Салат из картофеля с зеленью

Рецепт этого салата я взяла из книги Л. Лемкуль "Праздничный стол".


Для приготовления этого салата я взяла

400 г картофеля, 150 г соленых огурцов, 2 дольки чеснока, 2 ст.ложки растительного масла, 20 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки и укропа, 3 ст.ложки майонеза

Картофель почистила, залила кипящей водой, посолила и поставила вариться. Пока картошка варилась, огурцы порезала мелкими кубиками, зелень и лук мелко порубила


Слила воду с картошки, чуточку подержала на огне, чтобы обсушить. В горячий картофель положила зеленый лук (немного оставила для украшения), зелень, чеснок выдавила через чеснокодавилку

деревянной толкушкой хорошенько истолкла, постепенно доливая масло. Добавила огурцы

все хорошо перемешала. (Если необходимо, добавить соль по вкусу.) Положила салат на блюдо, выровняла поверхность, залила майонезом и украсила. Вот такой салат получился


В 100 г салата содержится:
белки - 1,74 г
жиры - 12,48 г
углеводы - 10,48 г
калории - 158,81 ккал

Приятного аппетита!

Valentina47
Валечка!!! Ура!!! Я первая!!! Вкуснятина!!!! И красотища!!! Супер!!! Огромное спасибо!!!

Валентинка, красота вкуснота !!

Все ингридиенты есть и пюрешку сегодня делала, завтра обязательно сварганю

С п а с и б о ч к и !!!

Вроде не замысловато, а так красиво!!!
Валечка!

Имбирь писал(а):

Ура!!! Я первая!!!

Первому больше достается

Lenochka писал(а):

Все ингридиенты есть и пюрешку сегодня делала, завтра обязательно сварганю

Отлично, потом скажи, понравилось или как, ладно?
Спасибо вам

Акварель писал(а):

Вроде не замысловато, а так красиво!!!

Ириша, спасибо за отзыв

Такой красивый и вкусный салатик Для мужчин на стол, а для женщин, для красоты и фкусноты, то что надо! В закладочки!

Спасибки, Валюша!

Улыбка писал(а):

Для мужчин на стол, а для женщин, для красоты и фкусноты, то что надо! В закладочки!

Любушка, спасибо, что оценила

Валюша, как красиво и вкусно. Я себе отложила немножко попробовать.

Татошка писал(а):

как красиво и вкусно. Я себе отложила немножко попробовать.

Танюша, приятного аппетита Надеюсь, понравится

Valentina47
Как здоровско, все компоненты доступны дома практически в любой момент, а оформление - просто прелесть

Катрин26 писал(а):

Как здоровско, все компоненты доступны дома практически в любой момент, а оформление - просто прелесть

Катюша, я рада, что рецепт салата тебе понравился, спасибо, что заглянула

Валя, как красиво!!! И совсем не сложно!

Акварель писал(а):

Вроде не замысловато, а так красиво!!!

Валюш, салатик вкусненький и не надо морочить голову. Спасибка!

Лиза писал(а):

как красиво!!! И совсем не сложно!

Лизонька, спасибо, дорогая

kiska-bantik писал(а):

салатик вкусненький и не надо морочить голову.

Инночка, рада что понравился салатик

эх жаль что сегодня доела последнюю пюрешку, а то уже угощалась бы таким салатиком
надо будет попробвать!

Valentina47
Валечка, салатик - обалдеть какой!!! Вкусняшка А уж как оформлен!!! Спасибо

Валечка, салатик -оболдеть какой.

Валюша,спасибо

,как просто и красиво

Alissa писал(а):

эх жаль что сегодня доела последнюю пюрешку, а то уже угощалась бы таким салатиком

Инночка, не последний раз пюрешку делаешь, так что и салат будет у тебя на столе

Пламя писал(а):

А уж как оформлен!!!

Оксаночка, я рада, что оформление понравилось, спасибо, что оценила

katinka писал(а):

как просто и красиво

Катюша, спасибо

Какое красивое оформление !!!
Я люблю картофельные салаты, а такой ( с пюре) не знала
Валечка, спасибо большое!

Valentina47 отличный салатик!!! Унесла в закладки!!!
А оформление - просто чудо!!!

Валюш, интересный салат!!!
И оформление очень красивое!

Как простенько!!! Это ж когда заморачиваться неохота , а публика чуть не с ножом к горлу - салат вымагает! - просто находка!!! Оформление очень симпатичное! (И тоже максимально простое!!!) Спасибо, Валюш!

Ольга К. писал(а):

Я люблю картофельные салаты, а такой ( с пюре) не знала

Оля, меня этот салат часто выручает, когда нужно по-быстрому что-то "сообразить" среднее между салатом и гарниром, очень удобно. Спасибо тебе