Кексы на ряженке с халвой

180 гр. масла (маргарина)
250 гр. халвы
3 яйца
2/3 стакана сахара
300 гр. муки
500 мл. ряженки
2 чайн. ложки разрыхлителя


Халву размять вилкой.



Размягченное мало перетереть с сахаром. Добавить яйца, ряженку, халву.







Затем ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать.



Разложить по формочкам.



Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.



Приятного аппетита!

Ничего себе!. Надо будет попробовать. А очень сладкие получаются?

Очень необычный рецепт, обязательно попробую, спасибо.

Прикольно, халву люблю.

На фотках не хватает одной силиконовой формы ? )))))))))))

Киевлянка писал(а):

Ничего себе!. Надо будет попробовать. А очень сладкие получаются?

Ольга, кексы сладкие, но не приторно.

painkiller34369 писал(а):

Прикольно, халву люблю. На фотках не хватает одной силиконовой формы ? )))))))))))

Александр, у меня получилось 24 кекса. Поэтому одна форма в кадр и не поместилась.

mellorn писал(а):

Александр, у меня получилось 24 кекса. Поэтому одна форма в кадр и не поместилась.

Ну я и смотрю, что готовые кексы вулканчики, а на фотках этой формы нету.Просто у меня тоже три такие есть ))))))))).

mellorn
Маша, отличный кексы! Беру на заметку! Спасибо!

Надеюсь не разочаруют!!!

Ух ты! С халвой! Это что-то интересное! Забираю в закладки!

Мария, спасибо, очень люблю халву А скажите, халва чувствуется в самих кексах?

Bastilda писал(а):

А скажите, халва чувствуется в самих кексах?

Да, чувствуется. Они же с халвой!

Мария, в прошлый раз вашего ответа не дождалась и решила рискнуть - сделала ваши кексы Получилось очень халвично Спасибо вам за рецепт! Для тех, кто хочет попробовать - скажу, что присутствует и кисленькая нотка ряженки - в общем, вкус не избитый и готовить легко.

Яна, большое спасибо за такой аппетитный фотоотчет!

Прошу прощения, что сразу не ответила, но у меня заболел сын, мне было не до компа.

Мария, да ничего страшного, главное - чтобы все были здоровы!!!! Просто мне очень хотелось испробовать эти кексы, я люблю халву, настоящий маньяк Малость колебалась, конечно, так как рецепт не испробованный, но решилась, и была вознаграждена У нас были гости, так что ваши кексы разошлись мигом! Еще раз вам спасибо!!! С Рождеством!

Мария спасибо за рецептик! Взяла на вооружение!!!!!!!

Давно я приметила эти кексики Очень нежные, ароматные, понравились всем дегустаторам Спасибо, Маша, кексики - чудо!

Карина, я очень рада, что кексы понравились!
Спасибо, за замечательные фотки!

Девочки, пекла я как-то кексы с халвой, пробовали сразу же, еще тепленькими - получились мягкие и вкусные. Но! они спустя пару часиков после выпечки... позеленели!
Может кто-нибудь еще встречался с такой проблемкой выпечки с халвой?

поставила одним большим кексом в духовку, пеку не первый раз, вкусно

Oduvan4ik писал(а):

Девочки, пекла я как-то кексы с халвой, пробовали сразу же, еще тепленькими - получились мягкие и вкусные. Но! они спустя пару часиков после выпечки... позеленели! Может кто-нибудь еще встречался с такой проблемкой выпечки с халвой?

это реакция между содой, кислотой и халвой

Oduvan4ik писал(а):

Девочки, пекла я как-то кексы с халвой, пробовали сразу же, еще тепленькими - получились мягкие и вкусные. Но! они спустя пару часиков после выпечки... позеленели! Может кто-нибудь еще встречался с такой проблемкой выпечки с халвой?

Первый раз о таком слышу. Может проблемы в халве, сейчас столько химии во все добавляют....
Олеся, большое спасибо!!!! Рада, что кекс понравился.

Мария, испекла ваши кексики, получилось вкусно, точно придерживалась пропорции, но структуру получилась не пористая, так и должно быть или это у меня так получилось???

Татьяна, большое спасибо за фотографию!!!
У меня были более "пушистые". Возможно все дело в жирности ряженки (у меня 4, похже, что чуть больше чем надо жидкости, поэтому не очень пропеклись. А может более свежая (а значит более "влажная" халва была, у меня уже засохшая).

Здравствуйте, испкла Ваши кексы и у меня они тоже позеленели, Может с продуктами что-то не то. У меня ряженки не оказалось и я добавила кефир. Может проблема в этом? А на вкус очень вкусные. Буду пробывать ещё.

А я вчера пекла,вместо ряженки ошиблась и купила кефир,теста получилось много очень,действительно на 24 кекса, но они у меня совершенно не пропеклись,держала минут 40,потом они уже сильно румяные были да и спать хотелось и вытащила их. Очень расстроилась,не понимаю почему так сильно не пропеклись,неужели из-за кефира? но аромат был великолепный

Ли_да писал(а):

Здравствуйте, испкла Ваши кексы и у меня они тоже позеленели, Может с продуктами что-то не то. У меня ряженки не оказалось и я добавила кефир. Может проблема в этом? А на вкус очень вкусные. Буду пробывать ещё.

Лидия, я не знаю, почему зеленеют. Пекла много выпечки с использованием халвы, и ничего подобного не было. Склоняюсь к тому, что все дело либо в халве (на каждой фабрике свои рецепты). Возможно в халве были какие-то добавки, что спровацировало такую реакцию Я не химик, мне сложно понять....

Lapylehka писал(а):

А я вчера пекла,вместо ряженки ошиблась и купила кефир,теста получилось много очень,действительно на 24 кекса, но они у меня совершенно не пропеклись,держала минут 40,потом они уже сильно румяные были да и спать хотелось и вытащила их. Очень расстроилась,не понимаю почему так сильно не пропеклись,неужели из-за кефира? но аромат был великолепный

Наталья, разница между кефиром и ряженкой большая. Как минимум разности в жирности, кефир больше 2.5 процента я не видела, а ряженка 4.
Возможно, нужно было подольше печь. Готовность, как я говорила, что нужно проверить зубочисткой.