Времена года и праздники

Наташка11 писал(а):

примерно 15 взрослых и 5 детей, вот не знаю какая погода будет, скорее всего буду планировать дома всех разместить. На горячее домаю шашлык из свинины и рыбу красную на гриле. Оливье обязательно, будет соседский ребенок, очень его любит, да и многие любят. Надо еще пару каких-то салатиков придумать и закуски. Лариса, твоя моцарелла в хамоне и мидии будут обязательно. Рыбку наверное красную посолю, вот масляную готовую куплю. В прошлом году на горячие закуски делала долму и печень в беконе. Вот не знаю, в этом повторить или новое что-то придумать. Баклажаны с сыром были.

классное меню

Наташка11 писал(а):

Деаочки, подскажите еще закусочек нехлопотных и пару салатиков и так готовить мне одной много, муж только с шашлыком поможет.

всегда всем нравится закуска - помидоры кружочками, смазать майонез/чуть чеснока и сверху натертый сыр шапочкой

еще нравится - типа брускетты: подсушенный хлеб/батон на сковороде или гриле и кубиками помидоры+итальянские травки+соль+сухой чеснок+оливковое масло
Подача:
либо помидоры на хлеб и разложить на блюде брускетты
либо в чашечку/вазочку в центре блюда помидоры и по краям подсушенный хлеб
(плюс с том , что это можно заранее сделать)

еще нравится готовые для жарки креветки в кляре/сухараях - просто достать из коробочки и обжарить (тоже плюч, что можно заранее - так как креветки и остывшими тоже вкусно)

Еще вот идея - торт-ролл, всем нравится - и на столе красиво, и вкусно
https://forum.say7.info/topic104248.html

Салат Ассорти (мясной)
https://forum.say7.info/topic102624.html

Печеночный торт
https://forum.say7.info/topic104289.html

Брускетта со шпротами
https://forum.say7.info/topic102569.html

Паштет с апельсиновым маслом
https://forum.say7.info/topic99859.html