форму смазываем и выкладываемслоями . 1-ый слой вареная гречка ,2-ой слой обжареное до готовности мясо с шампиньонами с луком,морковью и специями.3-ий слой тертый сыр,4-ый слой гречка. Залить все(яйцо+сметана) и посыпать тертым сыром. В духовку при 200С до образования корочки
