Девченки, у кого есть рецепт томатного сока, поделитесь??

Пожалуйста

Кукуся1981
Ой, а нельзя томаты отделить от кожуры, хорошо через блендер пропустить и сцедить все потом, чтоб косточки отсеить и по желанию подсолить? Я бы та ки сделала, наверное.
Вот удивлюсь, если в томатный сок добавляют нечто особенное специфичное, чтоб сделать его таким соком, к которому мы все привыкли.

Помидоры в большой кастрюле наколоть ножом или порезать. Затем, когда кострюлю полностью наполните помидорами, их, тоесть помидоры, надо хорошо пожать руками.
Затем все это ставите на плиту и варите до закипания. Пусть хорошо прокипят мин 20-30, только мешайте, чтобы не пригорело.
Затем оставляете до полного остывания, когда остынет, процеживаете через сито (у меня примерно такое как лист в духовке) и вновь кипятите и закрываете в стерелизованные банки. Хлопотно, но вкусно.

Кстати, я сразу и не заметила, что Вас, судя по тому, где Вы опубликовали тему, больше интересует как закрывать сок в банках. Вопросы лучше задавать в темке "Кулинарные вопросы", тогда их больше увидят те, кто с радостью тебе ответят!