Брусничный пирог (рассказы)

Rakyta писал(а):

Пишите еще!

Ирина Ревда писал(а):

Пришла сюда по твоей ссылке и сижу вот, вся безсловесная ....

Спасибо за горячие отклики!!!

Обещала рассказ о своём отпуске. Выполняю.
"Ты помнишь, как всё начиналось? Всё было впервые и вновь..." (С)
Этот отпуск получила с большим боем. Руководство поменялось и работы прибавилось на несколько порядков. Но, всё успела. Вот он отпуск долгожданный!!!!!!!!!!!
Радоваться пришлось недолго… Сначала попросили задержаться на два дня. Это оказалось не самым страшным. Потом позвонил отец. Он уехал в Шушенское, родовое гнездо перестраивать. Пяток месяцев отсутствовал и как раз в огородную пору. Нарастил, попутно с ремонтом, овощей разных. Покушать вкусняшек по-зиме ни кто не против. А готовить-то мне одной!!! В общем, папенька умудрился приехать в аккурат в начало отпуска. Прихожу из магазина и обмираю. Разгрузка идёт полным ходом. Тыквы, кабачки и лук….. и всё!!! Ни моркошки - помидошки, ни перчинки – чесночинки… Готовь родная!!!!!!!!!!!
Единственный плюс, что частично об этом я знала заранее. Успела выпросить фотик, да маслом и специями запастись. Всё остальное отец обычно привозил. Такой «битвы за урожай» не предвиделось и в страшном сне. Самая большая тыква весит 26 кг. Всё художественно обматерив и выложив в комнате щёлкнула затвором.


Я ведь безлошадная сейчас, пришлось просить знакомых на рынок свозить. Но и тут каверза. Директор отпуск подписала в последний день и отпускные мне не начислили. Хорошо хоть аванс кинуть догадались, но и он пришёл с 3-х дневным опозданием. Начала с того, что имелось дома.

Часть, хоть и с томатной пастой вместо помидор, пустила в икру кабачковую

и тыквенную


Потом полезла в заранее припасённые рецепты.
Первыми были «Цуккини маринованные» от Лизы http://forum.say7.info/topic743.html
Потом «Кабачки-грузди» от Люберчанки
http://forum.say7.info/topic15632.html

А когда получила денежку и возможность дозакупить недостающее…
«Салат маринад из кабачков» от Julia & Ko
http://forum.say7.info/topic32862.html
Закуска из тыквы «Анкл Бенц» от Tatijna
http://forum.say7.info/topic7300.html
Тыквенная запеканка от Миранки-Юлии (хоть и не в зиму, а пошло хорошо)
http://forum.say7.info/topic21373.html
Салат с рисом «Сытая зима» от Пушинки36rus- Аллы
http://forum.say7.info/topic32424.html

Есть ещё парочка неопробованных. Жаль фоток не будет. А всё одно снимаю шляпу перед всеми. Что бы я без вас делала. Загнулась бы от перегрева мозга и внутреннего негодования на отца.
День начинался по казарменному расписанию. Утром тру, режу и подготавливаю.



К обеду всё на плиту и начинается…


Главное не перепутать что и где. А то рецепт мог бы получиться совсем невероятный. Попутно семечек тыквенных насушила и кабачков с тыквой, в тёртом виде, наморозила.



Между делом варила варенье. То подруга ягод подкинула, то мама.


Вечерами вышивала. Надеюсь, успею доделать за отпуск. Это лайка «Хаска».


Сбегала в гости к Свете-Светче. Грех было не дойти, она через пару домов от меня работает. Сфоткала её. Правда получила тапком, за недонесение сведений о своём прибытии. И, в следствии этого, полной неподготовленности объекта к фотканию… Ну не знаю, не знаю… мне дак очень нравится!!!


Пусёндра моя, морда хитрая, старательно вертелась под ногами первых пару дней. Потом её разочарование овощными запахами достигло полного апофигея. Она предпочла не суетиться.


Такая вот фотонеделька у меня выдалась. Конечно, заготовки ещё в самом разгаре. Хоть и перелопатила добрую половину, но всё же… Финансов для дозакупок не хватает катастрофически. Уже и к подруге, на полевые работы, съездила. Получила овощную премию. У друзей по-батрачила и была нещадно искусана мошкой. Но опять же с премией. Ещё и мёду налили баночку. У них не пасека, просто на даче пару ульев держат для себя.
Сделала фото овощного джаза. Рановато веселюсь, но уже можно начинать репетировать окончание трудов праведных.


Вот и весь рассказ!!! Сижу, курю в ожидании рецензий!!!