Картофельный торт с грибами

Ну вот опять пирог ,теперь из картофеля,очень приятное сочетание грибов с картофелем и жаренной морковочкой.

тесто:1,5 кг. картофеля,3 яйца,3ст.ложки крахмала,1ч.ложка соли,перец.

начинка:0,3гр грибов,2 луковицы,2 средних моркови,растительное масло для обжарки.
одну луковицу порезать полукольцами и обжарить с грибами.остудить.Морковь натереть на средней терке,лук порезать мелко,все обжарить на растительном масле.

Картофель почистить и натереть на терке(показанное на фото) соломкой.

Промыть картофель в холодной воде,воду слить.
Залить кипятком и оставить на 5 минут.Можно проварить 3 минуты.Снова промыть в холодной воде.Хорошо отцедить воду.
В картофель вбить яйца,добавить крахмал,соль,перец,приправы по вкусу.

На дно формы выложить фольгу и смазать маслом.
Укладывать послойно картофель,грибы,

картофель,морковь,

и последний слой картофель.

На верх картофеля положить кусочки сливочного масла.Форму затянуть фольгой и в духовку на 1 час при температуре 200.Торт готов когда картофель мягкий.
Форму накрыть блюдом и перевернуть ,украсить по желанию.Я украсила тертым сыром и зеленью,подавала с салатиком из соленых крекеров.

к сожалению не смогла сфотографировать кусочек,как всегда батарейка разрядилась.Пробуйте.

VIctoria K.

Замечательно! Спасибо. Можно и другую начинку попробовать. Согласна?

NatalyS писал(а):

Можно и другую начинку попробовать. Согласна? girl_claping girl_claping girl_claping

Наталья,как подскажет ваша фантазия...

Вика, замечательный пирог! Занесла в закладки, обязательно попробую! Спасибо тебе за рецепт!!!

Викуля! Пирог замечательный! И делается просто. Ну как говорят всё гениальное просто!

Мульяна писал(а):

Занесла в закладки, обязательно попробую!

Надеюсь не оставит равнодушным,мой пирожок...

зимовна писал(а):

И делается просто. Ну как говорят всё гениальное просто!

Наташа,ты права...

Вика, очень понравился твой пирог, обязательно приготовлю Спасибо за рецепт

Valentina47 писал(а):

Вика, очень понравился твой пирог, обязательно приготовлю dance2

Я надеюсь Вам понравиться

очень интересный рецепт!

nana писал(а):

очень интересный рецепт!

Спасибо!!!

Вика, мне тоже очень понравился рецепт!!!!!!
Здорово!!!!!!!!

VIctoria K.
Замечательный рецепт! Полет фантазии!
Только у меня нет такой терки
Какого размера (толщины) должна быть соломка, если резать вручную?

Vintage писал(а):

мне тоже очень понравился рецепт!

Инна,тебе

Ленчик П. писал(а):

Полет фантазии!

Спасибо,

Ленчик П. писал(а):

Какого размера (толщины) должна быть соломка, если резать вручную?

Лена,примерно 0,3см,она получается тоненькой...

VIctoria K. писал(а):

примерно 0,3см,она получается тоненькой

Спасибки, теперь смело можно готовить

Отличный пирог!
В закладки его, Вика,спасибочки!

Очень вкусный рецептик!
Спасибо,Виктория!

Какой красавец!
Рецепт интересный
Спасибо, Виктория

Ленчик П. писал(а):

Спасибки, теперь смело можно готовить

adelja писал(а):

Вика,спасибочки!

На здоровье!!!

Акварель писал(а):

Спасибо,Виктория! Romashki

Monica писал(а):

Какой красавец!

Полностью согласна!!!

VIctoria K.
Вика! Пирог - отпадный Отличный рецепт!!! Спасибо

Пламя писал(а):

Пирог - отпадный wacko1

Оксана,ты права!!!

Вика, не просто пирог, а решение проблемы ужина! или завтрака. Спасибо за рецепт.
Если бы не сайт, прям не знаю, что бы и делала: ведь сюда как не заглянешь - выбор !!! Все приготовить просто не успеваю!

Вика. Сегодня готовили этот пирог на ужен. Проста Моим всём мужечкам понравилось

MMM_Galyna писал(а):

Вика, не просто пирог, а решение проблемы ужина!

Галина,здорово когда помогаешь решить чью то проблему, даже с ужином

Tatjana und Wladimir писал(а):

Моим всём мужечкам Wink понравилось Yahoo!

Таня,когда мужчины довольны, душа радуется...

VIctoria K. Это так.

Виктория! Очень здорово и красиво! Спасибо за рецепт!