Баклажаны (и фасоль спаржевая) «под грибы»

Татьяна.. писал(а):

kupavna2 писал(а): из четырех рядочков по 14 метров - героиня!

ТАТЬЯНА, ЭТО ВСЕ СВЕКР. очень большой любитель баклажан, помидорчиков и перчика. сажает рассаду и няньчиться с ней. жена ему только баклажанную икру резаную делала, а я разную всячину вкуснятину на форуме ищу и уже второй год их балую разнообразием, и помогаю консервировать.
очень нравиться всем помидорки в собственном соку http://forum.say7.info/topic8158.html,
лечо, баклажаны в аджике и баклажаны под грибы. свекровь радую кабачками вкусняшка http://forum.say7.info/topic32083.html
некоторые вещи (мировая закуска http://forum.say7.info/topic32276.html, баклажан с орехом http://forum.say7.info/topic41435.html, помидорки закусочные http://forum.say7.info/topic46728.html уже второй год не вся партия, а пять банок из 10) правда не получаются и вздуваются).
Лечо тоже разное пробую. с травками приправками, с морковкой и луком, с кабачком

Татьяна.. писал(а):

А за баклажаны не переживай, это нормально, он жару переживут и начнут родить, не успеешь отбиться!

я в этом году (четвертый год выезжаю к ним, как на дачу с ребеночком, а в этом году нас приняли в садик ) уезжаю раньше уже через неделю, боюсь уже не смогу оказать помощь, когда баклажанчики созреют

Татьяна.. писал(а):

На след.выходной в планах из баклажан катать Тёщин язык.

я тещин язык из кабачка делала, а как из баклажан?