А потом берем каждый квад-тик ложим фарш на серединку,складываем, bерем тесто на средний палец и прикрепляем концы.Когда закончите лепить, сварите в кипящёй воде 3-4 мин.и перед тем как положить в блюдо пельмени налейте холодной воды прям в кастрюлю .(это чтобы они не прилипли к друг-другу)И сразу же возмите на блюдо.
