Немецкий вишнёвый пирог вкуснющий

Сообщение Автор
Немецкий вишнёвый пирог вкуснющий
21 Июл 2013 3:23

Распечатать сообщение
Спешу познакомить вас с очень вкусным пирогом из дрожжевого теста ,пока есть свежая вишня girl_claping Уверена-этот пирог понравится всем любителям сдобной выпечки!Очень вкусный,а рецепт несложный Yahoo! Можно конечно же делать его и зимой с замороженой вишней (предварительно разморозив)или с вишней из банки,но сейчас... girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт из немецкого журнала,но вообще то это традиционный пирог из северной Германии,только на новый лад-с вишней Wink Он от этого только выйграл!
Фото

Фото

ИТАК :
250 мл.молока
1 кубик свежих дрожжей(42гр.)-я брала сухие быстрые дрожжи 2 пакетика (1 пакетик содержит 7 Гр. дрожжей)
500гр.муки
200гр.+4ст.л. сахара
200гр.мягкого масла, 1 яйцо
щепотка соли,500гр.вишни
100гр.листочков миндальных

Молоко нагреть слегка и растворить в нём дрожжи.(сухие -просто смешать с просеянной мукой и добавить всё остальное)
В чашку просеять муку, туда же-100 гр. сахара,75 гр.масла(должно быть мягкое,не из холодильника),яйцо и соль. добавить молоко с дрожжами.миксером со спиральками замесить гладкое тесто.оставить на 30-40 мин.подходить.
вишни освободить от косточек.Поднявшееся тесто ещё раз хорошо вымесить.2/3 теста раскатать и выложить в смазанный противень(32 на 39 см.) посыпать 4 ст.л. сахара и вишни распределить.остатки теста раскатать и укрыть сверху. палочкой от деревянной ложки для помешивания сделать как бы углубления в верхнем слое(не дырявить).125 гр.масла маленькими хлопьями распределить по углублениям,миндальные листочки и 100гр. сахара присыпать сверху. накрыть и оставить ещё на 30 минут. выпекать в нагретой до 200 гр. духовке.с вентилятором 175гр. примерно 20-30 минут.у меня было готово минут через 20 dance2 dance2 .в следущий раз возьму побольше вишни наверное..
Очень надеюсь,что пирог вам прийдётся по вкусу и станет одним из любимых ! Rose Rose Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
21 Июл 2013 4:07

Распечатать сообщение
Танечка, как соблазнительно всё это смотрится! nyam2 nyam2 nyam2
глаз не оторвать! girl_in_love
Викона писал(а):
палочкой от деревянной ложки для помешивания сделать как бы углубления в верхнем слое(не дырявить).125 гр.масла маленькими хлопьями распределить по углублениям,

И с какими хитростями, однако... Wink Никогда так не делала. А надо попробовать. Smile
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
21 Июл 2013 4:22

Распечатать сообщение
Танюша,какой он классный...
Жалко у нас вишни толком нет. Не знаю будет ли он так хорошо с замороженнойSad(((. Я когда то сделала пирог с замороженной малиной вместо свежей и мне не очень понравилось,хотя мои съели с удовольствием.
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
21 Июл 2013 14:24

Распечатать сообщение
очень симпатичный пирожок nyam2 good2 good2 good2
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
21 Июл 2013 14:50

Распечатать сообщение
Прелесть какая!!!!!!!!!!! good
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
21 Июл 2013 15:03

Распечатать сообщение
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
21 Июл 2013 17:12

Распечатать сообщение
Викона
Танюша,какая прелесть! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
это 100 процентов мой пирог!
дрожжевая выпечка самая любимая good2 good2 good2 good2 good2
жаль у нас нет свежей вишни...да и мороженную не всегда можно найти
но как только найду,сразу же испеку
спасибо большое за чудесный пирог girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июл 2013 23:11

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
Танечка, как соблазнительно всё это смотрится!
глаз не оторвать!

Мира,спасибо большущее!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Так приятно!!!Хотя не успела пощёлкать много фотографий,а ведь делала уже раза 4,всегда некогда Embarassed
Mira Slavena писал(а):
И с какими хитростями, однако..

Ага! girl_haha Потом получаются лёгкие впадинки и бугорки. Если так не получается(тесто то сверху довольно тонкое),я делаю просто пальчиком Embarassed
Julliet писал(а):
Танюша,какой он классный...

Спасибо,Юлечка!!! give_heart give_heart give_heart Правда классный! Не понравится просто не может! У нас всегда все в восторгах от него гости girl_claping girl_claping girl_claping
Julliet писал(а):
Жалко у нас вишни толком нет. Не знаю будет ли он так хорошо с замороженной

praising praising praising Жалко конечно...Я с мороженой не пробовала сама делать,но думаю-главное разморозить и обсушить хорошо. А из банки вишню тоже можно-видела в журнале такой же рецепт,но сама не пекла тоже Embarassed Может решишься и попробуешь,Юльчик Wink Можно так же хорошо замораживать порции этого пирога,а потом на специальной программе в микре разогревать-как свежий получается!Это я к тому,чтоб твоему не очень пока большому семейству не пришлось лопать пирог два дня girl_haha girl_haha
Натуличка Сергеевна писал(а):
очень симпатичный пирожок

Наташенька,спасибо,что зашла в гости!!! Rose Rose Rose
Галактика писал(а):
Прелесть какая!!!!!!!!!!!

Галина,спасибо большое!!! Rose Rose Rose marta18
Валюша,Очень приятно! Спасибо!!! Rose Rose Rose
nata69 писал(а):
Танюша,какая прелесть!
это 100 процентов мой пирог!

Ой,как радаааа!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
nata69 писал(а):
дрожжевая выпечка самая любимая

Здорово,Натуль! girl_claping girl_claping girl_claping Про меня этого не скажешь,так как похоже у меня две левых руки girl_haha girl_haha girl_haha Очень осторожничаю с дрожжевым тестом,как то боюсь его Embarassed Embarassed Но вот что мне нравится в немецких рецептах-получается всегда!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Всё настолько точно! Тесто просто супер-легко делать! Я его правда миксером делаю-совсем никаких хлопот good2 good2
nata69 писал(а):
жаль у нас нет свежей вишни...да и мороженную не всегда можно найти
но как только найду,сразу же испеку

В Испании нет свежей?! wacko1 wacko1 wacko1 Обалдеть просто! А у нас в магазинах часто испанская. и мы недавно с Майорки вернулись,там тоже была...Прямо жалко,чё ж такое... unknown unknown unknown
nata69 писал(а):
но как только найду,сразу же испеку

Подождём,вдруг появится! praising praising
nata69 писал(а):
спасибо большое за чудесный пирог

На здоровье,дорогулечка!!! Очень рада,что нравится тебе пирог,Наташенька! Romashki Rose Romashki аватарка очень красивая летняя прям у тебя!!! Прелесть просто!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
21 Июл 2013 23:46

Распечатать сообщение
Татьяна, какой красивый и аппетитнейший пирог give_heart sharik
к сожалению у нас в этом году не урожай местной вишни... give_heart friends
Рецепт забираю в закладки... Rose give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
22 Июл 2013 1:06

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Про меня этого не скажешь,так как похоже у меня две левых руки

не наговаривай,у нас тут таких нет friends
Викона писал(а):
о вот что мне нравится в немецких рецептах-получается всегда!!! Всё настолько точно! Тесто просто супер-легко делать! Я его правда миксером делаю-совсем никаких хлопот

ага,знаю миксером удобно
у меня есть любимый рецепт немецких пирожков,я тоже миксером дрожжевое тесто делаю good2
Викона писал(а):
Обалдеть просто! А у нас в магазинах часто испанская. и мы недавно с Майорки вернулись,там тоже была...Прямо жалко,чё ж такое...

в Португалии,где я живу, никогда не встречала вишню,это в столице
а вот есть такой небольшой городок,там делают знаменитый вишневый ликер...значит там она растет
но я там не была
в Испании тоже,там где нахожусь территориально,ни разу не видела ее в магазинах
может где в других местах продается,хотя по разговорам со знакомыми и там ее нет
мороженная бывает в русском магазине,но не всегда
вот так и страдаем без вишни...смородины,малины...
Викона писал(а):
мы недавно с Майорки вернулись,там тоже был

ничего себе! good2 good2 good2 good2 good2 good2 wacko1

Цитата:
аватарка очень красивая летняя прям у тебя!!! Прелесть просто!!!


спасибо,Танюш! girl_in_love [/b]
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Июл 2013 1:09

Распечатать сообщение
Викона
Татьяна! Как раз в выходные поедем за вишней! Вот и испеку пирог по твоему опробованому рецепту good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
22 Июл 2013 2:03

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Татьяна, какой красивый и аппетитнейший пирог

спасибо,Танюша!!! Rose Rose Rose Очень приятно!!!
Татьяна Смирнова писал(а):
к сожалению у нас в этом году не урожай местной вишни..

Ой,ну как же обидно то!!! praising praising
Татьяна Смирнова писал(а):
Рецепт забираю в закладки..

Может быть когда-нибудь... Wink Будем надеятся,Танюш give_heart give_heart give_heart
nata69 писал(а):
в Португалии,где я живу, никогда не встречала вишню

А я ж думала,что ты в Испании сейчас живёшь,Натуль,а раньше в Португалии Embarassed Embarassed
nata69 писал(а):
в Испании тоже,там где нахожусь территориально,ни разу не видела ее в магазинах
может где в других местах продается,хотя по разговорам со знакомыми и там ее нет

unknown unknown unknown А как я в Испании видела...Причём и не только на Майорке. Правда это сладкая вишня-черешня наверное Embarassed Я и здесь из такой пеку,из сладкой. Я её обожаю просто! nyam2 nyam2
nata69 писал(а):
вот так и страдаем без вишни...смородины,малины...

praising praising praising жалко...
nata69 писал(а):
ничего себе!

Ага! Красотень!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
photo2011 писал(а):
Татьяна! Как раз в выходные поедем за вишней! Вот и испеку пирог по твоему опробованому рецепту

Наташенька,испеки обязательно!!! Уверена-вам понравится! dance2 dance2 Спасибо ,что зашла на мой пирожок Romashki Rose give_heart
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
22 Июл 2013 2:25

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
А я ж думала,что ты в Испании сейчас живёшь,Натуль,а раньше в Португалии

вообще мы продлжаем жить на две страны,вот уже 7 лет wacko1
Португалия это наш дом,а в Испании по работе мужа
но в этом,вернее в сентябре того года младшего сына отдали там в школу,надоело мотаться туда сюда... girl_haha
теперь дома реже бываем...так и живем wacko1
Викона писал(а):
как я в Испании видела...Причём и не только на Майорке. Правда это сладкая вишня-черешня наверное Я и здесь из такой пеку,из сладкой. Я её обожаю просто!

а может то и правда черешня?
а может в наших краях нет... wacko1
черешня есть,сладкая,черная,я ее обожаю,но не пеку с ней
а вот с кислой вышней обожаю и выпечку и вареники и варенье
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
22 Июл 2013 2:36

Распечатать сообщение
Вот я и испекла сегодня из этих ягодок пирог:
Фото
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
22 Июл 2013 8:21

Распечатать сообщение
Какой красивенький! Муж любитель такой выпечки, обязательно попробую nyam2
Настюнчик

Анастасия

30 лет
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
22 Июл 2013 10:40

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Вот я и испекла сегодня из этих ягодок пирог:

Ягодки чудесные,Наташа! nyam2 nyam2 nyam2 Наверное вкусно получилось?
Настюнчик писал(а):
Какой красивенький! Муж любитель такой выпечки, обязательно попробую

Настюша пробуй обязательно! Печь легко Wink Спасибо за отзыв!!! Rose Rose Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
22 Июл 2013 13:02

Распечатать сообщение
Обожаю вишневые пироги! nyam2 girl_in_love
Таня, очень красивый и соблазнительный пирог! verygood nyam2
Фото супер!!! good2 Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
22 Июл 2013 13:13

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Наверное вкусно получилось?

пирог тающий во рту nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
22 Июл 2013 20:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Обожаю вишневые пироги!

и я с некоторых пор,Лариса просто обожаю!!! nyam2 nyam2 nyam2
Багира-Манго писал(а):
Таня, очень красивый и соблазнительный пирог!

Ларис,если попробуешь на вкус-понравится обязательно! Тесто само очень вкусное и немного его тут-прям как я люблю!
Багира-Манго писал(а):
Фото супер!!!

Спасибо большущее!!! Rose Rose Rose Очень приятно конечно же мне!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
photo2011 писал(а):
пирог тающий во рту

Наташ,так ты мой пирог с этими ягодками пекла? Я думала-просто пирог,другой...Проясни ка ситуацию Wink girl_haha Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
23 Июл 2013 16:56

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Наташ,так ты мой пирог с этими ягодками пекла? Я думала-просто пирог,другой...Проясни ка ситуацию

Татьяна, я с этими ягодами на фото испекла пирог. Только из печки достала. И тут нашла твой рецепт good
Но испечь успела по другому рецепты от Юли:
http://forum.say7.info/post3927383.html#3927383
очень вкусный! Всем рекомендую friends
А с вишней мы тоже только -только купили у Бекера пирог с вишней на дрожжевом тесте.
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
23 Июл 2013 17:11

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Татьяна, я с этими ягодами на фото испекла пирог. Только из печки достала. И тут нашла твой рецепт

Аааа,поняла теперь,Наташ! Wink
photo2011 писал(а):
Но испечь успела по другому рецепты от Юли:

Очень вкусный пирог! я такой делаю тоже,рецептик достался от местной немецкой бабули-очень вкусно!!! И начинки можно действительно разные good good
photo2011 писал(а):
А с вишней мы тоже только -только купили у Бекера пирог с вишней на дрожжевом тесте.

Ну у тех то тоже всегда вкусняшки! nyam2 nyam2
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
23 Июл 2013 18:52

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Ну у тех то тоже всегда вкусняшки!

в России не было таких пирогов в продаже! Там все тортики продают. А здесь даже пироги с пудингом wacko1
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
23 Июл 2013 19:23

Распечатать сообщение
Викона
Красивенный пирог!
Выглядит очень вкусно!
Забираю в закладочки! Romashki
Машулик

Мария

38 лет
Украина Город Каштанов

МашуликМои рецепты
 
23 Июл 2013 21:18

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
в России не было таких пирогов в продаже! Там все торитики продают. А здесь даже пироги с пудингом

не говори,Наташ praising praising Тоже как зайду,так глаза разбегаются! wacko1 wacko1 ОТ одних запахов очумеешь girl_in_love girl_in_love Машулик
Машенька,пользуйся на здоровье! спасибо,что зашла в гости!!! Rose Rose Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
25 Июл 2013 23:35

Распечатать сообщение
Танюшь я с отчётом тебе, правда без фото Embarassed фот есть, но на фотики, позже сюда закину и ещё раз прейду.
Очень очень вкусный пирог nyam2 nyam2 nyam2 мужу очень понравился, вишинки я не пожалела, отдуши положила. Муки правда у меня немного больше ушло чем в рецпте, а сахара поменьше сверху посыпала, почемуто 100гр оказалось много, некуда было уже сыпать unknown Очень интересно пробывал ли кто с какими то другими ягодами, надо поэксперементировать. Если кто ещё сомниваеться печь не печь, пекити девочки, это очень вкусно good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасиба Танюшь что поделилась с нами такой вкусняшкой Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Лора-а

Лариса

45 лет
Ger. Hamburg/Omsk

Лора-аМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |