Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)

Сообщение Автор
Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)
22 Сен 2009 13:39

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Девочки, попробуйте, не пожалеете! Тесто делается просто, но сразу оговорюсь, тем кто ожидает получить настоящую или похожую на нее итальянскую пиццу, лучше поискать другой рецепт, эта пицца похожа более на пирог, наверное. Рецепт из журнала "ЛГ". На сайте есть похожий рецепт: http://forum.say7.info/topic16781.html, но только там пицца печется не в духовке, а на сковороде.
Фото

Рецепт обновила фотографиями (08.09.11), делала пиццу на днях .
Итак нам понадобится:
Фото

2-3 яйца (лучше два, иначе у теста явный вкус яиц получается)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
пол чайной ложки соды (на фото нет, забыла Embarassed
щепотка соли (можно не ложить, майонез итак соленый)
муки примерно 1 стакан -200гр ( тоже забыла сфотать Embarassed )
Начинка была: колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр.
Разбиваем яйца, кладем сметану и майонез, добавляем соду и перемешиваем ложкой или вилкой, как удобно, взбивать не нужно.
Фото

Затем добавляем муку:
Фото

И еще раз перемешиваем. Тесто получается как на оладьи.
Фото

Выливаете тесто на сковороду.
Фото

Сверху кладем кетчуп и размазываем слегка ложкой по тесту:
Фото

Затем кладем нарезанную колбасу, у меня еще были сосиски:
Фото

Затем мелко нарезанные помидоры:
Фото

Я еще добавила болгарский перец, совсем немного для вкуса.
И посыпаем сверху натертым сыром, у меня сыр на этот раз был только в пластинках, я его порезала на мелкие кусочки, как получилось:
Фото

Выпекать в духовке на 200 гр. примерно 25 минут (смотрите по вашей духовке Wink ).
Фото

Моим, а они не особые любители пиццы, очень понравилась. А уж я так вообще оторваться не могла!
И вам кусочек:
Фото

Это тесто кстати, моя подруга использовала для пирога с рыбой (консервой) с картошкой. Пирог тоже вышел очень вкусный и совсем не сухой.
Удобно сделать, если пришли нежданные гости, полчаса и можно садиться за стол!dance2
 
30 Сен 2009 23:27

Распечатать сообщение
Димина Девочка

Наталья

37 лет
Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край)

Димина ДевочкаМои рецепты
спасибо! добавила в закладки, деств-но быстро! осталось испробовать на вкус Smile Обязательно отпишусь!
 
01 Окт 2009 11:15

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Удачи! Буду ждать отзывы!
 
04 Окт 2009 1:13

Распечатать сообщение
Васильевна

Галина

73 года
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
Ttatyana
Тесто очень похоже на тесто для пиццы "Минутка", очень хорошее получается, делала из такого пирог с капустой good2
 
05 Окт 2009 15:17

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Мне кажется к этому тесту можно любую начинку, все подойдет.А вот вы Галина, когда делали пирог, он высокий у вас получился?
 
05 Окт 2009 15:29

Распечатать сообщение
Васильевна

Галина

73 года
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
Ttatyana писал(а):
он высокий у вас получился?

Танюш, он в духовке хорошо поднимается, но потом немного оседает.Но тесто очень нежное, я делала в бОльших пропорциях: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 200 г муки, 3 яйца, 1 ч. л. сахара, сода или рыхлитель.
 
05 Окт 2009 15:36

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Понятно, спасибо за ответ. Надо будет тоже сделать с капустой! Я тоже знаю этот рецепт, потому и удивилась, что в моем рецепте сметаны и майонеза так мало! Но тесто получилось и вправду очень вкусным, теперь всегда буду делать пиццу именно на нем.
 
05 Окт 2009 15:53

Распечатать сообщение
Васильевна

Галина

73 года
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
Ttatyana писал(а):
буду делать пиццу именно на нем.

Надо тоже попробовать приготовить пиццу по твоему рецепту.Я пиццу пеку только на дрожжевом тесте, на таком ещё не делала.Обязательно буду пробовать, уверена, что будет вкусно! Спасибо good2 !
 
05 Окт 2009 16:34

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Точно будет вкусно, не пожалеете!
 
20 Янв 2010 15:53

Распечатать сообщение
lenka67





lenka67Мои рецепты
Я тоже в следующий раз сделаю тесто по твоему рецепту.Танюш,спасибо Romashki Romashki Romashki
 
20 Янв 2010 16:05

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Rose
И тебе спасибо, Лен! Rose
 
17 Май 2010 18:45

Распечатать сообщение
-*Лена*-


30 лет
Россия,Калининград

-*Лена*-Мои рецепты
тесто получилось отличное,вкусное нежное..
вот только есть одно но
попробовав пиццу,я почувствовала что-то не то
тесто больше похоже на бисквит,даже запах тот же
я заменила начинку и сделала с фруктами
получилось на ура! good
предлагаю и вам попробовать фруктовую пиццу
спасибо большое за рецепт!!
 
18 Май 2010 10:10

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
-*Лена*- писал(а):
я заменила начинку и сделала с фруктами
получилось на ура!

Здорово! А с какими именно фруктами? Не поделишься рецептом? Wink
 
16 Июл 2010 11:20

Распечатать сообщение
mila1977

Людмила

47 лет
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Ttatyana Татьяна
спасибо! Rose Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Фото
 
16 Июл 2010 12:17

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
mila1977 писал(а):
спасибо! Rose Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Ой, какая красота! girl_claping Спасибо за отчет! RomashkiРада что понравилось!
 
29 Июл 2010 15:05

Распечатать сообщение
Natusa

Natali

41 год
Швейцария, St.Gallen

NatusaМои рецепты
Танюша, спасибо большое за рецептик! Сегодня гости неожиданно собрались прийти, вот быстренько сделаю и угощу, а завтра обязательно отчитаюсь Wink
 
29 Июл 2010 15:12

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
mila1977 писал(а):
Рецепт, действительно - проще не придумаешь! Даже месить руками не надо! Быстро и вкусно!

Людмила а ты увеличивала пропорции теста или что написала Танюша? good
На стандартное деко сколько брала? girl_claping
 
29 Июл 2010 15:37

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Natusa писал(а):
а завтра обязательно отчитаюсь

Жду ! girl_claping
Katrin03 писал(а):
Людмила а ты увеличивала пропорции теста или что написала Танюша?

Люда, у меня с этого теста получается пицца диаметром около 30 см.
 
30 Июл 2010 12:51

Распечатать сообщение
galya420

галя

60 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
Танюша,как вкусно и просто,утащила в закрома,спасибки. friends friends
 
30 Июл 2010 13:27

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
galya420 писал(а):
Танюша,как вкусно и просто,утащила в закрома,спасибки.

На здоровье, Галочка! girl_bye
 
22 Ноя 2010 23:30

Распечатать сообщение
Piratka

Наталья

52 года
Подмосковье

PiratkaМои рецепты
СУПЕР ПИЦЦА! nyam2 [/b][/code]
 
23 Ноя 2010 9:23

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
Piratka писал(а):
СУПЕР ПИЦЦА!

Рада, что понравилось! Yahoo! Спасибо! Romashki
 
23 Фев 2011 21:23

Распечатать сообщение
ulashka

Юлия

46 лет
Москва

ulashkaМои рецепты
Танечка, спасибо огромнейшее за рецепт. Очень вкусная получается пицца. Моя семья осталась довольна. И делается очень быстро. Мой фотоотчет:
Фото
 
24 Фев 2011 9:37

Распечатать сообщение
Ttatyana

Татьяна

43 года
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
ulashka писал(а):
Танечка, спасибо огромнейшее за рецепт. Очень вкусная получается пицца. Моя семья осталась довольна. И делается очень быстро.

friends Рада, что понравилось тесто! Yahoo! На здоровье! Romashki
ulashka писал(а):
Мой фотоотчет:

Просто супер, так и хочется кусочек снямкать nyam2 Спасибо! sharik
 
03 Авг 2011 20:27

Распечатать сообщение
infiniti..86

светланка




infiniti..86Мои рецепты
сейчас тоже попробую приготовить,только одно но,у меня нет сметаны в доме попробую без нее,рецепт конечно беру в закладки Romashki позже отпишусь что вышло))))
Страница 1 из 3

Наверх