-1 Желатин замочить в холодной воде, как написано на этикетке
-2 творог+сок+сахар+коньяк=взбить до однородной массы
-3 протереть полученную массу через сито
-4 взбить сливки
-5 соединить обе массы в одну
-6 желатин растопить на микро волнах
-7 ввести в желатин чуточку полученной массы и перемешать все.
-8 ввести желатин в общую массу и все перемешать.
-9 теперь берешь форму, на дно обычный бисквит можно покупной, нужно 2 кружочка.один в низ, пропитать сиропом, затем масса, потом еще бисквит и тоже сиропчик, и остальная масса. И в холодильник.....
я правда лоханулась и творога купила 250гр, но мне сказали что вместо него можно йогурт или творожок, добавила Мышкин и все было супер. через сито обязательно надо, гемморойно, но иначе будут комочки. готовится очень быстро. кстати коньяка грамм 50 надо. студить около 12 часов, но я запихала сначала в морозилку, а потом положила в холодильник, готовила в 2 дня, ели часов в 8 вечера
