Кекс «Нескучная Зебра»

Почему нескучная? Просто решила добавить в шоколадный слой банан, а в светлый цедру апельсина. Получился очень оригинальный вкус

Нам понадобится :

2 ст. муки
1 и 1/4 ст сахара
3 яйца
1 ст сметаны
3/4 ст растительного масла без запаха
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. уксуса
2 ст.л. какао
1 спелый банан
Цедра от одного крупного апельсина

Форма 24 см (или как у меня 20×30)

🍪 В миску просеять муку, соду и разрыхлитель
🍪 В другой миске взбить венчиком яйца и сахар до однородной массы. Добавить сметану, масло, уксус и хорошо перемешать.
🍪 Соеденить обе массы и хорошо перемешать
🍪 Разделить тесто на две части. В одну часть добавить цедру апельсина, а в другую какао и размятый в пюре банан. Обе массы хорошо вымешать.
🍪 Форму для выпекания смазать маслом и чередуя цвета выложить оба теста
🍪 Поставить в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Приятного чаепития!