«Гнезда», они же … спагетти с сыром

Сообщение Автор
«Гнезда», они же … спагетти с сыром
22 Дек 2008 21:11

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь…

Дело было вечером. Все устали за день и, естественно, делать ничего уже не хотелось.
И вдруг оказывается, что нашим деткам «нет чего кушать» …
Их мама, не долго думая, приготовила это блюдо, которое пошло у них «на ура!».
Возможно, и кому-то еще оно пригодиться, чтобы накормить непосед и капризуль.


«Гнезда», они же … спагетти с сыром

Фото


1 упаковка спагетти (500 г)
100 г тертого сыра
200 г брынзы
1 яйцо
соль
50 г сл. масла, растопить

Фото

противень для электродуховки

-------
Противень застелить бумагой для выпечки.
Слегка смазать маслом.
Нагреть электродуховку до 250 град.

Отварить спагетти в подсоленном кипятке до готовности (для этого лучше подходит невысокая кастрюля с широким дном).

Фото

Пока они варятся, приготовить «начинку».
Размять вилкой брынзу.

Фото

Смешать с тертым сыром. Приправить по вкусу.

Фото

Добавить слегка взбитое яйцо и все хорошо перемешать.

Фото

Сцедить воду со спагетти. Переложить в кастрюлю. Полить маслом.
Добавить сырную смесь.

Фото

Тщательно перемешать – сверху вниз, чтобы сыр равномерно распределился.
Затем большой вилкой намотать порцию спагетти.

Фото

Выложить на противень, образуя «гнездо».
Так сформовать «гнездышки» из всего материала, выкладывая их с небольшим интервалом.

Фото

Запечь 10-15 мин., пока сыр расплавится.

Фото

Подать горячими с соусом или сметаной, или овощным салатом.

Фото


• Можно сделать сытнее, положив в середину «гнездышка» кусочек вареного мяса или сосиски, или трубочку из ветчины, или готовую фрикадельку (а можно просто положить в середину помидорчик – шерри).
• Можно полить перед выпечкой соусом «Бешамель», добавив в спагетти обжаренные грибы.
• Можно приготовить, взяв творог вместо смеси сыров. Слегка полить сметаной. Кстати, творог можно подсластить!
• Можно … Все – от фантазии и наличия продуктов в данный момент …

Приятного аппетита! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
23 Дек 2008 8:44

Распечатать сообщение
Людочка, какая вкуснятина!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Дек 2008 16:54

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
какая вкуснятина!!


Оленька! Спасибо! New Year Snegurochka New Year Hi give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
20 Сен 2009 12:55

Распечатать сообщение
Ух ты! Просто и необычно. Очень интересная идея. Сегодня и попробую сделать на ужин. Спасибо за рецепт good2
_felicia_

Ekaterina

37 лет


_felicia_Мои рецепты
 
16 Сен 2011 18:49

Распечатать сообщение
Искала как бы так на полупраздничный обед-ужин подать спагетти, причем будут и вегетарианцы и мясоеды, а тут такой рецепт!!!! Благодарю Вам!!!!!
Острянка

Надежда

41 год
Харьков-Остер

ОстрянкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |