Ингредиенты для рецепта Суп из шпината с макаронами и сыром
шпинат - 500 грамм
макаронные изделия - 100 грамм
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки.
зеленый лук - 20 грамм
растительное масло - три столовых ложки
сыр твердый или брынза - 40 грамм
вода - 6 стаканов
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта Суп из шпината с макаронами и сыром
Мелко нарезанный шпинат потушить, добавив масло и мелко нарезанный зеленый лук. Дальше посолим, доведем до кипения и вольем горячую воду. Как только суп закипит, всыплем макаронные изделия. Когда они будут готовы, вольем 1 стакан молока. Суп снимем с огня и заправим яйцами. Подаем, посыпав тертым сыром или брынзой и поперчив.
