Клубничное варенье на агар-агаре
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Июн 2026 0:56
 |
V_i_a
 Виктория 44 года Беларусь, Минский район, а.г. Лесной   |
|
500 г клубники засыпаем 500 г сахара и оставляем на ночь, чтобы дала сок. Затем провариваем два раза. За 30 минут до 3-го раза сливаем с клубники 50 мл сока и добавляем 50 мл воды. Засыпаем туда 10 г агар-агара. Варенье доводим до кипения и выливаем разбухший за 30 минут агар и 0,5 г лимонной кислоты. Варим 3 минуты. Разливаем по сухим банкам.
|