Брускетта со шпротами

Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных и нарядных закусок. Существует огромное количество разнообразных рецептов этого самого простейшего блюда - канапе, бутерброды, тартинки, брускетты и кростини, простые и сложные, горячие и холодные и пр.
Одними из самых любимых для многих, являются, конечно же, знаменитые бутерброды со шпротами. Их готовят на поджаренном или обычном хлебе, на бородинском или белом багете, с яйцом, со свежим или соленым огурцом, с помидором, с сыром и чесноком, с кетчупом или томатным соусом и пр.
Предстоящие праздники – прекрасный повод попробовать и этот вариант закуски из бородинского хлеба и вкусных шпрот.


Ингредиенты:
Бородинский хлеб – 1 булка
Шпроты – 1 баночка
Чеснок – 3 зубчика
Укроп – несколько веточек
Зернистая горчица – 2 ст л
Майонез – 250 гр
Маринованные хрустящие огурцы – 3-4 шт
Черный молотый перец – по вкусу

***
Пропорции примерные



Приготовление:
1. Хлеб нарезать треугольниками и подсушить на гриле или сухой сковороде с обеих сторон.
2. Укроп мелко нарезать.
3. Чеснок натереть на мелкой тёрке.
4. Огурцы натереть на мелкой тёрке (это нужно для того, чтобы получить консистенцию «икры»), слегка отжать жидкость.
5. Смешать майонез, горчицу, укроп, натёртые огурцы и чеснок.


6. На хлеб выложить полученную «икру», сверху шпроты и кружочек огурца.
7. По вкусу добавить черный молотый перец.

Chanel-vanil
Люблю такие закуски!
Мариночка, спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Chanel-vanil Люблю такие закуски! Мариночка, спасибо большое за рецепт!

Леночка, спасибо! Надеюсь, как-нибудь пригодится

Всем здравствовать!
Мариша, мои любимые бутерброды
Никогда не тёрла огурчик в намазку, просто смешивала майонез с чесночком
Обязательно попробую сделать брускетту по твоему рецепту
Спасибо, что делишься с нами вкусняшками

Биссектриса писал(а):

Спасибо, что делишься с нами вкусняшками

Биссектриса писал(а):

Мариша, мои любимые бутерброды Никогда не тёрла огурчик в намазку, просто смешивала майонез с чесночком Обязательно попробую сделать брускетту по твоему рецепту

Таня, вот вроде те же самые обычные продукты, а на вкус все равно получается чуть другое! Готовь с удовольствием!

И мне понравились-оригинально с натертым огурчиком!!! Спасибо Марина, обязательно попробуем!
Р.S. Девочки, тут ничего с загрузкой фото не изменилось-также сначала перенести в комп, потом уменьшить, загрузить на сайт? У меня просто столько отчетов накопилось, но как представлю сколько мороки с фотками Времени на это совершенно нет.

Марина0909 писал(а):

мне понравились-оригинально с натертым огурчиком!!! Спасибо Марина, обязательно попробуем!

Мариночка, надеюсь что понравится эта идея

Марина0909 писал(а):

Девочки, тут ничего с загрузкой фото не изменилось-также сначала перенести в комп, потом уменьшить, загрузить на сайт? У меня просто столько отчетов накопилось, но как представлю сколько мороки с фотками Времени на это совершенно нет.

Я через телефон - фото на телефон тяжелое, поэтому делаю скрин экрана, обрезаю лишнее (размер/вес фотки уменьшается) , захожу с телефона на форум, загружаю в галерею, потом копирую код и вставляю в сообщение. Это может чуть не удобно, зато быстро)

Поняла, Марина,,спасибо,,это намного, конечно быстрее, попробую

Мне тоже понравилась идея натереть огурчик в данном рецепте!
Спасибо!

MN2012 писал(а):

Мне тоже понравилась идея натереть огурчик в данном рецепте! Спасибо!

Наталья, готовьте с удовольствием!

Марина, спасибо большое за свежую идею в приготовлении всеми любимых, но уже ставших привычными бутербродов!
Вчера приготовила, и тарелка с чудесными брускеттами опустела первой! Хотя закусок было немало, но… не успела оглянуться, как вкуснейшие бутерброды были съедены

Марина Пенза писал(а):

Марина, спасибо большое за свежую идею в приготовлении всеми любимых, но уже ставших привычными бутербродов! Вчера приготовила, и тарелка с чудесными брускеттами опустела первой! Хотя закусок было немало, но… не успела оглянуться, как вкуснейшие бутерброды были съедены

Мариночка, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что всем знакомые бутерброды на новый лад понравились

Марина, спасибо! Это очень вкусно! Я даже сфотать не успела, уже ничего нет) я в восторге

Кошка из лукошка писал(а):

Марина, спасибо! Это очень вкусно! Я даже сфотать не успела, уже ничего нет) я в восторге

Ксюша, рада очень, что понравились

Марина, спасибо! Замечательные бутерброды получились. Я тут наконец-то нормальные шпроты нашла, так что теперь наслаждаемся.

Catukosh писал(а):

Марина, спасибо! Замечательные бутерброды получились. Я тут наконец-то нормальные шпроты нашла, так что теперь наслаждаемся.

Танечка, спасибо за отзыв! Рада, что бутерброды понравились

Здравствуйте все!
Мариночка, сегодня делала на праздничный стол твою брускету

вкуснооооо, только я с чесночком переборщила
Спасибо что поделилась)

С праздником! Цветов, улыбок, хорошего настроения и здоровья!

Биссектриса писал(а):

ариночка, сегодня делала на праздничный стол твою брускету

Какая красота! Танюша, спасибо за фоточки и поздравления! И тебя с весной!

Чеснок - даа, его по вкусу, конечно, надо

Chanel-vanil

Очень понравилась намазка!
Мариночка спасибо за вкуусный рецепт!

ТЕН писал(а):

Chanel-vanil

Леночка, благодарю за фото и отзыв , рада, что бутерброды понравились!

На Рождество готовили брускетты

Chanel-vanil
Мариш, еще раз смотрела на твои брускетты (далеко не первый) и облизывалась. Шпроты очень люблю, но есть организм больше не позволяет. НО! Можно же твою "икру" огуречную приготовить! С любимыми огурцами должно быть вкусно! Попробую.

P.S. Если будет солено, можно добавить яйца, получится очередной яичный салат.

Le poisson d'or писал(а):

Chanel-vanil Мариш, еще раз смотрела на твои брускетты (далеко не первый) и облизывалась. Шпроты очень люблю, но есть организм больше не позволяет. НО! Можно же твою "икру" огуречную приготовить! С любимыми огурцами должно быть вкусно! Попробую. P.S. Если будет солено, можно добавить яйца, получится очередной яичный салат.

Попробуй, Маша!