Котлеты из консервы

Сообщение Автор
Котлеты из консервы
08 Май 2010 7:43

Распечатать сообщение
Фото

новое фото 15.05.2014

Фото

нашла давно забытый но раньше очень популярный рецептик и решила приготовить.Поискала на форуме- вроде такого рецепта нет. Если есть- удалите.
Итак, нам понадобится:
Фото

*1 банка рыбных консервов в масле (у меня была сардина)
*0,5 ч.л.соды
*3 яйца
*8 ст.л. манки
*соль, перец, парика молотая (или другие ваши любимые
приправки)
для соуса:
Фото

*3 луковицы
*1 морковка
*томатная паста

Консерву вынуть из масла, растолочь хорошо вилкой, жидкость слить иначе придется больше манки добавлять чем в рецепте Wink
Фото

добавить манку, яйца, соль, перец, приправы, соду, натереть 1 луковицу
Фото

и дать постоять 30 мин. Тем временем делаем соус: пережариваем 2 луковицы, морковку(я сфотографировала целую морковку но в соус взяла натертую и замороженную Wink )
Фото

в конце добавляем томат.
Фото

Потом влажными руками формируем котлетки , только делайте маленькие а то они в размерах потом увеличиваются почти вдвое...обжариваем их на растительном масле
Фото

и складываем в кастрюлю - на дно я нарезала лук чтоб не подгорели Wink
Фото

поливая соусом и добавляю лавровый листочек.Залить 1 л воды и протушить еще минут15-20.
Фото

когда нальете воды- то котлетки всплывут ,но это не страшно Wink они всю водичку втянут в себя и станут нежными и пушистыми Wink вот видно что плавают
Фото

а это уже готовые
Фото

и поближе
Фото

Фото

и разрезик
Фото


из порции выходит 22-24 котлетки - зависит от величины Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Май 2010 11:12

Распечатать сообщение
nyam2 good2Света,а сколько из этой порции котлеток получается?
Рецепт понравился nyam2 good2 girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
08 Май 2010 11:18

Распечатать сообщение
делаю почти такие же , но без манки ( с мукой) http://forum.say7.info/topic7054.html , очень их любим, обязательно попробую с манкой. Света , спасибо за еще один вариант котлеток Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Май 2010 11:52

Распечатать сообщение
katinka я точно не помню- но штук 20 точно. Рада что вам понравился рецептик ,попробуйте!
Romashki


Julia & Ko да, я смотрела в поиске- видела с мукой, а с манкой не нашла- поэтому и выставила. Попробуйте и мой вариант good котлетки получаются нежные, сочные. nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Май 2010 13:09

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
штук 20 точно.

Ляночка08 писал(а):
1 банка рыбных консервов в масле (у меня была сардина)

Света, а банка рыбная сколько по граммам? так много котлеток получается Smile
я делаю из горбуши (240г) получается где-то 10 штучек, или за счет манки они так "растут"?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Май 2010 13:13

Распечатать сообщение
Julia & Ko , обычная консерва "Сардина в масле", к сожалению, сейчас у меня нет чтоб посмотреть- грамм 200 или 240 Embarassed не помню.. Думаю ,что они растут именно из-за манки. Их и надо делать небольшими- потому что когда будут тушиться в воде- они увеличиваются в размере вдвое примерно..
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Май 2010 13:18

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
к сожалению, сейчас у меня нет чтоб посмотреть- грамм 200 или 240 Embarassed не помню..

все понятно, банка стандартная, а граммы уже неважно точно, в ближайшее время опробую рецептик и приду с отчетом! Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Май 2010 13:25

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
в ближайшее время опробую рецептик и приду с отчетом!

буду ждать Wink надеюсь, понравятся!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Май 2010 13:46

Распечатать сообщение
А можно использовать рыбные консервы в собственном соку?????
anutini_glazki

Анна

33 года
Саратов

anutini_glazkiМои рецепты
 
08 Май 2010 17:59

Распечатать сообщение
anutini_glazki писал(а):
А можно использовать рыбные консервы в собственном соку?????

думаю что можно.. там сок ведь вообще сливается...я просто всегда для этого рецепта беру сардину в масле...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Май 2010 22:33

Распечатать сообщение
good Свет, рецепт суперский. Когда будут консервы обязательно попробую. Wink
puzyaka

Люда

37 лет


puzyakaМои рецепты
 
08 Май 2010 23:35

Распечатать сообщение
puzyaka писал(а):
Когда будут консервы обязательно попробую.

попробуй- должно понравиться Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Май 2010 12:43

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
Свет, скажи, а без соды можно? Что она здесь даёт? Пышность наверно?
И вообще как она для организма? Детишкам не вредно? sharik
Я тут делала "свинной карбонат" с нашего сайта - результат восхитительный!!! http://forum.say7.info/topic26081.html
За счет видимо соды и крахмала...
Очень хочется твои попробывать! nyam2 Rose Rose Rose
Rebecca

Irina

49 лет
Сочи-Екатеринбург

RebeccaМои рецепты
 
09 Май 2010 12:46

Распечатать сообщение
Rebecca писал(а):
без соды можно? Что она здесь даёт? Пышность наверно?

я без соды не пробовала... но думаю что она дает пышность..и без нее котлетки будут не такие...да и ее не так много на такое количество- всего 0,5 ч.л.....ее и не слышно в котлетках...
Rebecca писал(а):
И вообще как она для организма? Детишкам не вредно?

это о соде? я вообще такие котлеты сыну не давала еще...
Rebecca писал(а):
Очень хочется твои попробывать!

попробуй! думаю ,понравятся! Romashki Romashki Romashki
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Май 2010 20:03

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
это о соде?

Ну да! Когда её вот так в котлетки добавляют unknown unknown
С другой стороны от одной-двух штучек вреда не будет... Embarassed Embarassed
Мои сомнения рассеялись girl_haha dance2 dance2
Rebecca

Irina

49 лет
Сочи-Екатеринбург

RebeccaМои рецепты
 
09 Май 2010 23:29

Распечатать сообщение
Rebecca писал(а):
Мои сомнения рассеялись

ну вот и хорошо good2 good2 good2 good2 жду отчетик Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Май 2010 17:32

Распечатать сообщение
Знаю я этот рецепт уже лет 10 (чуть-чуть у меня отличается, нет соды и морковки, к томату додаю немного майонеза, а котлетки накладываю ложкой на сковородку, как оладки и жарю с обеих сторон). Очень он меня выручал когда денег до зарплаты оставалось мало Embarassed , а семью надо кормить да еще вкусно! Congratulate Очень люблю эти котлетки тушеные в соусе. С любым гарниром они одинаково хороши. Девочки, пробуйте, не пожалеете. Drinks or Beer
les7747

Леся


Західна Україна - Львів

les7747Мои рецепты
 
18 Май 2010 17:39

Распечатать сообщение
les7747 писал(а):
Знаю я этот рецепт уже лет 10 (

Wink Wink Wink Wink я тоже его откопала из своей тетрадки кулинарной - а то уже и забыли что когда-то готовили такое girl_haha
les7747 писал(а):
С любым гарниром они одинаково хороши. Девочки, пробуйте, не пожалеете.

согласна- котлетки вкусные nyam2 и много с чем можно подать good
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
20 Июл 2010 10:38

Распечатать сообщение
Прикольно, с содой не делал ни разу.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
14 Авг 2010 18:03

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Прикольно, с содой не делал ни разу.

попробуй Wink авось понравится good good good
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Авг 2010 15:40

Распечатать сообщение
Ну ваще !!чего только не придумают good рецептик забрала, спасибо огромное давно хотелось чего -нибудь этакого Romashki
Царица

Иринка

33 года
Орел

ЦарицаМои рецепты
 
28 Авг 2010 0:37

Распечатать сообщение
Царица писал(а):
Ну ваще !!чего только не придумают good рецептик забрала, спасибо огромное давно хотелось чего -нибудь этакого

girl_haha girl_haha girl_haha рецепт еще из советских времен- а тогда в эпоху дефицита точно чего только не придумывали girl_haha girl_haha girl_haha буду рада если котлетки понравятся good Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Май 2011 1:33

Распечатать сообщение
Rose Прелесть! Их так много выходит!!! friends Завтра попробую.
Салфетка

Ольга Ивановна

57 лет
Харьков-Киев-Миргород

СалфеткаМои рецепты
 
20 Май 2011 0:05

Распечатать сообщение
Салфетка писал(а):
Прелесть! Их так много выходит!!! friends Завтра попробую.

dance2 dance2 dance2 dance2 спасибо! буду ждать впечатлений!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Май 2011 20:31

Распечатать сообщение
girl_claping Великолепный рецептик.. Сегодня приготовила... Детки не могли остановиться, просили еще добавки... Муж тоже в полном восторге.. Спасибо.. Котлетки получились воздушными, и безумно вкусненькими.. Легко, доступно и вкусно girl_in_love
Sichiha

Ксюшенька

34 года
Молдова, Приднестровье г. Бендеры

SichihaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |