Капусту мелко нашинковать, рязмять руками (вот здесь можно и по-другому: сначала посолить, потом размять руками. Капуста будет мягкой и сочной). Морковь и огурец натереть на крупной тёрке. Если в начале не солили, посолить сейчас и заправить майонезом, перемешать. Украсить зеленью.
