Джем из актинидии с яблоком и бананом

Добрый вечер. Спешу пока помню записать рецепт нового для меня варенья.
В этом году наросло немного актинидии, но лично у меня она вызывает приступы панкреатита, поэтому в сыром виде я есть ее не могла. Решила сделать варенье.
На просторах интернета есть варенье из киви с бананом. А так как актинидию называют северным киви, то вместо настоящего были добавлены эти ягоды.
Все делала на глазок и на вкус.
В миксере перебилав пюре киви, банан и натертые яблоки. Яблоки добавлены для густоты.
Сахар 1:1, так как актинидия достаточно кислая.
Перемешала и проверила по 5 минут три раза. Закатала в стерилизованные банки.

V_i_a
Виктория а что такое актинидия?Не только не видела но даже и не слышала .