Свежие шампионы немного отварить и обжарить. Затем добавить резаный не большими кубиками репчатый лук. И дальше с грибами обжариваить. Тудаже добавляем небольшими порезаными кубиками сладкую паприку, и всё вмести обжариваем. Немного солим, перчем, добавляем чеснок выдавленый через пресс. Когда это всё остынет. Выкладываем в салатнецу.Сверху посыпаем тёртым сырам. Наверх сыра ложим маленькие помидорки если есть,а если нет то можно просто мелько порезать большие помидоры.
