Подскажите, как можно завернуть пирожковое тесто
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Ноя 2008 3:36
 |
Verena
 Мария 35 лет Москва   |
|
Уже месяца полтора мучаюсь этим вопросом.
Яндекс и Гугл глухи к моим запросам, то ли я не так их формирую, то ли что-то еще. 
Даже потенциальная свекровь (кстати, со стажем технолог хлебопекарного производства  ) не может мне помочь в этом вопросе. Приходится обходиться примитивом...
А я так хочу красиво пирожки заворачивать, чтобы они выпеченные еще вкуснее чем есть смотрелись! 
Помогите пожааааааааалуйста! Век благодарна буду!  |
|
|
28 Ноя 2008 10:41
|
Kristina-66
 Кристина 42 года Москва |
|
вот тебе ссылочка
http://forum.say7.info/member843.html#recipes на мой взгляд, Аннушка у нас первая по выпечки  , просмотри рецепты внимательно, я много раз замечала, как она заворачивает пирожки, надеюсь, тебе это поможет 
а еще можно просто зайти в выпечку и просмотреть там рецепты пирожков, наши девочки все так подробно фотографируют  |
|
|
01 Дек 2008 13:26
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Машенька, если тебе нравятся вот такие пирожки
  То вот фотки как делать: Как обычно разминаем лепешечку  Заполняем начинкой и залепливаем как вареник  Собираем шов складочками  слегка прижать пирожок сверху.  Смазать яйцом и в духовку. Но мне нравятся пирожки защипнутые косичкой. Но как ее делать - не знаю. |