Девзира - мочить или не мочить?

Уважаемые форумчане, возник вопрос, который, собственно в заголовке темы...

Дело в том, что никогда не готовила плов из девзиры, сейчас решилась. В тырнетах, как, собственно, и здесь - кто-то замачивает, кто-то нет. Темы, где упоминается девзира, проштудировала с особым тщанием, однако ответа на свою заморочку не увидела...

Может, важно, плов планирую соорудить в тыкве. Все остальное по стандарту.

Буду признательна за толковые мнения знающих людей. Надеюсь на вашу помощь, а то днюха приближается, а я не определилась, как рис варить...