Дип с финиками

Сообщение Автор
Дип с финиками
17 Мар 2017 19:02

Распечатать сообщение
Рецепт нашла на немецком сайте Thermomix Rezeptwelt.
Я пробовала уже несколько вариантов дипа с финиками, этот нам понравился больше всего. nyam2

Фото




Фото


Измельчить (мясорубка или измельчитель; я в термомиксе - 5 сек/ск.10)
150 г сушеных фиников (без косточек)
2 зубчика чеснока
добавить
200 г густой сметаны
200 г творожного сыра (типа филадельфия)
1 ч. л харисса (это острая паста из чили, можно заменить свежим острым перцем
или порошком чили - по вкусу)
0,5 ч.л. порошка карри
щепотка соли
хорошо перемешать (можно просто ложкой или венчиком, я в термомиксе - 15 сек/ск.5)
Готово!

пара примечаний
_ лучше дипу дать постоять пару часов
_ финков можно взять меньше
_ у кого нет Хариссы можно взять чили и добавить еще по щепотке кумина, тмина и кориандра
_ творожный сыр можно заменить полностью или частично плавленым сыром
_ можно еще дополнительно добавить грамм 50 сыра Фета
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
17 Мар 2017 19:29

Распечатать сообщение
Интересный какой дип, надо как то попробовать good2
ANGEL29

Svetlana

36 лет
Germany NRW / Omsk

ANGEL29Мои рецепты
 
17 Мар 2017 19:57

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
Интересный какой дип, надо как то попробовать

Света, попробуй обязательно. good2 friends
Дип понравился даже всем мужчинам, Wink чего я не ожидала. girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
17 Мар 2017 20:39

Распечатать сообщение
Ира, какой необычный дип!!! good
не уверена, что смогу собрать все необходимые ингредиенты, но попробую Wink
а подскажи, он на вкус какой получается - сладковато-пикантный или больше солоноватый??? или ни то, ни другое? и как по остроте??? а эту острую пасту если чили свежим заменять, то в каком количестве вообще?
Спасибо за рецепт! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Мар 2017 20:59

Распечатать сообщение
МН2012 писал(а):
Ира, какой необычный дип!!!

Согласна. Wink
МН2012 писал(а):
он на вкус какой получается - сладковато-пикантный или больше солоноватый???

Именно сладко-пикантный, Наташа. nyam2
МН2012 писал(а):
а эту острую пасту если чили свежим заменять, то в каком количестве вообще?

Наташ, нужно пробовать, смотря как остро вы любите и чили ведь по остроте разные.
Я ложила именно пасту и все сказали, что дип мог бы поострее быть, так что в следующий раз я еще и немного порошка чили положу.
MN2012 писал(а):
Спасибо за рецепт!

friends Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
17 Мар 2017 21:03

Распечатать сообщение
я просто пасту такую никогда не пробовала, не представляю, какая она по остроте unknown
а с чем такой дип вообще подается?
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Мар 2017 21:05

Распечатать сообщение
МН2012 писал(а):
не уверена, что смогу собрать все необходимые ингредиенты, но попробую

Наташ, а с какими ингредиентами у вас проблема?
И еще я сейчас засомневалась правильно ли я написала про сушеные финики, может нужно вяленые написать? Они должны быть мягкими.
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
17 Мар 2017 21:08

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
а с какими ингредиентами у вас проблема?

вот как раз эту пасту острую я и имела в виду.
irina-s писал(а):
И еще я сейчас засомневалась правильно ли я написала про сушеные финики, может нужно вяленые написать? Они должны быть мягкими.

я поняла, про какие ты говоришь good2 они именно и называются сушеные Smile у нас их полно Wink
я там выше еще вопросик добавила sharik
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Мар 2017 21:28

Распечатать сообщение
МН2012 писал(а):
вот как раз эту пасту острую я и имела в виду.

Поняла, Wink поскольку я помню, в какой то теме был уже разговор про эту пасту и она вообще то должна у вас быть. Wink
Но мне кажется, ее запросто можно заменить чили.
МН2012 писал(а):
я поняла, про какие ты говоришь они именно и называются сушеные у нас их полно

Спасибо, Наташа, air_kiss а то я засомневалась. Embarassed
МН2012 писал(а):
я там выше еще вопросик добавила

Ага, я видела, Wink писала состав моей пасты и еще искала перевод с немецкого - тмин. Embarassed girl_haha

МН2012 писал(а):
я просто пасту такую никогда не пробовала, не представляю, какая она по остроте

А я как то давно купила и она у меня в холодильнике стояла, теперь потихоньку ее использую.
Это острая паста из красных острых халопенио чили ( 65 % ), соль, уксус, оливковое масло, кумин (зира), тмин, кориандр, чеснок.
МН2012 писал(а):
а с чем такой дип вообще подается?

Наташа, у меня было мясо с соусом и рисом, а этот дип мы ели с мини-булочками. Моему брату очень понравилось с мясом.
Он хорошо подойдет к грилю. good2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
17 Мар 2017 21:39

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
и она вообще то должна у вас быть.

на глаза точно не попадалась unknown , надо поискать повнимательнее будет, судя по составу, нам такое очень понравится nyam2

irina-s писал(а):
Но мне кажется, ее запросто можно заменить чили.

good2 спасибо, учту friends
irina-s писал(а):
у меня было мясо с соусом и рисом, а этот дип мы ели с мини-булочками. Моему брату очень понравилось с мясом.

Он хорошо подойдет к грилю.

все поняла, Ирочка, спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Мар 2017 21:53

Распечатать сообщение
МН2012 писал(а):
надо поискать повнимательнее будет, судя по составу, нам такое очень понравится

Поищи, Wink лишней такая паста не будет. girl_haha nyam2
MN2012 писал(а):
все поняла, Ирочка, спасибо

friends Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 14:54

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
на глаза точно не попадалась , надо поискать повнимательнее будет

Натуль, у нас на форуме есть рецепт хариссы от Оли (omilo)
http://forum.say7.info/topic55760.html
Готовится на раз-два , очень вкусно. Ингредиенты можно подгонять под свой вкус.
И в сети много рецептов.
Всегда готовлю сама. good2 Очень удачный соус. Его можно использовать во многих блюдах, я даже на хлеб намазывала и ела girl_haha


Ириш, очень интересный дип. good2 Возьму в закладки . nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
18 Мар 2017 16:07

Распечатать сообщение
~Ирен~ писал(а):
Натуль, у нас на форуме есть рецепт хариссы от Оли (омило)
хттп://форум.сай7.инфо/тоpic55760.хтмл
Готовится на раз-два , очень вкусно. Ингредиенты можно подгонять под свой вкус.
И в сети много рецептов.

Спасибо, Ириш, за ссылочку, friends хотя этот рецепт мало похож на ту пасту, которую я купила, но думаю это большой роли не играет. Wink
Я тоже хотела вчера предложить самим эту пасту сделать. girl_haha friends
~Ирен~ писал(а):
Всегда готовлю сама.

А ты, Ирин, как готовишь, по Олиному рецепту?
~Ирен~ писал(а):
Его можно использовать во многих блюдах, я даже на хлеб намазывала и ела

good2 good nyam2
~Ирен~ писал(а):
Ириш, очень интересный дип. Возьму в закладки

Попробуй, Ирина, good2 girl_claping дип необычный, но очень вкусный. nyam2 nyam2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 19:31

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
А ты, Ирин, как готовишь, по Олиному рецепту?

Готовила и по Олиному рецепту, и по рецептам из сети.
Основа - перец чили, чеснок , все остальное - твоя фантазия. Рецептов в сети много. good2
Ириш, а в твоем соусе какие составляющие?

irina-s писал(а):
дип необычный

Я такое люблю nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
18 Мар 2017 20:02

Распечатать сообщение
~Ирен~ писал(а):
Основа - перец чили, чеснок , все остальное - твоя фантазия. Рецептов в сети много.
Ириш, а в твоем соусе какие составляющие?

Я выше уже Наташе писала, Wink скопирую тебе. friends
irina-s писал(а):
Это острая паста из красных острых халопенио чили ( 65 % ), соль, уксус, оливковое масло, кумин (зира), тмин, кориандр, чеснок.


И еще фотку сделала. Ирин, у меня именно паста, а не соус и выглядит она именно так как на фотке - темно-коричневой, не очень аппетитно. girl_haha
Но я уверена, что для дипа можно взять и пасту, и соус, и просто чили, все равно будет вкусно. good2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото


Фото


~Iren~ писал(а):
Я такое люблю

girl_claping girl_claping girl_claping friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 20:23

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Я выше уже Наташе писала, скопирую тебе.

Спасибо! Видимо, невнимательно прочитала. Embarassed
irina-s писал(а):
у меня именно паста, а не соус

Точно. Более густой. good2
У нас я точно таких паст не видела. unknown
Теперь буду знать, что она бывает в магазинах и обращать внимание. . friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
18 Мар 2017 20:53

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
меня было мясо с соусом и рисом, а этот дип мы ели с мини-булочками. Моему брату очень понравилось с мясом.

Можно наверное и вкусной полезной чипсой макнуть в этот дип? nyam2
Посмотрела эту хариссу сейчас на сайте магазина, где продукты обычно покупаю. Оказывается, и у нас такое есть. wacko1 Написали, что это марокканский соус. Причем его продают в порошке, когда надо, просто оливкового масла добавить, и соус готов.
Чего только не узнаешь у нас на форуме. wacko1 girl_haha Спасибо, Ир, за рецептик. sharik
Irina Divers

Ирина


USA

Irina DiversМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:02

Распечатать сообщение
Ирина Диверс писал(а):
Можно наверное и вкусной полезной чипсой макнуть в этот дип?

Конечно можно, Ириш. good2 nyam2 Можно и овощи нарезать и макать в дип. nyam2 nyam2 nyam2
Ирина Диверс писал(а):
Причем его продают в порошке, когда надо, просто оливкового масла добавить, и соус готов.

Тоже хорошо и хранится наверное дольше. good2
Я хочу поискать рецепт и сама сделать, но сначала нужно свою покупную использовать.
Кстати, Ирин, только что почитала на том же сайте, что можно вегатарианский вариант сделать, заменить творожный сыр и сметану на тофу и шелковистый тофу. Wink
Ирина Диверс писал(а):
Спасибо, Ир, за рецептик

Надеюсь, пригодится. friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:05

Распечатать сообщение
~Ирен~ писал(а):
Спасибо!

friends
~Ирен~ писал(а):
Теперь буду знать, что она бывает в магазинах и обращать внимание. .

Ага. good2 Я тоже раньше о такой пасте не знала, Embarassed потом купила и не знала куда ее использовать. girl_haha Сeйчас часто в дипы или соусы использую. good2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:06

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Тоже хорошо и хранится наверное дольше.

Тоже так думаю. Там же порошок.
irina-s писал(а):
Кстати, Ирин, только что почитала на том же сайте, что можно вегатарианский вариант сделать, заменить творожный сыр и сметану на тофу и шелковистый тофу.

А я и буду делать вегетарианский. Скорее всего из крем чиза. Можно и из тофу попробовать тоже.
good2
irina-s писал(а):
Надеюсь, пригодится.

Ага. sharik
Irina Divers

Ирина


USA

Irina DiversМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:17

Распечатать сообщение
Ирина Диверс писал(а):
А я и буду делать вегетарианский. Скорее всего из крем чиза. Можно и из тофу попробовать тоже

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Надеюсь, тебе понравится, Ирин. Wink friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:34

Распечатать сообщение
irina-s
Сумашедшее сочетание ингридиентов! wacko1
И это интригует! Wink Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
~Iren~ писал(а):
Натуль, у нас на форуме есть рецепт хариссы от Оли (omilo)
http://forum.say7.info/topic55760.html

Я тоже хотела про этот рецепт написать.
Готовила его уже несколько раз - очень нравится! good2
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Мар 2017 21:35

Распечатать сообщение
Ух ты, как интересно!!! Я впервые вижу такое сочетание nyam2
Pulemet4ica

Анюта

28 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
18 Мар 2017 22:10

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Сумашедшее сочетание ингридиентов!

girl_haha girl_haha girl_haha
ТЕН писал(а):
И это интригует! Спасибо за рецепт!

И тебе, спасибо, Леночка, за интерес к рецепту. friends Drinks or Beer
Надеюсь, рискнешь и попробуешь. Wink
ТЕН писал(а):
Готовила его уже несколько раз - очень нравится!

Уверена, что соус вкусный. good2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Мар 2017 22:13

Распечатать сообщение
Пулемет4ица писал(а):
Ух ты, как интересно!!! Я впервые вижу такое сочетание

Анечка, сочетание совсем необычное, но это вкусно. Wink friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |