Котлеты «Пушкинские»

Сообщение Автор
Котлеты "Пушкинские"
30 Июн 2011 14:29

Распечатать сообщение
Фото


Журналистка Маргарита Васильева в одном из номеров журнала “Гастроном” упомянула о том, что чета Пушкиных, проводя свой медовый
месяц в Царском селе, по причине денежных затруднений
принуждена была экономить буквально на всём.
Дабы удешевить меню, в котлеты добавлялось много-много зелени.
Что ж, Пушкины не проиграли, а, напротив, выиграли и во вкусе,
и в сочности.
Итак, котлеты по-пушкински.
Ингредиенты:
Мясной фарш – 500г
Мякиш половины батона из пшеничной муки
Молоко – ¾ стакана
2 большие луковицы
По одному большому пучку петрушки и укропа
2-3 зубчика чеснока
Соль
Перец
Растительное масло (для обжаривания)
Приготовление.
Хлеб замочить в молоке.
Лук, чеснок и зелень нашинковать.

Фото


Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, фарш хорошо отбить.
Сформовать котлеты.

Фото


Обжарить с 2-х сторон до готовности.


Фото
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
30 Июн 2011 14:47

Распечатать сообщение
Елма
Леночка, очень вкусненькие котлетки nyam2 Я подобные делала, но клала немного зелени unknown С возрастом зелень полюбила больше, попробуем твой вариант.
P.S. А еще я добавляла хорошо взбитый белок и выпекала в духовке.
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
30 Июн 2011 15:00

Распечатать сообщение
Замечательные котлеты! good Люблю со всякими добавками - а тут столько зелени -и полезно ко всему! nyam2 Спасибо, Лена! Rose
Лорик73

Лариса

47 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
30 Июн 2011 15:39

Распечатать сообщение
Keily
Лорик73
И вам, девчонки, спасибо!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
30 Июн 2011 16:01

Распечатать сообщение
Елма
Классные котлетки! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Июн 2011 16:13

Распечатать сообщение
Оль, да это - стеб, а не рецепт! Хотя котлеты - вкусные!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
30 Июн 2011 18:31

Распечатать сообщение
Да, очень классный рецепт! Обязательно приготовлю Romashki Rose
-Психея-

Джей

30 лет
Харьков

-Психея-Мои рецепты
 
30 Июн 2011 18:57

Распечатать сообщение
Девочки, я с вами на пробу этих чудесных котлеток!!! nyam2 nyam2 morning1
Ulalushka

Натали

45 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
30 Июн 2011 19:08

Распечатать сообщение
-Психея-
Дочь Бориса
Организуем котлета-party!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
30 Июн 2011 23:41

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Оль, да это - стеб, а не рецепт!


Ну тем сильнее желание это попробовать! Wink good Елена, из вот таких кулинарных стебов рождаются самые живучие рецепты give_heart Выглядят котлеты отлично girl_claping
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
01 Июл 2011 13:18

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
сильнее желание это попробовать

Попробую тоже с зеленью! Иногда думаю, ну почему я до этого не дошла своим умом, ведь просто и вкусно! Не дано! unknown sharik
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
01 Июл 2011 14:08

Распечатать сообщение
Bastilda
Спасибо!
корделия писал(а):
Не дано!

А я вот по рецептам твоим вижу, что - дано! И - многое дано!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
01 Июл 2011 15:39

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Bastilda
Спасибо!
А я вот по рецептам твоим вижу, что - дано! И - многое дано!
Ой, как приятно! Yahoo! Именно от тебя приятно! Romashki Буду зрить в корень, может найду, где мне дано!!!! Wink Yahoo!
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
01 Июл 2011 16:07

Распечатать сообщение
корделия
Шутница!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
01 Июл 2011 16:43

Распечатать сообщение
Отличные котлетки! Люблю зелень, особенно когда ее много! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
01 Июл 2011 17:11

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Отличные котлетки! Люблю зелень, особенно когда ее много!

Спасибо, Любаша!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
02 Июл 2011 0:37

Распечатать сообщение
СУПЕР! good good good good good
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Июл 2011 1:53

Распечатать сообщение
М-м-м.... nyam2 Какая красотища!!!! good2 good2 good2
Спасибо за рецептик! Romashki Уже в закладочках!
Ksynja

Оксана

35 лет
г. Симферополь АР Крым

KsynjaМои рецепты
 
08 Мар 2012 17:41

Распечатать сообщение
Spasibo bol'shoe, zamechatel'nye kotletki poluchilis', vot tol'ko sejchas sdelala, eshhjo ne probyvala,no ochen' appetitnye,i uverenna chto vkusnye. : girl_claping good Rose: vsex zhenshhin s 8 martom
Lyusia

Lyudmyla

61 год
Rim

LyusiaМои рецепты
 
18 Мар 2012 16:32

Распечатать сообщение
люблю когда много зелени можно еще добавить плавленный сырок на терку
dewil

ольга

65 лет
сызрань

dewilМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |