Куриная пастрома

На это блюдо меня подсадила моя сестра, а она взяла его с кулинарного канала "Кухня наизнанку".
Легко и просто готовится, мгновенно съедается, в общем делаем частенько Вот и вчера готовила в очередной раз и решила поделиться с вами

Целая куриная грудка (можно с костью и кожей) - 700гр
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.

Специи можно взять любые

Автор просит обратить внимание на использование только металлического противня и фольги!!! Видимо из-за использования высокой температуры приготовления (ни силикона, ни стекла, ни керамики не использовать!)

Итак, смешиваем указанные специи и масло и натираем этой смесью грудку со всех сторон. Убираем в холодильник минимум на 30 минут

Разогреваем духовку до самой высокой температуры какая в ней имеется (250°С)
Фольгу помещаем на металлический противень и делаем из неё форму с бортиками. Укладываем туда подготовленную грудку и отправляем противень в духовку на 15 минут. По прошествии 15 минут отключить духовку и не открывать ее 4-6 часов. Вот и все - нежное мясо на бутерброды и сендвичи готово!
Лучше всего грудку этим способом готовить на ночь, потому что днём от нее идут такие ароматы, что вытерпеть даже час невозможно

Приятного аппетита!

Лерочка, спасибо! Отличный рецепт. Обязательно попробую.
Ты к нам совсем не заходишь, как дела? Опять там у вас неспокойно.