Подскажите,пожалуйста рецепт омлета из яичного порошка
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Ноя 2008 1:12
 |
олина
 лена   |
|
Хочется приготовить омлет пышный как общепитовский.Если кому-то известен рецепт,поделитесь пожалуйста
|
|
|
28 Ноя 2008 1:25
|
Людо4ка
 Людмила 51 год Киев |
|
Для приготовления омлета из яичного порошка нужно 3-4 ст. ложки порошка, 1,5-2 стакана молока, соль, сливочное масло для жарки.
Яичный порошок высыпать в молоко и взбить блендером (главное, чтобы не было комков). Оставить на 20-25 минут, чтобы порошок разбух и посолить. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло и вылить яичную смесь. Чуть уменьшить огонь или накал, довести до готовности под крышкой. |
|
|
28 Ноя 2008 5:16
|
natalia73
 natalia 52 года deutschland |
|
интерессно,а как на немеком языке будет-яичный порошок
 |
|
|
28 Ноя 2008 10:38
|
Kristina-66
 Кристина 42 года Москва |
|
а я его даже в продаже не видела, девочки, Москва, где его искать-то, понимаю, что в продуктовом магазине, а в каком отделе?
 |
|
|
28 Ноя 2008 12:06
|
Людо4ка
Людмила 51 год Киев |
|
У нас он иногда продается в отделе мучных изделий и круп
 |
|
|
28 Ноя 2008 12:11
|
Kristina-66
Кристина 42 года Москва |
|
Людо4ка
поняла, будем искать  |
|
|
28 Ноя 2008 23:13
|
олина
лена |
|
Людо4ка
Спасибо,Людочка,рецепт отличный 
Кристиночка,я тоже покупала в отделе сыпучих продуктов (мука,крупа...) |
|
|
29 Ноя 2008 23:16
|
Светлана М.
 Светлана 58 лет Приморье |
|
Девчаа, кто-нибудь делал по этому рецепту омлет? Он похож на тот, общепитовский?
|
|
|
02 Дек 2008 0:53
|
олина
лена |
|
Светлана М.
Светочка,еще не делала.Знаю только,что перед тем как написать этот вопрос попробовала взбить прошок с водой.Омлет был не похож на общепитовский. Но это был мой эксперимент. Я сама общепитовский омлет 
( а пока что я нашла рецепт общепитовских оладий,но тоже еще не готовила  ) |