Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить просеянную с разрыхлителем муку, цедру лимона и остывшее растопленное сливочное масло, всё перемешать и поставить в холодильник на 2 часа, можно оставить на ночь.
Заполнить формы на 2/3 и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
