Куриный сыр
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
13 Апр 2010 0:25
 |
Заюха
 Ольга 52 года Санкт-Петербург   |
|||
 Девочки и мальчики, этой закуской пользуюсь очень давно. По-моему, на форуме такой нет, хотя искала не очень тщательно 
В этот раз с этим паштетом делала канапешки на крекерах для детского стола  Дети смели почти все, хотя обычно ВСЕМ бывает угодить очень сложно А тут удалось... Делается этот сыр-паштет очень просто, а употребить его поможет ваша фантазия 
Нам потребуется - 1 куриная грудка (500 г), 150 г любого сыра, 50-70 г сливочного масла (размягченного), ваши любимые специи, соль. Приступаем - грудку отвариваем до готовности, в конце солим, даем остыть в бульоне. Затем промалываем грудку на мясорубке. Сыр трем на мелкой терке, и вместе с маслом и специями смешиваем с молотой курицей, я это делаю прямо руками. Если кажется суховато - можно долить бульончик. В этот раз я специи не добавляла, чтобы не "испугать" детишек  Просто выложила из кондитерского мешка на пресный крекер и посыпала сверху меленько порезанным свежим огурчиком. 
Получается отличная закуска, замена колбасе и.т.д. Очень вкусно с хрустящим тостом из белого хлеба. Приятного аппетита!! З.ы. такой же сыр можно приготовить и из отварной рыбы!!  |
||||
|
13 Апр 2010 0:28
|
Юляна
 Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
А по мне дак,просится название-паштет!
 Классно придумано!Уже в закладках!  |
||||
|
13 Апр 2010 1:31
|
Ланита
 светлана 52 года южный урал |
|||
|
Заюха
Олечка, заамечательный рецептик!  Ну очень меня заинтересовал, надо будет обязательно попробовать!  Спасибо! 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-377085255.html]  [/URL] |
||||
|
13 Апр 2010 12:22
|
Анна1966
 Эльвира Мск |
|||
На завтрак просто отлично!
Заюха |
||||
|
13 Апр 2010 15:56
|
Svet-lana
Светлана 52 года Северный Кипр |
|||
|
Оля, прекрасная идея!!!
Спасибо за рецепт!!!  |
||||
|
13 Апр 2010 17:33
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
|
Юляна
Ланита Анна1966 Svet-lana Спасибо за внимание к рецепту! Девочки, на здоровье, пробуйте  |
||||
|
13 Апр 2010 18:51
|
Олечка (31)
 Оля |
|||
|
Заюха
Олечка, выглядит очень аппетитно! Забираю! |
||||
|
13 Апр 2010 19:10
|
Katrin03
 Людмила |
|||
|
И мне очень понравилась идея!!!!!
Обязательно попробую, СПАСИБО!!!!!!! |
||||
|
14 Апр 2010 0:16
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
|
Олечка (31)
Katrin03 Рада, что угодила рецептом!! Пробуйте!  |
||||
|
14 Апр 2010 8:10
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Заюха
Олечка, отличный рецепт! Забираю в закрома!  СПАСИБО! |
||||
|
14 Апр 2010 21:38
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||
Оленька, спасибо, очень люууу блюда из провернутой отварной грудки  .... |
||||
|
15 Апр 2010 0:16
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
На здоровье, Олечка!
Угощайся, Алена, на доброе здоровье!! |
||||
|
16 Апр 2010 20:39
|
larsson66
 Ольга 47 лет Екатеринбург |
|||
|
Оля, скажи, а крекер не размокает?
|
||||
|
16 Апр 2010 21:16
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|||
|
Отличная "намазочка" для канапешек!
Взяла на заметку!
Спасибо, Олечка!!! |
||||
|
16 Апр 2010 23:27
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
Этот паштет достаточно густой. У меня за 3 часа точно ничего не размокло, печенье осталось хрустящим. На следующий день (2штучки остались) печенье, конечно, сухим не было, отволгло. Надо намазывать перед подачей на стол
На здоровье, Наташа!! |
||||
|
18 Апр 2010 1:09
|
Леля Весна
 Lelya Vesna г. Кишинёв, Молдова |
|||
|
Олечка, замечательный рецепт
! Люблю куриные паштетики . Забираю в закладочки ! СПАСИБКИ ! |
||||
|
18 Апр 2010 1:15
|
Alissa
 Инна 43 года Черкассы, Украина |
|||
|
класс! хорошая идейка на замену надоевшим бутерам!
|
||||
|
18 Апр 2010 2:07
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
|
Леля Весна
Alissa Угощайтесь, девочки, на доброе здоровье!!! |
||||
|
03 Авг 2010 14:44
|
Ириша_1980
 Ирина 45 лет Киев |
|||
|
классная штука!) утащила в закладки) спасибо за идею |
||||
|
04 Авг 2010 0:45
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
Пользуйся и радуй себя и близких!!!! |
||||
|
05 Авг 2010 11:54
|
ОльгаИН
 Ольга 49 лет г.Новосибирск |
|||
|
Олечка спасибо огромное за такое чудо! У сына 16 августа День Рождение буду готовить!
СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||||
|
06 Авг 2010 0:35
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
Для детишек это самое то!!!!!!! Я тоже на детские праздники всегда эту закусочку делаю!!! |
||||
|
06 Авг 2010 0:55
|
Надюня
 Надежда 45 лет Украина, Одесса |
|||
|
А я уже сделала
Завтра у меньшей день варенье, так что жди отчетика |
||||
|
06 Авг 2010 2:03
|
Заюха
Ольга 52 года Санкт-Петербург |
|||
Жду, жду с нетерпением!!!
Доченьку - с днем рождения!!! Пусть растет умницей!! Кстати, сколько ей стукнуло??? |
||||
|
09 Авг 2010 0:47
|
Надюня
Надежда 45 лет Украина, Одесса |
|||
Доче меньшей было 5 августа целых 5 лет!!!! Так что мы отмечали золотой её день рожденье, воть. Наготовила всего и побольше разного деткам. Вот и мои крекеры, лопали аж бегом
 Я правда добавила еще пару ложек сметанки, т.к. мне суховато было, а бульон я вылила 
 Спасибо за рецептик, я кстати этим сырком еще и блины наченила и запекла их, так вкусненько было  |
