудеса, да и только Никогда о таком не слышала Выглядят аппетитно, с бананчиком, с пряностями - мне понравился рецепт
Мультиварка у меня тоже совершенно не пошла , не нравится мне в ней готовить
Но тут, правда, рецепт интереснейший, беру в закладки

казачка писал(а):

Пряники на пару Чудеса, да и только Никогда о таком не слышала

Карина,у них вкус не совсем,как у пряников в привычном нашем понимании они больше бисквит напоминают.Ты готовила когда-нибудь кекс в чашке в микроволновке?Вот чем-то на это похоже.Мягкие,ароматные.

казачка писал(а):

с пряностями - мне понравился рецепт

Я использовала только корицу и мускатный орех

казачка писал(а):

Мультиварка у меня тоже совершенно не пошла , не нравится мне в ней готовить

Бесполезная штука!

казачка писал(а):

Но тут, правда, рецепт интереснейший, беру в закладки

На доброе здоровье!!!
Спасибо,что заглянула!!

А у меня мультиварка чудо помощница, особенно выручала когда я училась. Сейчас то пока дома с малявкой могу и без неё обходиться.
Пряники чудо, попробуем обязательно

ANGEL29 писал(а):

А у меня мультиварка чудо помощница, особенно выручала когда я училась

Приготовленная в ней еда мне кажется не такой вкусной Хотя знаю многих,кто без мультиварки уже не может обходиться

ANGEL29 писал(а):

Пряники чудо, попробуем обязательно

На доброе здоровье!!Рада буду,если понравятся!

Юля, прекрасные пряники! Молодец!

Цитата:

Бесполезная штука!

Я очень люблю свою мультиварку.)

Гуашь писал(а):

Юля, прекрасные пряники! Молодец!

Наташа!!
Спасибо большое!!!
Рада буду,если рецепт пригодится!Мне кажется,в пост-замечательно

Гуашь писал(а):

Я очень люблю свою мультиварку.)

Юля не перестаешь удивлять своими рецептами.У меня мульти нет,но пар я и так сделаю. Спасибо! Сейчас праздники переживем,надо будет сделать.

казачка писал(а):

Мультиварка у меня тоже совершенно не пошла

Санни Кеш писал(а):

Бесполезная штука!

ANGEL29 писал(а):

А у меня мультиварка чудо помощница, особенно выручала когда я училась

Гуашь писал(а):

Я очень люблю свою мультиварку.)

Сколько хозяек,столько и мнений.

Много блюд готовлю на пару, но чтобы пряники....
На днях пекла дешевые медовые от Лики, очень понравились, люблю медовую выпечку.
Твой рецепт, Юлечка, взяла на вооружение и в ближайшее время приду к тебе в гости.

Цитата:

Рада буду,если рецепт пригодится!Мне кажется,в пост-замечательно

Абсолютно согласна!

marta18 писал(а):

Много блюд готовлю на пару, но чтобы пряники....

Валентина,попробуйте!!

marta18 писал(а):

На днях пекла дешевые медовые от Лики, очень понравились, люблю медовую выпечку.

Это совсем другие пряники,но вкусные

marta18 писал(а):

Твой рецепт, Юлечка, взяла на вооружение и в ближайшее время приду к тебе в гости.

С нетерпением буду ждать!!

Гуашь писал(а):

Абсолютно согласна!

Наташа!!!!Это ведь ты и есть natapovarenok а я тебе пишу,что рада буду,если рецепт пригодится!! Сама над собой смеюсь!!! А сейчас посмотрела на знакомую аватарку и сразу поняла Это ведь твой рецепт,ты не против,что я его здесь выложила и не только этот ещё и постные кексы ??Но я не скрыла,что это не моё творение

Цитата:

ты не против,что я его здесь выложила и не только этот

Не против, Юль. Всё в порядке.

Гуашь писал(а):

Не против, Юль. Всё в порядке.

Наташа!!!! Спасибо!!!
Но почему ты сама не выкладываешь здесь рецепты!!У тебя так много интересных и фото шикарные!!!

Юля,приветик. Эти пряники вроде как хит ЖЖ-в ленте не раз их встречала..Придется варить

Гуашь писал(а):

Я очень люблю свою мультиварку.)

и я

А у меня аж две мультиварки- я их фанатка Пароварку кстати купила когда старшего родила- типа ребенку овощи варить, рыбку и котлетки.. Но как-то мало ею пользовалась...А вот в мультиварке эту функцию сейчас часто использую-ну в основном себе варю мои такое не очень любят

А сколько из порции получается? а то у меня же мало места -все сразу видать не влезут.... Ничего не будет если тесто полежит?

Санни Кеш писал(а):

Наташа!!!!Это ведь ты и есть natapovarenok

а я подумала-надо же аватарка как у Наташи

Ляночка08 писал(а):

Юля,приветик. Эти пряники вроде как хит ЖЖ-в ленте не раз их встречала..Придется варить

Я люблю хиты

Ляночка08 писал(а):

А вот в мультиварке эту функцию сейчас часто использую-ну в основном себе варю мои такое не очень любят

А мне бы надо на паровой пище посидеть,да и мужу тоже!!

Ляночка08 писал(а):

А сколько из порции получается? а то у меня же мало места -все сразу видать не влезут....

Я делала половину порции,чтобы попробовать.У меня получилось 8 штук как раз поместились!

Ляночка08 писал(а):

Ничего не будет если тесто полежит?

Вот этого я не знаю

Ляночка08 писал(а):

а я подумала-надо же аватарка как у Наташи

А я так вообще советую Наташе попробовать её же рецепт

Санни Кеш писал(а):

Я люблю хиты

и я

Санни Кеш писал(а):

А мне бы надо на паровой пище посидеть,да и мужу тоже!!

вот посидели бы перед праздниками

Санни Кеш писал(а):

Я делала половину порции,чтобы попробовать.У меня получилось 8 штук как раз поместились!

ага-спасибо,Ну я тоже значит пол порции сделаю..банан надо купить..

Санни Кеш писал(а):

Вот этого я не знаю

ну проверим если что

Санни Кеш писал(а):

А я так вообще советую Наташе попробовать её же рецепт

Ляночка08 писал(а):

вот посидели бы перед праздниками

Ага,только гуляш доедим,который я сегодня сварила и переходим на паровые котлеты

Санни Кеш писал(а):

Ага,только гуляш доедим,который я сегодня сварила и переходим на паровые котлеты

Девочки, повеселили.))))))))))))))

Юль, не успеваю я везде.)))

Гуашь писал(а):

Девочки, повеселили.))))))))))))))

Гуашь писал(а):

Юль, не успеваю я везде.)))

А я везде это Света,кстати,меня подбила на ЖЖ но только здесь я чувствую себя,как дома

хороший рецепт

А мы еще в детстве дома похожие пряники в мантоварке делали. Там сразу много у нас получалось.Делали с яйцами, без специй и на сливочном масле или маргарине. Какао по желанию добавляли.

bel-2014 писал(а):

хороший рецепт

Людмила,буду рада,если пригодится!!

Karchist писал(а):

А мы еще в детстве дома похожие пряники в мантоварке делали. Там сразу много у нас получалось.Делали с яйцами, без специй и на сливочном масле или маргарине. Какао по желанию добавляли.

Алёна Это постный вариант,можно банан заменить на яйцо,тогда получится,как в Вашем детстве