Творожники, или сырники, или минизапеканки

Такие творожники, или сырники, или минизапеканки в последне время делаю на завтрак. Быстро и вкусно.

На 3 творожники надо
3 ст.л. творога (творог не мягкий брать, и вообще посуше)
1 яйцо куриное
1 ч.л. сахара
Можно ванильный добавить или ванилин
1 ст.л. муки пшеничной
Сода на кончике ножа (разрыхлителем не пользуюсь, потому сколько его надо, не знаю)
1-2 горсти любых ягод. Сегодня у меня была замороженная брусника.
Все перемешать, разложить по формочкам. У меня из этого количества их получается 3. Отправляем в СВЧ на 1.5 минуты. На максималлную мощность. У меня 900. Творожники там поднимаются шапкой. Даем им немного постоять, опасть. И еще 1-1.5 минуты готовим на максимуме.
Достаем из СВЧ. Даем немного отдохнуть, вынимаем из формочек. Поливаем сметаной или йогуртом (кто как любит). И поедаем запивая аррматным кофе или чаем.
Приятного аппетита и хорошего дня.

Надо попробовать. Светлана, а бруснику не размораживать?

Светочка, какое красивое, я бы сказала элегантное, решение для завтрака с творогом. И быстро, и экономно, и диетично, и полезно, и безусловно, вкусно. Спасибо за рецепт! Скоро вернусь.

fidellia писал(а):

Надо попробовать. Светлана, а бруснику не размораживать?

не надо. Прям мороженые ягоды кладем. В процессе замешивания и выпекания они оттаивают. Но при этом остаются целенькими.

Утро писал(а):

Светочка, какое красивое, я бы сказала элегантное, решение для завтрака с творогом. И быстро, и экономно, и диетично, и полезно, и безусловно, вкусно. Спасибо за рецепт! Скоро вернусь.

я думаю, что можно и еще диетичней сделать, если использовать цельнощерновую муку и вместо сахара взять стевию или жидкий мед.

Светочка, сделала, очень понравилось, спасибо!

На здоровье, Наташенька!

Еще хотела спросить, а какого размера у тебя формочки?

Силиконовые.h=3.5см, d1=7см, d2=4см. Как-то так