Сообщение |
Автор |
Густой фасолевый суп с фаршем 14 Сен 2011 5:11
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп.
Густой фасолевый суп с фаршем.
Состав:
1 банка белой фасоли(425мл)
1 банка красной фасоли(425мл)
1 банка томатов в собственном соку(425мл)
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 красный,сладкий перец
2 моркови
400гр мясного фарша
1ст.л. томатной пасты
2 крупных картофеля
600мл мясного бульона
лавровый лист,черный перец,соль,3-4 гвоздички
рубленная петрушка
Приготовление:
Фасоль слить.Лук очистить и мелко нарезать,чеснок разтереть в ступке.
Сладкий перец очистить и нарезать крупной соломкой.
В оливковом(растительном масле) масле поджарить фарш.Добавить лук,морковь,перец сладкий и еще поджарить немного.Выложить томаты,влить бульон и приправить томатной пастой.Выложить всю смесь в кастрюлю,добавив лавровый лист.
Довести до кипения,положить картофель,нарезанный мелкими кубиками,накрыть крышкой и варить около 15 минут на среднем огне.Затем добавить фасоль.
Суп посолить,поперчить,приправить зеленью по вкусу,растертым чесноком.В конце положить гвоздичку и после закипания,отставить.
Густоту супа можно сделать на свой вкус,добавив больше или меньше бульона.
|
14 Сен 2011 12:52
|
alityaliya
 Алия
37 лет МО, Протвино
|
Я первая на супчик!!!
Очень любим с мужем фасоль, да еще в таком варианте - ну просто пальчики оближешЬ!!!!!!
СПАСИБО за рецепт!!!
На днях приготовлю!
|
14 Сен 2011 13:00
|
Моя осень
 Ирина
60 лет Россия
|
А картофель не жесковат получается? Варить вместе с томатами......
А вообще -то суп должен вкусным быть. Сочетание фасоли и фарша -сытно и вкусно. в закладках.
|
14 Сен 2011 21:38
|
корделия
 елена
56 лет Ростов
|
Красивущий супчик, Наташ!  А супница какая симпатичная!!!  Обязательно в закладочки и на очередь!!!  Спасибо!
|
14 Сен 2011 21:43
|
Малгося
 Малгося
Украина
|
|
14 Сен 2011 21:46
|
Марина0909
 Марина
42 года Курган
|
|
15 Сен 2011 0:34
|
escada
 Елена
|
Наташа, забираю, буду готовить  , спасибо!
|
15 Сен 2011 0:38
|
Lesik
 Елена
51 год USA
|
Натуль, ну один в один - мексиканский суп Чили, только он без картофеля. Так что знаем, знаем супчик очень вкусный!
|
15 Сен 2011 1:15
|
Keily
 Ольга
65 лет Пенза
|
nata69
Наташа, только сегодня приготовила Яночкин "Кавказский" суп, а теперь и ты предлагаешь нам вкусняшку  Правда сейчас я положу фасоль собственного урожая (впервые всерьез ее посадила, уже приготовила твою Туршу, через пару дней должна быть готова) и помидоры свежие, пока они есть. Спасибо за супец!  его супчиком назвать язык не поворачивается, такой он солидный и основательный.
|
15 Сен 2011 2:44
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
alityaliya
Алия,спасибо,что заглянула.
Если вы любите фасоль,думаю он придется вам по вкусу.
Моя осень писал(а): | А картофель не жесковат получается? Варить вместе с томатами......
А вообще -то суп должен вкусным быть. Сочетание фасоли и фарша -сытно и вкусно. в закладках. |
картофель успевает хорошо свариться
желательно нарезать мелкими кубиками и 20 минут достаточно для его варки
спасибо,Ирина!
корделия
Леночка,рада тебя видеть!
спасибо большое!
Малгося
Малгосенька и тебе спасибо.
Всегда рада тебе!
Марина0909
Маришка,ты мне всегда настроение подниамешь своими постами,спасибо!
Марина0909 писал(а): | тут недавно на другой твой супчик с фасолью смотрела, даже баночку фасольки прикупила, сейчас буду мучаться думать - какой лучше сделать
Ооооочень понравился супчик, обязательно буду делать, тем более фасоль уже есть |
кидай жребий,не ошибешься
escada
Леночка,спасибо тебе!
буду рада,если рецептик пригодится
Lesik писал(а): | Натуль, ну один в один - мексиканский суп Чили, только он без картофеля. Так что знаем, знаем супчик очень вкусный! |
да,Леночка,ты права,совсем небольшое отступление
спасибо,рада была тебя увидеть!
Keily писал(а): | только сегодня приготовила Яночкин "Кавказский" суп, а теперь и ты предлагаешь нам |
я вот тоже скоро до Яниного супа доберусь,шикарное блюдо
Keily писал(а): | Правда сейчас я положу фасоль собственного урожая (впервые всерьез ее посадила |
оооо,супер,фасолька со своего огорода(или дачи?)мЯчта поэта!
Keily писал(а): | уже приготовила твою Туршу, через пару дней должна быть готова) |
Keily писал(а): | Спасибо за супец! его супчиком назвать язык не поворачивается, такой он солидный и основательный. |
 спасибо,Оленька за комплименты в адрес супа
|
15 Сен 2011 12:27
|
Morgee
|
Наталья, я не перестаю удивляться вашим рецептам!!! Все такие аппетитные и удачные сразу хочется приготовить и попробовать
|
15 Сен 2011 15:11
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Morgee писал(а): | не перестаю удивляться вашим рецептам!!! Все такие аппетитные и удачные сразу хочется приготовить и попробовать |
Ритонька,спасибо,что заходишь
буду рада,если рецепты пригодятся и не рзочаруют
|
16 Сен 2011 11:54
|
Bastilda
 Яна
|
|
16 Сен 2011 23:54
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Bastilda писал(а): | каждый раз, когда ты предлагаешь новый вкуснющий (даже без сомнений!!!) суп, я поражаюсь - казалось бы, что еще можно нового приготовить на первое? Ан нет - КАКОЙ суп обалденный Пора мне заводить отдельную тему для |
Яночка,ну спасибо тебе,ты знаешь как поднять настроение!
а я когда варю очередной суп,наоборот думаю,что вроде он похож на какой-то суп  ...но это при готовке,а стоит попробовать на вкус,понимаю-отличие есть и вкус совершенно другой
Bastilda писал(а): | я тебе очень благодарна за такое многообразие идей - люблю супы, люблю их готовить, только иногда заморачиваюсь с идеями, а ты просто не даешь мне впасть в уныние! |
и тебе спасибо за то,что заходишь и пишешь,я всегда тебе рада!
ну и отлично
можно просмотреть рецепт,но приготовить свой суп,с небольшими отступлениями
я честенько этом страдаю,увижу рецепт и обязательно переделаю его под свой вкус
|
17 Сен 2011 0:11
|
Bastilda
 Яна
|
nata69 писал(а): | Яночка,ну спасибо тебе,ты знаешь как поднять настроение! |
Наташа, писала совершенно искренне, на эмоциях
nata69 писал(а): | но это при готовке,а стоит попробовать на вкус,понимаю-отличие есть и вкус совершенно другой |
Дааа, даже борщи все варят по-разному!
nata69 писал(а): | можно просмотреть рецепт,но приготовить свой суп,с небольшими отступлениями |
В случае с твоими супами мне даже совсем не хочется ничего менять!
|
17 Сен 2011 16:52
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Bastilda писал(а): | даже борщи все варят по-разному! |
ооо,борщи это вообще отдельная тема,да такая интересная и увлекательная
Bastilda писал(а): | случае с твоими супами мне даже совсем не хочется ничего менять |
спасибо,Яночка!
|
17 Сен 2011 16:59
|
Романна
 Аня
|
|
17 Сен 2011 17:04
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Романна писал(а): | фасоли в банках нету есть сырая фасолька...если её варить в бульйоне думаю хуже вкус не станет? |
конечно не станет,будет так же вкусно
я раньше всегда на супы варила фасоль,это тепеть пользуюсь готовой,время экономлю
|
21 Сен 2011 18:26
|
античная роза
 Ирина
49 лет Раменское Московская обл.
|
|
21 Сен 2011 19:14
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
античная роза
Ириша,ох какой же аппетитный и наваристый супец!
так и смолотила тарелочку! античная роза писал(а): | правда у меня не было красной фасольки. делала только с белой |
это не главное,одного вида тоже достаточно
античная роза писал(а): | С пылу с жару фотки получились неочень. запотевал объектив |
отличные фотки!
античная роза писал(а): | спасибо за простой и вкусный супчик от всей семьи |
на здоровье!
рада,что понравился всей семье
и тебе спасибо за аппатитные фотографии и отчетик!
|
05 Окт 2011 11:48
|
Марина0909
 Марина
42 года Курган
|
|
05 Окт 2011 17:32
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Марина0909 писал(а): | Наташа, суп необыкновенно вкусный, ароматный, сытный
Благодаря тебе у меня в семье стали есть супчики и фасоль, я ей вполне заменяю картошку, которую муж не ест |
Маришка,как же здорово!
Неимоверно рада,что супчики и фасоль теперь идут на "ура".Все таки это полезные вещи.
А то,что ты заменяешь картофель на фасоль-это действительно выход из положения,если муж не ест картошку. Марина0909 писал(а): | Переписала супчик себе в тетрадочку, с удовольствием буду такой делать, спасибо за твои рецепты |
и тебе спасибо за отзыв,за наиаппетитнейшие фото...ну из а доверие,которое ты оказываешь моим рецептам.
Марин,а супец твой,скажу я тебе,до того красивый получился.Ну очень аппетит разыгрывается,глядя на него.
Наваристый,густой,с красивым цветом,да с укропчиком...объедение одним словом!
Фотки суперские.
|
05 Окт 2011 19:01
|
Марина0909
 Марина
42 года Курган
|
|
05 Окт 2011 19:17
|
nata69
 Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
|
Марина0909
Марин,забыла спросить насчет картошки.Мой малой тоже ее не признает в супах.Так я ее тру на терке.И картофель как бы присутствует и как бы его там нет.
У меня в супе,который с фрикадельками и галушками, именно такой вариант.Ты не пробовала натереть для мужа?
В некоторые супы натираю.
|
05 Окт 2011 21:17
|
Марина0909
 Марина
42 года Курган
|
|